1. Sorbet de fruites: Agafeu maduixes i taronges madures i congeleu-les, tallades a dauets. Tritureu la fruita congelada juntament amb un iogurt desnatat. Servir en una copa aromatitzada amb pell de llimona ratllada. Necessitaràs un triturador potent per triturar la fruita congelada (tipus thermomix) o un braç com el the Roc.
2. Brotxetes de fruita: senzill no? Talleu fruita a dauets i palet el mig....
3. Carpaccio de poma i pinya: Tallar la pinya a làmines fines i la poma, en làmines una mica més gruixudes. Coure les làmines de poma al forn, planxa o microones; al punt. Servir el carpaccio alternant les dues fruites. Si vols fer una mica més el gordo tirar-hi sucre per sobre. Gordo.
4. Compota de fruites casolana: seleccionar poma i plàtan madurs i posar-los a bullir trossejats amb poca aigua. Un cop bullits triturar amb túrmix per aconseguir una textura fina. Sí, aquí també pots posar-hi sucre. Però al final seran de gordo total seguin aquest camí tan dolç....
5. Crema de castanyes: bullir les castanyes pelades en aigua abundant (si ets una nena, pots bullir prèviament per pelar amb més facilitat). Un cop bullides, tritura i barreja-amb sucre. Per aconseguir una textura més clara, s'afegeix aigua o llet. Vigila! En barrejar-les amb el sucre no et passis...
6. Melmelada casolana de figues: pelar figues, trossejar i posar-les a bullir durant uns 15-20 minuts amb un rajolí de xarop. Triturar o simplement aixafar amb una forquilla fins a aconseguir la textura desitjada. El xarop és aigua amb sucre, ruc.
7. Maduixes amb iogurt: talla a trossets petits les maduixes i barreja-les amb iogurt. Com més desnatat i més des sigui el iogurt millor.
8. Plàtan: doncs això,menjar un plàtan collons! Posa-hi sucre si vols també...
9. Músic: serveix nous, ametlles, avellanes i panses. Tot acompanyat amb un bon moscatell que faci baixar-les. Ei! No facis el Borratxo per això! Que ja ens coneixem.
10. No facis postres i segur que perdràs quilos.
.jpg)
