Taverna Cal Músic

Puntuació: 8
 
Preu mitjà: 12€ menú migdia
 
St. Josep Sol d'Isern, 3 , Figueres

El dia de la diada de Sant Jordi, vam decidir no quedar-nos a prop de casa, ni endinsar-nos en la multitud de gent que voltava per la ciutat Comtal, així que vam agafar el cotxe, i vam anar a petar a Figueres!! 
Anàvem amb un objectiu ben clar: anar a dinar a la Taverna Cal Músic!!

No sé si us sonarà el nom del local, o el del cuiner: Marc Joli. Finalista del programa televisiu TopChef, que ja fa uns mesos va finalitzar.

Bé, doncs anem al tema. Per començar, s'ha de dir que, ja sabíem que en un dia especial per la festivitat (i ensopegar que també era dijous, i com al 99% dels restaurants fan paella d'arròs); estaria a rebentar de gent, i evidentment, ho estava! Realment sobrepassats de feina, però sense perdre els nervis ni la compostura, "chapeau"!

Feien un menú de migdia per 12€! I sense pensar-ho, vam saber que seria la millor opció. Només vam tenir que escollir els primers plats, perquè de segon, ja era evident que ens fotriem una paelleta!!

Així doncs, vam acabar demanant:

Salmorejo amb dauets de pernil: fresquet i lleuger, i sobretot, molt i molt fi... Estava tremendo!! Ni li faltava, ni li sobrava res de res. Senzill, però boníssim! Aquestes coses, semblen fàcils, però fer-les com toca, no en sap tothom! Teta fina!!

Amanida amb formatge de cabra: Típica amanida de barreja d'enciams, però amb una espècie de vinagreta de fruits vermells agelatinada que l'endolcia , i amb pinyonets i trossets de nous que li donaven sabor. El formatge de cabra estava marcat a la planxa, cosa que el feia irresistible!! Total, una amanideta del tot correcta!!

...i seguidament, el més esperat: 

Una paella d'arròs, que te la porten a la taula, i tu mateix te la serveixes!! Cosa que, tot i no haver-nos trobat mai, amb el fet de, que si te la porten, te la serveixen; la veritat és que es totalment preferible com ho fan aquí. T'ho poses quan vols, del cantó que vols, més, menys; com si fossis a casa teva!

I  a veure senyors i senyores..., perquè aquesta paella, ull eh! ull!! És, atenció!!, la millor paella que hem  menjat en un restaurant!! De veritat. Estava perfecte... El gra, al punt. Ni seca, ni caldosa. Ni sosa, ni salada. Sublim... 
I el millor de tot, és, que era de menú! Amb el preu que estàvem pagant, ens estàvem fotent un arròs que no ens ho creiem! Tot i que, com que per algun lloc havien de retallar, només hi havia un musclo per a cadascú i dos pobres cries d'escamarlar, i també trossets de sèpia que se't desfeia a la boca... Però això si, boníssim també eh! 
Sort que teníem la paella sobre la taula, perquè no vam deixar ni una engruna! Vam escurar, rascar, llepar, sucar,... ufff!! 

I ens vam entretenir tant rellapant la paella, que pràcticament es van exhaurir les existències dels postres, i pràcticament no vam escollir-los nosaltres, sinó van ser ells els que ens van escollir: 

Flam de formatge Mascarpone: Suau, tendre, turgent!! Mmm..Com uns bons p.. Molt bo!!

Rosa de Sant Jordi: Que eren petitones, i tenien una base de pa de pessic, i estaven fetes de mousse de iogurt i melmelada de gerds. I evidentment, tot recobert per una xocolata blanca amb tint vermell en forma de rosa! Postre petit, però contundent i brutal! Era una bombaaa!! 

I per sorpresa final! Ens van obsequiar amb un postre extra! Un pastisset de pasta de full i nata molt bò també. 
Cal destacar, que els postres se'ls fan ells; ja que apart del restaurant, aquest nano també porta una pastisseria just al carrer del davant del restaurant!

