Recomanacions dietètiques per a pacients amb càncer

Mantenir una dieta equilibrada i establir hàbits de vida saludables són mesures clau per prevenir i suportar el càncer.

Evitar o reduir al màxim:

1. Evitar el consum de sucre blanc o moreno, mel, dolços, llaminadures, etc. 
2. Evitar el consum de farines blanques (pa blanc, pastes), arròs blanc, cereals de l'esmorzar refinats i ensucrats. Consumir pa de multicereals (conté una barreja de civada, sègol, encebada, llavors de lli, etc.). Consumir arròs integral o de la varietat basmati que té un índex glucèmic inferior. L'all i la ceba ajuden a reduir els pics d'insulina.
3. Reduir el consum de patates excepte de la varietat Nicola. Consumir moniato, llenties, pèsols, mongetes. Substituir els cereals refinats i ensucrats de l'esmorzar per flocs de civada, cereals All Bran o Special K.
4. Evitar les confitures, melmelades, fruites en almíbar. Consumir fruita fresca al natural, en especial: nabius, cireres i gerds que ajuden a regular els nivells de sucre en sang.
5. Evitar les begudes ensucrades com els sucs industrials i els refrescs carbonatats. Consumir aigua amb llimona, te verd sense sucre o amb xarop d'agave que combat directament el càncer. Perquè el te verd alliberi les catequines s'ha de deixar en infusió entre 8 i 10 minuts. S'ha de beure abans que passi una hora des de la seva preparació ja que es perden les catequines. Es recomana beure 3 tasses per dia. En botigues especialitzades en te es poden obtenir varietats de te verd sense cafeïna o teïna
6. Evitar completament els greixos vegetals hidrogenats tipus margarina i tots els greixos animals carregats d'omega
7. Utilitzar oli d'oliva, que no estimula la inflamació en lloc d'oli de gira-sol o de blat de moro.
8. Reduir el consum de carn vermella "no orgànica" (vedella, be i porc). La carn vermella o les carns conservades (embotits) poden incrementar l'aparició de càncer colorrectal, mama i pròstata entre d'altres. La Fundació Internacional per a la Investigació del Càncer va emetre un informe l'any 2007 en el qual es recomana un màxim de 500 grams de carn vermella per setmana, encara que s'hauria de restringir el seu consum a no més de 200 grs. a la setmana de carn vermella i que aquesta sigui de producció "orgànica", obtinguda d'animals criats a l'aire lliure, en moviment i alimentats de pastures naturals.
9. Evitar els menjars conservats en sal o amb alt contingut d'aquesta(embotits, cansalada, pernil) ja que s'incrementa la incidència de càncer d'estómac. 
10. Evitar el consum de begudes molt calentes ja que s'incrementa l'aparició de càncers de la cavitat oral, faringe i esòfag.
11. No consumir aigua embotellada en plàstic que hagi estat al sol o al congelador ja que es desprenen cancerígens com els PVCs.
12. Reduir el consum de productes lactis convencionals ja que contenen quantitats elevades d'àcids grassos omega-6. Substituir-los per productes lactis "orgànics" o "ecològics", llet o iogurts de soja. 
13. Reduir el consum de fregits de qualsevol tipus com per exemple les patates o els aperitius fregits. Substituir per olives, tomàquets cherry, etc.
14. Evitar el consum de begudes alcohòliques destil·lades. 
15. Eliminar el consum de tabac. 
16. No ingerir Vitamina B elaborada en comprimits, injectables, o qualsevol altra forma medicinal, pel potencial efecte estimulant que pot tenir sobre el tumor. Això no vol dir que no es pugui consumir la vitamina B present als aliments naturals, els quals poden ser ingerits sense temor.

