Foster's Hollywood Manresa

Puntuació: 4,3

Preu mitjà: 15 € - 30 €

Pol. ind. Els Trullols, C/d¨Agustí Coll 2-12 amb Av. del Paisos Catalans, 08243

Avui hem anat d'estrena en un sopar de grup, amb molta il·lusió i ganes de menjar bé, cosa que hem fa pensar que anàvem equivocats des del principi. 

Vam acabar menjant el següent:

Beef Bone: Costella de boví cuinada lentament i acabada amb un cop de graella amb salsa BBQ Foster s Hollywood; tan tendra que se separa de l'os i es desfà sense necessitat del ganivet.

Coronada amb ceba crispy, tomàquet cherry i coriandre fresc, i acompanyada de 4 truites de blat, salsa Smoked Xarxa Pepper, pic de gall, guacamole i llima, perquè combinis els ingredients al teu gust i gaudeixis la carn a la teva manera, sola, amb salses o en tacs.
A més, ho servim amb una guarnició de patates fregides amb pell, cibulet i la nostra salsa Smoked Xarxa Pepper:


Sona bé no? Doncs no es desfà sense el ganivet!! La nostra no era tant tendra.... 
La descripció que hem posat és igual que el restaurant, molta façana però està buit per dins de sentiments i de cuina...

Per cert les patates i els acompanyants són dignes.

Costillas Kansas Baby Back: Originarias de Kansas, de corte Baby Back y cocinadas al horno. Con una salsa barbacoa tradicional, con matices dulces, pimienta, hierbas aromáticas, cebollino y perejil rizado. De guarnición, patatas fritas con piel, espárragos y tomates asados:

Com l'altre plat, la descripció és literatura pura, poesia... Creiem que seria millor que fossin més simples i realistes, i es dediquessin a tenir millor qualitat. 

Les costelles estaven bé, i tendres. Però no podem ser gaire objectius, perquè no som gaire amants d'aquests locals...

Patates amb formatge i bacó: (Plat estrella de la carta...!!) Al ser un sopar de grup, sempre es vol fer quelcom per picar entre tots. Doncs bé, van decidir demanar això. 

Un plat de patates congelades que estaven crues, acompanyat d'un bacó sec i ja tallat de fabrica  (com el típic de Casa Tarradellas) i amb un formatge gratinat que deixava molt  desitjar... i tot plegat Per un mòdic preu de 9€! Un robo vaja...

No costa res, posar-hi una mica més de il·lusió i bon fer en un plat tant senzill.

Dels postres ni ens recordem, ni vam fer foto. Va ser un gelat. Sense pena ni glòria.

PD: Destaquem que el restaurant disposa de la moda actual de servir beguda il·limitada.

Consell pel Criticat: Molt "postureo",  molta façana, molta publicitat,... Però no deixeu de ser un local  de menjar ràpid, amb baixa qualitat en el producte i car pel què oferiu. 

I cal destacar que el vostre exèrcit de teenagers cambrers, haurien  d'estar una mica més entrenats...

Puntuació:

Atenció: 4 Plàtans.

Neteja: 6 Plàtans.

Menjar: 3 Plàtans.

Total: 4, 3 Plàtans

Mas de Sant Iscle

Puntuació: 4,3

Preu mitjà: 27 €

Carrer Sant Iscle, 1, Sant Fruitós de Bages

Escenari perfecte per fer el vermut, relaxar-te, trobar-te amb els amics i també per anar a dinar.
Nosaltres vam provar el següent:

Abans dir que era en el mes de novembre, per tant feia fresqueta, encara no sé com vam dubtar si menjar a dins o a fora... El local de dins es molt acollidor i gaudeix d'unes magnífiques vistes. També té un radiador elèctric i una estufa de llenya que fan una decoració molt bonica i rústica.

Musclos el vapor: eren enormes.... i al vapor... no sé una llimona o una salseta... algú té una idea millor?

Escudella: 4 mini galets, una pobra pilota i un caldo sense fonaments..... Quina manera de començar més decebedora. I això que aquí no surt reflectit el servei... que van necessitar l'ajuda divina per poder presentar els plats a taula.

Suprema de lluç amb careta de porc: plat bo i pujant el nivell dels anteriors, clar que no era difícil. Ara bé, segur que és un plat idoni per posar en un menú? Perquè no doneu elecció, és un plat una mica delicat pels gustos generals.

Fricandó de vedella amb bolets: bona salsa amb una vedella resseca i sense gust. Quin tracte a la carn. Ara bé, com veureu a la foto, a causa de la celebració que ens va portar al local i l'espera entra plat i plat, el vi va fer la seva feina....