PD: ull amb el pa!! Està tremendament boníssim!! 

Consell pel Criticat: Hi havia molta feina, i als cambrers, força joves, se'ls veia concentrats i eficients.
Això si, creiem que de massa correctes que volien ser, eren massa seriosos. Amb quatre somriures la cosa guanyaria molt més, encara. 
El Marc, i flamant finalista de Top Chef, per la nostra agradable sorpresa, és l'encarregat de prendre nota del menjar, i també serveix els postres. Vaja, que vam veure també, que feia de tot, i que no se li cauen els anells per res. No va de crack, ni se l'hi han pujat els fums de res. Va tenir l'amabilitat de parlar un parell de minuts amb nosaltres, (i fins i tot, ens vam poder fotografiar amb ell); se li nota que la fama no li va, ni la busca. Se'l veu molt senzill, proper i molt sincer. Un tio, de 10! 
Ha sigut una molt bona experiència en un local que es respira molt bon ambient, i de segur que hi tornarem. Però a provar, les delicatessen que hi tenen a la carta, que n'hi ha, i moltes!!, i que ens morim de ganes de provar!!!

Puntuació:
 
Neteja:  8

Atenció: 8

Menjar: 8 Plàtans.

Total: 8 Plàtans.

LES MILLORS CANÇONS PER CUINAR

Avui us donem alguns consells musicals, per acompanyar-vos quan entreu a la cuina, i que us ajudaran a aconseguir receptes dignes d'un CRITIPLATAN.




-Plats de pasta. “La Tarantela”

-Creps: “La vie en Rose”, Edith Piaf

-Hamburgueses:  “He Ho Let’s Go”, Ramones

-Pollastre al curry : “Jai Ho”, BSO Slumdog Millionaire

- Postres :  “Sugar Sugar”, The Archies

- Fish and Chips: “London Calling”, The Clash

Si teniu alguna combinació més de plat/cançó, endavant comenteu! Sense por!!

Cashflow , Pare Ric Pare Pobre.

Avui, us expliquem en un petit fragment, unes pautes i consells per a fotre-us més rics que ningú!! ... I si..., ja sabem que això no té res a veure amb el tema del que va el nostre bloc. Ni és una crítica, ni consell culinari, ni res de tot això; però i què? Això és el nostre bloc, i fotem el que ens dona la gana!! 

...Comencem!!:

És curiosa la vida, com dóna tantes voltes. Passes de guapo a lleig, o de pobre a ric, o de tenir novia a estar solter, i tota la teva vida canvia substancialment. 

Avui us parlarem de com tenir diners en la vida. Quines són les regles perquè mai us falti pasta i que en un dia no molt llunyà, podeu deixar de treballar, perquè els diners estaràn treballant per a vosaltres sense que feu res. Totes aquestes regles que us anem a anunciar a continuació, estan basades en la nostre experiència personal de tots aquests 31 anys que portem a la terra, i a nosaltres hens anat....

Hi ha moltes maneres de guanyar diners, moltíssimes, i no investigar-ho i quedar-se amb el "és que no hi ha feina", "és que he enviat currículums i no em diuen res" és de paradets. L'oportunitat està allà fora, i la principal regla per guanyar molts diners és treballar per a tu.

Regla Número 1: Treballa per a tu. Si treballes per un altre, si, podràs guanyar un sou, però no passaràs d'aquí. Si treballes per a tu, no hi ha límits, pots créixer moltíssim, fins on tu vulguis. Posa-li collons a la vida i creat el teu propi lloc de treball. Nosaltres vam començar amb zero euros, però teníem tot el temps del món. Tu tens temps? Tens el menjar i dormir cobert perquè vius amb els teus pares? Endavant llavors. Comença ja.