Consumir o incrementar:

1. Incrementar el consum de verdures crucíferes (bròcoli, col de cabdell, cols de Brussel·les, col blanca i vermella). S'han de cuinar al vapor, en microones a baixa potència o fregits amb oli d'oliva perquè no es perdin els glucosilonats ni la vitamina C que contenen. S'ha de consumir entre 400 i 800 gr. al dia de fruites i verdures durant tot l'any.
2. Incrementar el consum de fruites fresques molt ben rentades amb aigua si es consumeixen amb pell per retirar possibles rastres de pesticides o "ecològiques". En les fruites de producció ecològica (sense pesticides ni fertilitzants) és aconsellable consumir la pell (pomes, peres, préssec etc.) ja que conté elevades quantitats de fibra natural.
3. Beure almenys 3 tasses de te verd al dia deixant la infusió entre 8 i 10 minuts perquè s'alliberin tots els polifenols continguts a les fulles. 
4. Incrementar el consum de fruits vermells com nabius, gerds, móres, maduixes, etc.
5. Incrementar el consum de peix amb alt contingut en àcids grassos omega-3com el salmó, tonyina, verat, sardina, anxova, truita de riu. Consumir almenys 3 vegades per setmana. La tonyina, les sardines o el verat enllaunats amb aigua o oli d'oliva són igual d'efectius. Evitar els enllaunats amb oli "vegetal" ja que es tracta d'oli de gira-sol o blat de moro amb elevat contingut d'omega-6. El peix congelat va perdent a poc a poc el seu contingut en omega-3. Les llavors de llinosa tenen un alt contingut d'omega-3 vegetal. Es pot moldre 30 gr. de llavors en un molinet de cafè i incorporar la pols en els cereals de l'esmorzar o en un iogurt o en un got de llet de soja.
6. Consumir aus i ous "orgànics" obtinguts d'animals criats a l'aire lliure i amb una dieta baixa en blat de moro ja que incrementa els nivells d'àcids grassos omega-6 que afavoreixen la inflamació relacionada amb el creixement dels tumors. 
7. Condimentar els aliments amb cúrcuma ja que és l'antiinflamatori natural més potent, al mateix temps que redueix el creixement tumoral, inhibeix l'angiogènesi i produeix apoptosi a les cèl·lules canceroses i potencia l'efecte de la quimioteràpia. El pebre negre potencia l'assimilació de la cúrcuma per l'organisme. Des del punt de vista pràctic es dissol una cullerada de cafè de cúrcuma en mitja cullerada sopera d'oli d'oliva i una mica generosa de pebre negre i amb això es condimenten les verdures al vapor i les amanides. Incorporar el romaní i la farigola com a condiment dels seus plats (arrossos, guisats, etc.). Utilitzar alfàbrega, all i julivert en realitzar sofregits.
8. Consumir una copa de vi negre al dia si el seu metge no ho ha prohibit (per exemple per malalties hepàtiques o d'un altre tipus).
9. Consumir all, cebes i porros ja que es redueixen els efectes de diverses substàncies cancerígenes alliberades durant la combustió del tabac i que es generen a la carn quan s'ha cremat a la barbacoa. En les persones que consumeixin molt all es redueix l'aparició de càncer de ronyó o de pròstata. Des del punt de vista pràctic, picar l'all i sofreír junt amb ceba en oli d'oliva i amb aquest sofregit preparar verdures cuinades al vapor, a les quals se'ls pot agregar cúrcuma amb pebrot negra.
10. Consumir bolets, preferentment shitake, maitake i coriolus versicolor ja que tenen un efecte marcat estimulant el sistema immunitari. Les pot cuinar a la planxa, a la graella, en sopes o amanides.
11. Consumir algues en sopes, amanides, afegides als llegums (cigrons, llenties, pèsols) o junt amb les verdures crucíferes al vapor (col de cabdell, bròcoli, coliflor, cols). 
12. Consumir gingebre que pot ser mòlt agregat al te, als cereals de l'esmorzar o sobre fruites en macedònia. Les ralladures de gingebre també poden servir per amanir fruites.
13. Consumir 250 mil·lilitres de suc de magrana cada dia, fonamentalment els pacients amb càncer de pròstata o mama que són els tumors en els quals es van demostrar majors efectes.
14. Consumir 250 mil·lilitres de suc natural de taronja cada dia o dues peces de cítrics. Es pot utilitzar ralladura de mandarina orgànica sobre altres fruites en macedònia o en els cereals de l'esmorzar.
15. Consumir entre 20 i 40 grams diaris de xocolata negra (més de 70% de cacau) que és beneficiós en la prevenció de les malalties cardiovasculars i del càncer.
16. Incrementar l'activitat física ja que s'ha demostrat que redueix l'aparició de diversos càncers (mama, còlon, pròstata, etc.). L'objectiu final és realitzar caminades ràpides una hora al dia o exercici similar, adequant-se al seu estat físic. Generalment, l'exercici s'ha d'incrementar progressivament, no importa si al començament no es pot realitzar més que uns quants minuts al dia. Observarà que gradualment es troba en millors condicions que li permetrà augmentar els minuts d'exercici.
17. Mantenir un pes corporal raonable (pot ser avaluat segons índex de massa corporal, mesura de pes relatiu que es calcula dividint el pes en quilos pel quadrat de l'altura en metres, aquest s'ha de trobar entre 18.5 i 25 kgm2).