I el gran moment dels moments, les postres:

Com dèiem abans.... el vi va fer la seva feina.... no tenim foto ni memòria del moment de les postres.

Consell pel Criticat: Si no teniu a punt el local per rebre la gent i oferir el menú que teniu pensat, no accepteu. Millor que esperem i rebem el tracte i el menjar com cal. Això si, el vi i els seus efectes van salvar la papereta. Sent molt generosos... i amb poca memòria....

Puntuació:

Atenció: 2 Plàtans.

Neteja: 6 Plàtans.

Menjar: 5 Plàtans.

Total: 4, 3 Plàtans

Roch Hotel

Puntuació: 7,3

Preu mitjà: 20 € - 30 €

La Font, 4, 25567 Altron

Situat el cor del poble, tranquil i amb tota la cosa típica que pots imaginar-te amb un hotel restaurant de muntanya. Vam trobar-hi, un tracta bo i familiar. I vam degustar el següent:

Amanida tèbia de bolets: tot i la gran decepció de ser bolets de conserva, estava el plat bastant salvat. Llàstima del preu.

Truita de riu amb pernil serra: Altre cop un plat bo però sense cap incorporació pròpia que li pugui donar quelcom més que el que un espera. Això si gràcies per unes patates fregides més que decents.

Variat de carns a la brasa (caiman, estruç, humans....): En general no ens van agradar, no tenien un sabor o una textura molt bona. Potser massa feta en fi tampoc mengem molt sovint aquestes carns per tant, no sabem molt bé com haurien de ser.

El moment més esperat:

Colant de xocolata amb gelat: un cop més tan i com l'imagines. Perfecta combinació de xocolata calenta amb gelat de vainilla. Bonississim!!

Consell pel Criticat: Segueix com fins ara perquè està molt bé! Si volguessis, afegint un toc a cada plat li donaries un canvi i faries un salt de qualitat.

Puntuació:

Atenció: 8 Plàtans.

Neteja: 8 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 7,3 Plàtans.

Escalarre Rock Cafe

Puntuació: 6,6 

Preu mitjà: 10 € - 20 €

Avinguda dels Comtes de Pallars, 39, Sort, Lleida.


Caiguda lliure per un restaurant que fa tota una petita mostra de la cultura Heavy i Rock. A més demostra el que és important, els petits detalls.

On vam menjar el següent:

Hamburguesa Heavy: doble hamburguesa de vedella, doble de bacó i doble de formatge cheddar. Molt bona elecció del pa que l'acompanya finet i ben tou, recordant una mica el "mollete". El millor de tot, la carn de l'hamburguesa.... Genial molt gustosa!

Aquí no vam fer postres ni merdes, som Heavy's hòstia!!!!

Consell pel Criticat: poseu més música Heavy!!! (ara de veritat no tenim cap consell).

Consell pels visitants que aneu a Sort: Pareu a menjar, o beure, o a treure el cap, o a pillar-la forta, o a follar; però pareu!

Puntuació:

Atenció: 6 Plàtans.

Neteja: 6 Plàtans.

Menjar: 8 Plàtans.

Total: 6,6 Plàtans.

Les millors proteïnes vegetals

Llista amb 12 proteïnes d'origen vegetal que hauries de consumir al llarg de la setmana siguis o no vegetarià.


Mongetes (vermelles i blanques)

24 i 22,3 g de proteïnes per 100 g

Reforcen el sistema immunològic i contribueixen a estabilitzar l'índex glucèmic. Riques en fibra, milloren el trànsit intestinal, sadollen i, gràcies als seus antioxidants, protegeixen la pell.

Mongetes pintes

23 g de proteïnes per 100 g

Destaca el seu contingut en ferro, vitamines B, potassi i zinc. Ajuden a eliminar líquids, controlar la hipertensió i, igual que les vermelles i blanques, també estabilitzen l'índex glucèmic.

Edamames

10,88 g de proteïnes per 100 g

Els restaurants de sushi dels serveixen a manera d'aperitiu amb una mica de sal i bullits prèviament. Però també poden incorporar-se en arrossos o amanides. Els edamames són els brots més joves de soja, sense madurar. Un aliment molt baix en calories que ajuda contra la depressió, a disminuir el colesterol l'osteoporosi i també a augmentar els nivells d'energia gràcies a la seva alta concentració en ferro.

Cigrons

8,80 g de proteïnes per 100 g

Amos i senyors de la tradicional escudella madrileny, són rics en fibra, redueixen el "colesterol dolent", lluiten contra els radicals lliures i eviten a qui els consumeixen el risc de patir problemes cardíacs. No obstant això, gràcies al magnesi, el zinc i l'alt contingut en vitamina K ajuden a aconseguir una major resistència òssia.