Regla Nombre 2: Estalvia tot el que puguis. És molt millor iniciar un negoci amb un petit capital, que amb res. La manera de començar a estalviar és, de qualsevol quantitat que guanyis, guarda un 10% i no el toquis sota cap circumstància. Aquests diners en direm Diners Fantasma perquè no existeix, es pot veure però no tocar. Que la teva àvia et dóna 100 euros per teu aniversari?, doncs guardes 10 euros per a la caixa dels diners fantasma. Que aconsegueixes un treball parcial de teleoperador/a i et paguen 500 euros mensualment? doncs guardes 50 euros cada mes a la caixa dels diners fantasma. Aquests diners només es tocaran per a inversions futures.

Regla Número 3: No gastis. Si tot el poc que guanyem, es va en despeses, no haurem avançat res. Especialment difícil per a les noies, que no saben viure sense gastar. Que si maquillatge, que si robeta, que uns perfums, que unes sabates, per després posar-se extensions als cabells, i les més nècies, unes tetes de silicona. Són despeses enormes que trastoquen tota la teva economia i que no generen cap benefici econòmic. Cal eradicar les despeses inútils i gastar només en coses productives o que realment calguin. I per a moltes persones, això de "controlar" les despeses, és com quan els "yonkis" et diuen això de "jooo controooolooo". S'inventen mil excuses per justificar que han comprat 3 parells de sabates. "És que estaven en oferta", "és que els necessitava" i mil bestieses més. Així que el primer que hem de fer per el dia de demà tenir molts diners, és controlar les despeses i pensar que som pobres. Sinó, no hi han collons!

Regla Número 4: Oblida't dels préstecs. Si entres en aquest cercle sense sortida que són els préstecs, no sortiràs mai. Un préstec sol, es pot demanar per comprar alguna cosa cal que et permeti tirar endavant un negoci, que saps per endavant ho amortitzaràs. Demanar un préstec per a una casa, unes vacances, o capricis diversos és una cagada monumental, perquè no només acabes pagant el doble del que et costa, sinó que t'hipoteques per al dia de demà amb un deute asfixiant que et impedirà créixer econòmicament. Si vols independitzar-te, llogat 1 habitació en un pis compartit, o ves al extraradi a un pis per a tu sol que són més barats, però no cometis la malantesa de comprar un pis, ja que ara mateix, a més de que estan caríssims encara, és un negoci que s'ha fet principalment per l'especulació i el enriquiment d'unes persones. No doneu suport això i lloga. I la resta de les coses que necessitis, aguantat com ho hem fet tots. Si malgastes, tornes a la casella de sortida.

Regla Número 5: En el moment adequat, inverteix part dels teus diners. O bé inverteixes part dels teus diners en un negoci que creus que funcionarà, o compres alguna cosa que la puguis vendre més cara. De les dues maneres treuràs diners, així que combina les dues. Per exemple, imagina't que et crees una empresa de venda d'encenedors. D'una banda compres la maquinària amb els diners estalviats, i amb el teu temps lliure et poses a fer i vendre encenedors a ebay i en mercats de la teva ciutat. Estic segur que alguna cosa et donarà, i si no carbura el teu negoci, vens la maquinària i encara que hagis perdut diners, hauràs guanyat en experiència. Una cosa a partir d'ara et dirà per on no llençar-te. Així fins que donis amb alguna cosa que et dongui molts diners.


Amb aquestes cinc regles t'assegurem el èxits, avui, és un bon dia per començar!

Estalvia diners, i separa el 10% de tots els diners que entri a partir d'ara. I molta sort!

Ànims i a per totes!


Nosaltres encara seguim a la carrera de rates! Heu sortit ja vosaltres?

Al Punt (pizzes)

Puntuació: 8,5 (pizzes)

Preu mitjà: 6 € - 9,25 € (pizzes)

Passeig Diagonal, 46 (Artés)


Passant la tarda amb una petita colla de gent al poble d'Artés, ens van entrar unes ganes terribles de menjar uns bones pizzes, i aprofitant que estàvem aprop, vam anar a la pizzeria-restaurant Al punt. 
Et pots endur les pizzes a casa, si vols, així que nosaltres, tot i que el restaurant és maco, net, i els personal és agradable, vam decidir encomanar-les i anar-les a buscar, per seguir la gresca a casa!

