El Xaloc

Puntuació: 2,6

Preu mitjà: 18 € - 30 €

Ctra. Manresa-Vic, Km. 11, Calders

Vam anar a parar per molt bona causa el restaurant Xaloc. Un magnific restaurant al mig dels boscos bagencs, l'adjectiu magnific és més aviat pel seu edifici i entorn, per desgràcia molt mal aprofitat pels propietaris d'aquest "restaurant". En el qual vam viure quelcom similar entre broma i ridícul.

Plats, copes i forquilles, velles i brutes de les típiques ratllades i tacades del rentavaixella. I no ens queixem perquè sigui només una cosa petita....

Cambrers, per servir una sala de 23 persones,3 cambrers, tots patien els mateixos mals. Pèrdua de memòria, poc servicials i amb moltes ganes de riure i poques de treballar...

Vam haver de menjar-nos el següent:

Canelons: resumint ràpid, eren canalons congelats, recalen-tats el microones. Servits just quan el formatge i la beixamel de sobre estan ben secs. Clar que si a tope!! 

Bacallà amb allioli: Aquí a primer cop d'ull semblava que podria ser quelcom millor, de fet no costava gaire. El fet que va ser un bacallà congelat, fregit i posat sobre una salsa de calçots molt similar a la de conserves Ferrer. Per fer l'allioli van obrir un pot i desmesuradament van posar-lo per sobre el bacallà. Tot seguit van triar trossets de fruits secs i el van posar a gratinar. Van saber que estava el punt just quan tota la part de dalt estava ben negra. Per sort duia patates també, que increïblement estaven bones!! Bravo patates bones i a sobre no congelades!! 

I per fi i amb ganes d'acabar, els postres:

Profiterols amb xocolata desfeta: la idea és boníssima, llastima que la xocolata del centre semblava nesquik! jajajaj increïble!!!!

Abans d'acabar m'agradaria nombra algunes anècdotes més, com per exemple:

Patates emmascarades: sento corregir el xef, però més aviat fan botifarra negra triturada amb algun trosset de patata. Potser més que les patates hi haurien d'emmascarar el xef!

Entrecot: aquí si, va ser el moment dels pallassos del circ. Primer de tot surt un cambrer tot decidit, demanant com volíem l'entrecot, poc fet, el punt o fet. Donant detalls que fet el punt quedaria ben rosat per dins. Doncs clar tothom va dir la seva, la gran majoria però el van demanar el punt! I si, va ser el punt si, el punt final, per tirar aquella espardenya seca que va portar! Patètic!!!

Consell pel Criticat: Millor tanqueu abans de seguir enganyant d'aquesta manera o abans que hàgiu de plegar! No costa tant fer un allioli! Per posar un exemple...

Puntuació:

Neteja: 3 Plàtans

Atenció: 3 Plàtans

Menjar: 2 plàtans

Total: 2,6 Plàtans