Aliments anticàncer: principals llocs d'activitat

	Redueix la carcinogènesi	Inhibeix el creixement cel·lular	Mort cel·lular	Anti-angiogènesi	Estimula la immunitat
Te verd		x		x
Cúrcuma		x	x	x	x
Soja		x	x	x
Crucíferes	x	x	x
All i cebes	x	x	x
Raïm i fruites vermelles	x	x	x	x
Cítrics	x	x			x
Tomàquet		x
Omega 3		x		x	x
Xocolata negra		x

Consum diari recomanat d'aliments amb propietats anticàncer

Cols de Cabdell de Brussel·les	1/2 tassa
Verdures crucíferes (bròcoli, coliflor, col de cabdell)	1/2 tassa
Cebes, xalotes	1/2 tassa
Espinacs, berro	1/2 tassa
Soja	1/2 tassa
Gerds, móres	1/2 tassa
Nabius secs	1/2 tassa
Raïm	1/2 tassa
Suc de cítrics	1/2 tassa
All	2 dents
Pasta de tomàquet	1 cullera sopera
Llavors de lli	1 cullera sopera
Cúrcuma	1 cuchara de té
Pebre negre	1/2 cullera de te
Xocolata negra (mínim 70% de cacau)	40 grams
Te verd	3 cops (250 ml)
Vi negre	1 got

Globus Bar

Puntuació: 7

Preu mitjà: 10 - 25€
C/ Fonollar, 7, 08241 Manresa,

Lloc mític de Manresa, que, tot i obrint tot l'any, quan comença el bon temps i "el caloret!" és quan més se'n recorda un d'ell. Ja que té la millor terrassa ( o mes ben dit, jardí) més gran i més maco de Manresa i rodalies!!
És un restaurant amb aire bohèmic, que des de que tenim us de raó, i si la memòria no ens falla, no han remodelat ni modernitzat mai. Sempre està igual! Tot i això, és un local on sempre ens hem sentit molt a gust. I a més, amb tota la moda aquesta del "Vintage" i el "Retro", ni se'ls hi passa pel cap fer pas reformes!!
Bé, ens van entrar una mena d'antull* (*desitg), d'anar.hi a sopar, a mitja tarda, i gaudir de la mega-terrasseta; però colló, ja al vespre, la veritat és que fotia una rasca, que qualsevol s'estava assentadet i quietó fora al carrer!...així que vam optar per sopar dins.

Tenen una carta molt extensa de coses bones: amanides contundents i variades, taules d'embotits, les millors truites de Manresa, creps,... i moltes coses bones!