Vam demanar 4 pizzes per compartir entre tots:

SA MESQUIDA: Tomàquet, sobrassada i formatge de Maó, mozzarella. Pràcticament tothom a menjar un torrada de pà amb sobrassada i formatge, però amb pizza semblava una cosa més estranya... Tant estranya com bona!! Van posar la sobrassada justa perquè no es fes pesada.
Perfecte...

CATALANA: Tomàquet, pernil ibèric i oli d’alls. De totes, i encara que sembli increïble, la més decepcionant... Ja l'havíem provat temps enrere, i han baixat el nivell... El pernil no estava a l'altura, i l'oli era i quasi inexistent... Però eh! El llistó era alt! Estava ben bona també, però hem de ser crítics..

L’HORT: Tomàquet, carbassó, albergínia, ceba, espàrrecs, pebrot, romesco i mozzarella. Una pizza bomba!! Combinació perfecte, i amb un toc de romesco que la fa diferent i brutal!! La millor de totes!!

ESPINACS: Tomàquet, espinacs a la catalana i mozzarella. Molt suau, i amb l'acompanyament dels pinyons i les panses, li donava un toc dolcet, que la feia irresistible! Molt i molt bona!! 

Consell pel Criticat: Pizzes de base fina i molt gustoses; a preus molt competitius. Pràcticament cap pizza sobrepassa els 9€! Llàstima que no estigueu més aprop de casa nostra!!

Puntuació: (PIZZES)

Neteja: 

Atenció:

Menjar: 8,5 Plàtans.

Total: 8,5 Plàtans.

Els beneficis de la xocolata

És usual, creure que menjar xocolata ens engreixarà, que no és bo per a la salut, i altres xuminades d'aquestes; però en els últim temps i després de infinitat d'estudis, està demostrat que el consum controlat de xocolata amb un alt percentatge de cacau té grans beneficis pel nostre cos.

Això si, repetim, que ha de ser negra i com més pura millor; ja que a xocolata amb llet o xocolata blanca, quasi no contenen cacau, o porten massa sucre.

Aquí us posem unes bones excuses o raons per menjar xocolata cada dia:

Ajuda a millorar la nostra salut cardiovascular, degut a la quantitat d'antioxidants que posseeix (més, fins i tot, que una infusió de te verd o una fruita com els aranyons). Així que val més fer una bona queixalada de xocolata, que veure's un got del te aquest tant dolent...

Redueix el risc de patir enfermetats, conseqüència, com abans, de la gran quantitat d'antioxidants. Realment vol dir, que ajuda a prevenir, no a curar eh! si estas malalt no cal que et fotis una rajola sencera!! No et servirà pas..

 

Col·labora a controlar el nivell de sucre en sang. Pot semblar estrany al principi, però està demostrat que el cacau posseeix un antioxidant especial denominat Flavonol, el qual ajuda al correcte funcionament de les nostres cèl·lules. Cal mirar la xocolata que compres, ha de ser negra negra!!

 

La xocolata genera felicitat. Tal com diu, la xocolata conté una sèrie de alcaloides com la cafeïna, entre d'altres, que afecten al sistema nerviós. En particular, la teobromina, té la capacitat de generar al nostre organisme la sensació de felicitat, fent de la xocolata un aliment natural contra la tristesa, l'ansietat i la irritabilitat. També allibera endorfines, que ajuden al benestar. ...A quantes persones els hi fa falta una mossegadeta de xocolata eh.. Hi ha molt mal foll... emprenyat al món..!!

És una font rica en minerals, com el fósfor, zinc, coure, magnesi, calci, ferro, i potasi. Els quals són vitals pel correcte creixement i desarotllament del nostre cos. ...Hauria de ser obligat menjar-ne els dilluns per esmorzar, perquè no hi ha qui se'ls agafi amb força i entusiasme eh.. quin fastig els dilluns...!

Ajuda a millorar la nostra pressió arterial i flux sanguini. Millora la circulació de la sang al cervell, i fins i tot a la retina, afavorint la visió i l'agilitat mental. N'hi ha que ni amb xocolata ho arreglen.. però si diuen que ajuda...