Pèsols secs
25 g de proteïnes per 100 g

Per poder consumir-los, necessitem coure'ls de 20 minuts a una hora en aigua bullint. Són molt beneficiosos per al sistema circulatori i cor ja que estan lliures de colesterol. Els seus combinacions poden anar des arrossos fins cremes o pastissos salats.

Faves

7,9 g de proteïnes per 100 g

Potser siguis dels que les aparta en els còctels de fruita seca, sinó, enhorabona perquè, encara que es trobin deshidratades, les faves són excel·lents per a aquelles persones que vulguin perdre pes gràcies al seu baix (per no dir nul) contingut en greixos. A més gràcies a la fibra, ajuden a regular el trànsit intestinal i a depurar l'organisme.

Llet de soja

2,86 g de proteïnes per 100 g

És juntament amb la de civada i ametlles, una de les llets vegetals més consumides. No contenen lactosa pel que és més digerible que les d'origen animal. Ni tampoc colesterol. És molt beneficiosa per a aquelles persones amb diabetis.

Llenties

6 g de proteïnes per 100 g

Riques en magnesi i fibra, prevenen la hipertensió i faciliten la digestió.

Quinoa

8 g de proteïnes per 100 g

Conté els 9 aminoàcids necessaris per al creixement (és a dir, lisina), la regeneració dels teixits i el desenvolupament cerebral. Té alts nivells de ferro i fibra i un índex glucèmic molt baix.

Tempeh

18 g de proteïnes per 100 g

Un aliment elaborat a base de soja el sabor recorda a la nou.

Gràcies al seu alt contingut en manganès i coure, redueix les malalties relacionades amb el tracte digestiu.

Tofu

8g de proteïnes per 100 g

És conegut també com formatge de soja i és una opció molt saludables per a aquelles persones que hagin decideixo deixar de consumir carn o qualsevol proteïnes d'origen animal. Redueix el colesterol pel que és un gran aliat per a usuaris amb problemes circulatoris. Conté un 20% més de calci que la llet pel que és perfecte per combatre l'osteoporosi. I també per aprimar i augmentar les defenses.

Soja verda
23,86 g de proteïnes per 100 g

Originàries de la Índia, aquestes mongetes constitueixen una de les grans fonts de proteïna vegetal. És rica en fibra pel que regula el trànsit intestinal i també redueix els nivells de colesterol en sang gràcies al seu baix contingut en greixos. És una grandíssima font de fòsfor que facilita la producció d'energia.

Restaurant La Carpa de Banyoles

Puntuació: 6

Preu mitjà: 15 € - 25 €

Passeig Darder, s/n, Banyoles, Girona

Local situat davant del preciós i famós estany de Banyoles! Restaurant gran, i modern tot i que és fred i poc íntim, però en línies generals, correcte. Quan vam anar-hi nosaltres el servei anava treien foc, més ràpids que un formula 1!

Vam poder degustar el següent:

Variat d'embotits: d'entrada no semblaven gaire bons però un cop en boca i amb un vinet, la cosa era molt millor del que aparentava.

Melós de vedella: començarem pel detall dolent! Bolets de pot i encara més, bolets japonesos! Els detalls bons: la vedella tendríssima i la salsa com ha de ser; per sucar-hi pa! Voldríem preguntar-vos, si amb aquests bolets surt així de bo, com seria amb bolets de veritat?

Postres, molta varietat però res interessant, nosaltres vam escollir:

Flam de vainilla amb ratafia: tal com diu el nom un flam amb un raig de ratafia per sobre. El conjunt de tot plegat era bo i estrany. No creiem que aquesta combinació sigui ideal ni pel flam ni per la ratafia. Els dos junts no sumaven més, sinó més aviat el contrari.

Consell pel Criticat: el servei, a causa de la pressió i les preses, es deixaven petits detalls que us farien guanyar punts i sobretot els clients estaríem més a gust. Pel que fa al menjar està bé però hi ha petits detalls a millorar. On guanyaríeu punts ràpid i sobretot guanyaríeu qualitat.

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Servei: 6 Plàtans

Menjar: 6 Plàtans

Total: 6 Plàtans

El Puxi's

Puntuació: 7,3

Preu mitjà: 12€ (Menú)

C/ Muralla de Sant Francesc 47 – 49 Manresa (antic Hotel Pere III)

Tornem al Puxi's! Lloc ideal per a una quedada amb amics. I amb ganes de veure en què ens sorprenen per dinar, amb el menú de migdia.