Nosaltres anàvem amb la idea de fer una amanida i truita, i això és el que vam demanar: 

Amanida de cous-cous, amb bacallà, tomàquet, favetes, gambes; i xampinyons i ceba marinats: Un plat sorprenent!! De primeres, ens venia de gust menjar fulla verda, però al veure aquesta, vam canviar d'opció; i vam ben encertar! És diferent a la resta, i una cosa que no havíem provat mai! Sobretot pel tema del marinat del xampinyó i la ceba! Que encara no sabem si ho estava amb vinagre o soja...
Bé la veritat, que va ser molt bo i molt ben fet!

Truita de espinacs amb bacó, xampinyons i formatge: Buf buf!! Quina cosa més bona! S'ha de dir que les truites les claven eh! Estava esponjoseta i al punt! I es notaven tots els ingredients! Brutal!

i mai faltant a les tradicions, els postres!

Crep de Grand Marnier: Que bé, crep clàssic, però que s'ha de saber fer. I aquí, ja es veu que el tema creps el tenen ben dominat. Estava perfecte! Cada mossegada, recordava a un glop de un Ron cremat! I quan te'l acabes, no saps si cantar una havanera, o ja parles francès, amb l'alcohol que't puja al cap...

Consell pel Criticat: Si una cosa treu de les caselles a més d'un, és l'estona que poden arribar a tardar a portar-te el plat a taula! Val més que us ho prengueu en calma si hi aneu per primera vegada! Tranquils que no s'obliden de vosaltres, encara que ho sembli! Creiem que haurien de posar el seu lema penjat en una pancarta gegant: VAL MÉS TARD QUE MAI! Perquè ja dies, que podríes acabar-te tot un llibret de Sudokus, gastar la bateria del teu mòbil, que et comencin a caure malament els que estant assentats amb tu, i fins i tot llegir-te tota la triología de les 50 ombres de Grey!!

PD: creiem que també segueixen la moda del "slowfood"...

Puntuació:

Neteja: 7 plàtans

Atenció: 6 plàtans

Menjar: 8 plàtans.

Total: 7 plàtans.

Les galetes dolces, pel tè

Aquí teniu, les que per nosaltres són les millors galetes per acompanyar un bon te.

L’ANCIENNE NEUHAUS

Prestigiosa casa belga de xocolates, Neuhaus ha aconseguit abastar el món del dolç i convertir-lo en aventures apassionants en cadascun dels seus productes. La gamma de galetes L'Ancienne, en concret la seva caixa de assortits, és un luxe absolut, tant per la qualitat del producte en si com pel «packaging», un autèntic plaer per als sentits.


Preu: Caixa de 240 g., 15 €.

BORDER BISCUITS

A Escòcia porten a peu de la lletra el ritual del te i què millor que acompanyar-lo amb l'ampli assortiment de galetes gourmet que elabora amb ingredients naturals. Des de la clàssica de mantega a combinacions que li donen un toc de finor, com la de xocolata negra i gingebre, i més audaços com la de nous de pequen, mango, papaia i fruita de la passió o xocolata blanca, gerd i pistatxo


Preu: Paquet, de 175 g., De 4 a 4,40 €

DUCHY ORIGINALS

És la joia de la corona alimentària del Príncep Carles, pioner al seu país en produir aliments orgànics des Duchy Home Farm, la granja que posseeix a Highgrove (Gloucester). El seu primer producte, i el més popular, són les galetes de civada i gingebre, gamma que s'ha ampliat amb varietats com mantega, xocolata negra i taronja, toc de llimona i vainilla amb trossos de xocolata.


Preu: 100 g., De 3,95-4,80 €

Les heu provat? En sabeu algunes més?

Aquestes són realment delicioses. 

Mmmmm...Aaaaaaahhhh....Ohhhh...Si!!!

Els aliments més saludables de la història

Són els veritables Superfoods, aquells que al llarg del temps i fins als nostres dies han estat considerats els més beneficiosos ...

Aquesta llista mostra els  aliments més saludables de la història, aquells que formen part de la nostra alimentació des de temps immemorials i que es repeteixen en totes les investigacions científiques. Són les que podríem considerar les  estrelles, els veritables súper aliments.