Pot ajudar fins i tot, a reduir la tos! Un dels seus components, afecta directament al denominat nervi vago, reduint la seva activitat. el qual és el causant dels atacs de tos. Si teniu tos, de tant fumar i els pulmons ben negres, no us servirà!

És també ric en fibres, la qual cosa genera una sensació de sacietat que redueix l'antull de menjar altres aliments, i aixi controlar el nostre pes! No cal dir, que si us foteu dos quilos de xocolata, no controlareu el pes, oi?

La feniletilamina , ajuda a equilibrar les hormones abans i durant el període menstrual. Aquí, preferim no dir gaire cosa... que potser alguna no ha tingut temps de menjar-ne una mica, i ja sabem el que passa després, si es diu alguna cosa fora de lloc... 

Per acabar, no està demostrat del tot, que sigui realment afrodisíac, però si que ajuda a alliberar endorfines que provoquen benestar i plaer. I fins i tot, diuen, crea més plaer menjar un bombó que un petó. Encara que el millor, segur que és la combinació de les dues!! 

Bé doncs, a menjar xocolata!!!

León come gamba

Suposo, que ja haureu vist tots el "super" plat, que va fer aquest pobre xaval al programa de Masterchef. Però potser algun despistat encara no sap de què va la cosa!

No sé si tot això va passar realment de veritat, i el tio aquest és així d'estrany, o simplement és una bona estratègia de marketing, però vaja tela amb el platet que es va inventar aquest nanu!!

Us deixem l'enllaç del video per als que no sapigueu de què  va l'assumpte i en tingueu una idea; també per als que hagueu sentit parlar-ne i us ha fet mandra buscar les imatges, i com no també per als que tot i haver-lo vist, no ens cansem de veure i riure o plorar,  veient el #leoncomegamba .

https://www.youtube.com/watch?v=zIK9seQKtSQ

Oxfam Intermón Trailwalker

Avui, posem el nostre granet de sorra, a un gran projecte. I acompanyem també a tot un gran equip de valents a realitzar 100km per 1 causa!!

Ara mateix quatre equips de la #tousteamtw, estan realitzant un recorregut que els portarà durant unes bones hores a una experiència que els canviarà de segur la vida a ells, i a totes les persones que rebran l'ajuda necessària per viure, gràcies al seu gran esforç.

Nosaltres els hi desitgem molta sort, molta força, i també molta paciència i persistència!!
I sobretot, que gaudeixin del viatge!!

Aquí us deixem un enllaços, perquè conegueu de primera mà el projecte, i els equips.

http://trailwalker.oxfamintermon.org/…/BCN2…/G374/tous-motif

http://trailwalker.oxfamintermon.org/…/BCN20…/G373/tous-duna

http://trailwalker.oxfamintermon.org/…/BCN20…/G372/tous-rose

http://trailwalker.oxfamintermon.org/…/BCN20…/G371/tous-kaos

http://trailwalker.oxfamintermon.org/es

El Critiplàtan cobra vida!!

Senyores i senyors, nens i nenes!!! Avui hem tingut una gran i feliç sorpresa!!

Un dels nostres seguidors, i fan incondicional, ens ha obsequiat amb un ninot. ...Però no un ninot qualsevol no...

És, El Critiplàtan!!!

Ens hem quedat ben parats i gratament sorpresos d'aquest regal tant meravellós!

Però bé.. ja sabeu que nosaltres sempre tenim alguna cosa a dir... de tot!! I aquí..., és..., que aquest ninot tant ben fet i tant xulo, no l'ha fet el seguidor en qüestió!!!
Si no que l'ha encarregat a fer, a : VeròAmor

Que és una noia, que entre d'altres coses, sap l'enigmàtic art del "Crochet"!, i amb el qual, fa autèntiques genialitats, com la que ha creat per nosaltres!!

Només ens queda,que donar la gràcies al seguidor i fan incondicional que ens ha fet arribar el ninot.

I també milers i milers de gràcies a VeròAmor, per fer-ho tant i tant bé!!