De primers plats, amanidetes: 

Amanida d'espàrrecs i pernil: Com totes les amanides de menú, enciam de barreja de bossa preparada, però amb un pernil boníssim i uns espàrrecs molt tendres, tot plegat et fa caire de cul!! Refrescant i contundent a la vegada. Comencem bé. 🔝

Amanida amb formatge de cabra: Un clàssic dels menús arreu del món. Però com tot, s'ha de saber fer i tenir producte de qualitat. I aquesta està ben feta . 👌

Seguim...

Tempura de llagostins amb romesco: Tendres, cruixents, i gustosos. Plat senzill però bo; ideal per si vas desganat però t'agrada la cosa fina. 😌

"Chuletón" Tonyina amb salsa de soja: Impressionant troç de tonyina super tendra i bona, acompanyada de verdures i banyada en una salsa de soja que quedava de "fabula". 💪

Postres, postres...!!!

Brownie de xocolata: ...amb xocolata desfeta per sobre!!!... i també una bola de gelat de vainilla. Típic postre bomba i que hem gaudit com porquets!! 💣

També hem demanat un gelat de maduixa, que per gola i ànsies, no hem fet la foto. 😅

Consell pel Criticat: Hem tingut experiències de tot tipus en aquest local. Com diu la frase: "una de cal y una de arena" ... En menú de migdia sempre contents, però no podem dir el mateix dels sopars...   Però vaja, us heu posicionat en un bon lloc de locals de la ciutat. Cap endavant i a seguir millorant! 😉

Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans.

Atenció: 7 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7,3 Plàtans.

Pizzeria Gula Gula

Puntuació: 6,6

Preu mitjà: 15 € - 25 € 

Passeig del Carmen, 5, 08800 Vilanova i la Geltrú.

Fantàstica pizzeria situada al passeig marítim. On vam degustar el següent:

Amanida de gambes: boníssimes gambes, molt ben acompanyades per uns tomàquets confitats i uns pinyons, sense oblidar-nos d'un gustos enciam. Tot molt ben lligat per una salsa dolça. En general un plat molt dolç!! Sort que va ser per compartir si no hagués sigut massa dolç! Falta donar-hi un toc salat i et corres o morts allà mateix.

Pizza 4 estacions de carn: pernil dolç, pernil salat, llonganissa i xoriço. La veritat que molt bona pizza ara els dos pernils van menjar-se territori a la llonganissa i el xoriço. Estava una mica desequilibrat les 4 estacions. Massa molt fina! En general una pizza més que digne!

Aquí ni postres ni merdes! Estàvem cansats i volíem anar dormir! Per tant 4 xarrupets de ratafia i desmaiats al llit!

Consell pel Criticat: poca cosa podem dir-te, vam trobar tot molt bé. Clar que estàvem molt cansat i se'ns tancaven els ulls....

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans.

Atenció: 6 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 6,6 Plàtans.

Els Roures

Puntuació: 7,6

Preu mitjà: 15 € - 30 €

Ctra. Rasos de Peguera, Km. 4, Castellar del Riu.

Situat en un preciós entorn de muntanya, decorat amb molt d'encant i amb una carta perfecta. Perquè et donen just allò que esperes menjar amb un restaurant com aquest.

Nosaltres vam degustar el següent:

Embotits amb pa tomàquet: senzill i bo. A més la quantitat ideal per anar obrint boca. I amb forma d'estrella de la mort!

Coca amb escalivada i anxova: brutal! Cruixent gustos i amb el punt de salat perfecta donat per la meravellosa anxova. Un puto orgasme!

Amanida amb pernil serrat: fresca i per ser una mica torre collons direm que el pernil podria ser una miqueta més bo! Més sabor el pernil hòsties!!!

Patata emmascarada: plat típic i brutalment acompanyat per un excel·lent tros de cansalada viada ven torradeta. No podeu sortir d'aquest restaurant sense provar això!

Mongetes amb cansalada viada: Una autèntica bomba!! Molt sabor i molt contundent! A nosaltres ens va enamorar.

Vedella estofada: plat perfectament fet! La carn gustosa i tendra amb una salsa que hi sucaries de tot!

Conill a la brasa: perfectament fet, la carn ben gustosa i tendra. Acompanyada per unes patates fregides casolanes i uns xampinyons. La salsa de allioli també estava per sucar-hi la polla!

Aquí postres no vam tenir collons de fer-ne! Després de tot això no podíem ni respirar! Quasi la palmem de gust!

Consell pel Criticat: seguiu igual, doneu exactament allò que s'espera de vosaltres!

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 8 Plàtans.

Total: 7,6 Plàtans.