1. Oli d'oliva verge extra

L'inici de la seva producció i consum com a aliment es calcula en l'Edat de Coure (4000 a. C.) entre Palestina i Egipte. El seu alt contingut en polifenols i vitamina E el converteix en indispensable en qualsevol dieta equilibrada. És un potent antioxidant que prevé la mort cel·lular i millora les funcions cognitives; millora els nivells de sucre en sang; redueix el colesterol dolent i millora el flux sanguini.

2. Nous

El fruit de la noguera forma part de l'alimentació de l'ésser humà des de la Prehistòria. Encara que no se sap amb exactitud, es creu que va néixer entre Pèrsia (Iran) i el Caucas. Els grecs en deien kara (cap), per la seva semblança amb el nostre cervell. Els seus beneficis són molts, però destaca el seu equilibri en àcids grassos essencials, el que el converteix en un gran aliat per combatre el colesterol dolent i contra la diabetis. El seu alt contingut en omega-6 les fa recomanables per pal·liar la síndrome premenstrual i els trastorns de la menopausa; i prevé el càncer de còlon

3. Tomàquet

El fruit de la tomaquera és d'origen americà, exactament del Perú, d'on procedeix el seu nom asteca (tomat). La seva introducció a Europa es va produir a través de Mèxic, encara que no es va popularitzar fins al segle XVIII.

La presència de carotens el converteixen en un important antioxidant. També afavoreix l'absorció de ferro i augmenta la resistència davant les infeccions i altres malalties. Finalment, la seva aportació de luteïna i zeaxantina s'associa amb la prevenció de cataractes i de degeneració macular.

4. Taronja
És originària del sud-est de la Xina i nord de Birmània, encara que se la coneix a la Mediterrània des de fa 3.000 anys. La pectina present en la seva polpa redueix el colesterol i desenvolupa la flora intestinal. Més del seu alt contingut en carotenoides, que prevenen diversos tipus de càncer i protegeixen enfront de les malalties cardiovasculars. Finalment, també aporta fibra, sempre que prenguem la fruita sencera.

5. Llenties

Procedeixen del Sud-oest Asiàtic, des d'on es van estendre a la conca mediterrània. Les restes més antigues d'aquest cultiu daten de 6600 a. C.


A més del famós ferro, aporten calci, magnesi, zinc i fòsfor. I segons estudis recents, milloren el control de sucre en la sang i el seu alt contingut en àcid fòlic prevé el càncer de mama.

6. All

Aquest aliment es va incloure en l'alimentació dels obrers que van construir les piràmides d'Egipte, per donar-los energia. I tan necessari el creien que en l'any 3500 a. C. la manca d'existències d'all va donar lloc a la primera vaga que es coneix en la història.

Conté iode, fòsfor, potassi i una gran varietat de vitamines, com B6 i C. Pel que posseeix virtuts antisèptiques, anticancerígenes, antiinflamatòries, bactericides, antivirals i antiparasitàries.

7. Maduixes

Originàries d'Europa, de la regió dels Alps, sembla que va començar a ser conreada a França al segle X, i van ser espanyols, portuguesos i anglesos els que les van portar a Amèrica.

Tenen més vitamina C que la taronja, una gran quantitat de fibra i potassi. A més, contenen diversos àcids orgànics, entre els quals hi ha el salicílic, i els flavonoides, causants del seu color, que són també potents antioxidants.

8. Plàtan

Procedeix del Sud-est Asiàtic, de l'Índia, des d'on es va estendre a la Mediterrània després de la conquesta dels àrabs en 650. Va arribar a Canàries en el segle XV i des d'allí a Amèrica, el 1516. Destaca el seu alt contingut d'inulina que redueix el risc de malalties degeneratives com les cardiovasculars, l'osteoporosi, l'obesitat i el càncer. I és ric en magnesi, de manera que prevé rampes i és la fruita ideal per recuperar-se després de fer esport.

9. Poma

Es creu que ja existia en la Prehistòria, tal com testifiquen algunes restes arqueològiques neolítiques. Del que sí que hi ha proves fefaents és que els egipcis la cultivaven a les valls del Nil, i al llarg de la història se li han atribuït poders gairebé sagrats. De fet, en la Bíblia es cita com el fruit prohibit que va provocar l'expulsió de l'home del paradís.


Entre els seus components més saludables: la pectina, una fibra soluble que manté a ratlla el colesterol; les catequines, 1 flavonoide que a més d'antioxidant ha demostrat ser molt útil per a combatre el càncer de pulmó, i les dihidroxichalconas, un altre flavonoide que resideix sobretot en la seva pell, que és un potent agent antidiabètic. Finalment, aquesta fruita aporta quantitats importants de procianidines, compostos amb una potent activitat antioxidant que milloren el sistema immunitari i l'activitat de les plaquetes sanguínies.

10. Cigrons

Originaris de Turquia, es van estendre a Europa i després als altres continents. Són una font de proteïna d'origen vegetal, i de midó, calci, ferro, magnesi, zinc i fòsfor. Encara tenen fama de indigestos, el seu alt contingut en fibra afavoreix el trànsit intestinal i ajuda a combatre el restrenyiment. També aporten tanins i fitats, amb un important efecte anticancerigen.

11. Raïm

Procedents del Caucas i Àsia Occidental, sembla que hi ha indicis que ja eren recollides en el Paleolític. Tot i que la viticultura, com a tal, va ser desenvolupada pels romans.

Alguns estudis demostren que els fitonutrients presents en el fruit i en el vi tenen un efecte preventiu enfront de malalties cardiovasculars, certs tipus de càncer i fins i tot cataractes. Encara que sembla que són el raïm negre i el vi negre els que posseeixen millors propietats. Un estudi recent de la Universitat de Texas assegura fins i tot que el consum de raïm vermella i vi negre prevé el deteriorament de la memòria associat a l'edat.

Hi ha molts més, però avui o deixem aquí!! Estan en la vostra dieta?

¡Presta més atenció a les nous!

És un dels fruits secs més populars del nostre país. Però a vegades ens oblidem de les múltiples propietats que ens poden aportar les nous. No es tracta que a partir d'ara abusis del seu consum. Simplement volem que els prestis una mica més d'atenció. Fes-nos cas, s'ho mereixen. Mira.

Per llegir aquesta notícia:

- Aporten una gran quantitat de fibra.

- Destaca per les seves olis vegetals poliinsaturats que ajudaran a la prevenció de malalties cardiovasculars.

- Són riques en hidrats de carboni i proteïnes.

- Ajuden a reduir el colesterol de forma natural.

- Tenen grans propietats antioxidants.

- És una font de vitamines (A, B1, B6 i E) i minerals com el potassi.

- L'alt contingut en polifenols de les nous ajuda a la memòria.

- És una bona forma de combatre els radicals lliures.

- Cal destacar l'aportació de calci que suposen.

- És un aliment molt ric en omega 3 o àcid linolènic.

- Milloren la depressió.

- Ajuden a frenar l'insomni.

- Redueixen la síndrome metabòlica.

-

 -Relaxen i per tant eviten el nerviosisme.

Semafor

Puntació: 7,3 

Preu mitjà: 15 € - 40 €

Kralja Tomislava 8, Split, Croacia

Magnifica terrassa per anar dinar, gaudir d'algun aperitiu o fer la copa. Lloc molt agradable per degustar i agafar-ho amb calma. Doncs tranquil·lament vam degustar el següent:


Aquí no vam fer ni primer ni segons, sinó que volíem degustar el plat típic de la regió; la Pasticada. Nosaltres la vam acompanyar amb:

Amanida verda: fresca amb una col exquisida, un bon acompanyat pel plat estrella.

Pasticada: carn amarinada tota una nit i després estofada durant hores. On s'aconsegueix que quedi com mantega, super gustosa i tendre. L'acompanyament, els nyoquis, fan l'excel·lent funció de disfrutar de la salsa, de tot el sabor. Mmmmm... Boníssim!!!

Consell pel Criticat: A l'hora de dinar seria molt millor tancar o canviar el canal de les teles.... que trenquen tota la calma per poder gaudir el màxim del menjar.

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans

Atenció: 7 Plàtans

Menjar: 8 Plàtans

Total: 7,3 Plàtans

Medulic

Puntuació: 5,3

Preu mitjà: 12 € - 20 €

Ulica Ivana Pribislavića 4, Šibenik, Croàcia

Aquest cop hem anat al bonic poble Croata de Sibenic! Fantàstica església! Serà tan fantàstic el restaurant?

Som-hi!!!




Primer, Sopa, jajajaja sopa..... : Clarament avecrem amb aigua 3 grans d'arròs i alguna pelleringa de peix caiguda accidentalment. Bé no havia dit que era sopa de peix? Doncs era sopa de peix. Cal matisar que en tot el viatge a Croàcia hem pogut comprovar que necessiten classes urgents de com fer una sopa, són totes horribles!

Tauró a la planxa: el peix estava bo, però per no variar... patates congelades, enciam que està allà solament per omplir, a i unes verduretes al vapor, que no tenien cap gràcia, potser sal, pebre o alguna salsa haguessin fet que fossin agradables.

Consell del Criticat: Realment estimeu la vostra professió?  Més entusiasme!!!

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 7 Plàtans

Menjar: 3 Plàtans

Total: 5,3 Plàtans

Van Van Market Gastronòmada

Avui, us volem portar una mica de reportatge de la nostra experiència d'ahir al Mercantic a Sant Cugat. On apart de visitar aquest mercat d'objectes "vintage" (coses més velles que el cagar, i que valen un pasta), hi havia el Van Van Market Gastronòmada, que consta de tota una colla de furgonetes i caravanetes, on preparaven menjars, de tot tipus i de diferents cultures. Hi ha des de creps, menjar mexicà, tailandès,...

Nosaltres ens vam acabar decantant, per menjar a la paradeta La Burgueseria. On com el seu nom indica, ens vam cruspir una molt bona hamburguesa de vedella (de Girona), amb formatge i rucula; i que anava amb un pa cruixent que la feia encara una mica més bona. També anava acompanyada de patates Chips!

Que n'és de maca la paraula chips... Però no deixen de ser unes putes patates de bossa hipermegaprocesssades, que si, acompanyen, però com diu la dita: Val més estar sol, que mal acompanyat. Haurien de fotre-hi alguna cosa més sana osti!!
I tot plegat, per 6,5€

I just el davant d'aquesta, hi havia l'estant de la Reina Croqueta!! I que no ens vam poder estar de comprar un assortit de 8 croquetes x 6€. N'hi havia de: pollastre, pernil, formatge, i ceps en foie; cada una més bona que l'anterior!!
Però no ens enganyem, perquè pràcticament, surt a euro per croqueta eh!!! Eren bones, però culló..

Tot això ho vam acompanyar amb la cerveseta de la foto (2€).

I com sempre, i per no perdre la costum, vam voler fer els postres, amb una senyora Muffin!A la furgoneta de pa[natural]. Estava brutal!! Muffin ( és a dir, magdalena, però amb un nom més pijo), amb trossets de xocolata i crema cremada per sobre!! IM-PRES-SIO-NANT!!

 

I ho vam acompanyar amb aigua de fruita.De poma, i de pinya.

En conclusió, vam gaudir de l'ambient que es crea en aquests llocs de streetfood, amb ambient hippy-pijo, i on es tracta de gaudir del lloc, de la gent i del menjar, de manera relaxada.

I si us hem deixat amb les dents llargues d'enveja, encara esteu a temps d'anar-hi avui, fins a les 18h!!