MOLTÍSSIMES GRÀCIES!!

PD: Goiteu les coses que fa VeròAmor a:

https://www.facebook.com/pages/Ver%C3%B2Amor/553299231471632?sk=info&tab=page_info

Ca La Raquel

Puntuació: 7,3

Preu mitjà: 11 € - 25 €

C/ Sallent Nº28, Manresa


Altra vegada a Ca La Raquel, espero que tots hagueu vist i conegut el local, no?

Val realment la pena! Sobretot el menú d'11 €!!!!

Aquest cop hem tastat:

Suc de préssec: Doncs això, un suc de préssec!

Amanida de fruites: Excel·lent de collons!! Perfecte combinació de fruita amb l'escarola, la col, els brots tendres.... Però sens dubte, el que li donava el toc més genial, era el trencat de fruits secs!

Amanida de fesolets a la vinagreta: Molt bona!! Aquí el producte no tenia una combinació tan sorprenent com en l'anterior, però la vinagreta que portava li donava el toc de gràcia.

Cigrons amb botifarra negra: Tendres i gustosos. Plat molt correcte.

Lluç: Excepcional, brutal, escandalós, escorreguda!!!! El únic error, no portar-nos tot el lluç sencer!!!

Paella: Avui, la típica paella amb marisc i carn. Molt gustosa i aquest cop si, l'arròs al punt! Ei! I generosa en la quantitat!!! 

I després de tot aquest recital, el gran moment de les postres!!!!!

Aquest cop púding! Altre cop les expectatives de les postres van superar a la realitat. Un púding sense ànima ni gràcia, senzillament un trist púding...

Consell pel Criticat: Amb els plats brutals del menú, si milloressiu els postres, la cosa seria molt molt molt exquisidament seria!!!!!

Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans.

Atenció: 7 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7,3 Plàtans.

Darrere d'un ou!!!

Darrere un ou hi ha moltíssimes coses, moltíssimes; des de llops cabrons que és mengen les gallinetes, fins a un noble granger cuidant-les amb tot el seu amor.

Però collons segur que, més d'un cop us heu preguntat: Que signifiquen els números impresos a les closques dels ous?

És una equació? El nom de la gallina que la post? Un codi pels extraterrestres?

No patiu més, s'han acabat les nits sense dormir, donant voltes el llit!!

Aquí teniu l'explicació:

El primer dígit del codi és un nombre que va del 0 al 3.

El 0, indica que la producció és ecològica, és a dir, la gallina ha pastat lliurement i només s'ha alimentat amb productes naturals.

Si porta imprès un 1, és que l'ou és d'origen de pagès, la gallina viu solta, però complementa la seva alimentació.

Si el codi comença per un 2, és un ou de gallina criada en granja, però a terra.

Si comença per 3, és de gallina de gàbia.

Després del nombre inicial, dues lletres indiquen el país d'origen, (ES) si és d'Espanya,

Hi ha continuació, com un codi postal, els números informen de la província, municipi i granja d'origen.


Dons ja està! Fàcil oi?

Ara tots al supermercat, a fixar-se bé, a veure que collons compreu!

Força a les Gallines!!!!

Tao Downtown NY

Puntuació: 8

Preu mitjà: 15€ -  +50€

Maritime Hotel, 92 9th Ave, New York,

Estant en una ciutat de pel·lícula, volíem anar a sopar en un restaurant, que estigués a l'altura d'un lloc tant espectacular com aquesta ciutat... i Vaja si ho vam aconseguir!!!
Aquest restaurant, hauria de ser pràcticament, un monument més a visitar!

Es tracta d'un dels locals de moda de Nova York, i freqüentat per "celebrities". El restaurant quasi passa desapercebut des de fora, però quan creues la porta d'entrada, tot és glamurós i espectacular!

 

Estava a petar de gent!! Teníem reserva, i tot i així es van fer esperar uns 15 minuts... Però no et fan esperar pas a la porta no, et donen una mena d'aparell petit que vibra en el moment que ja disposes de taula per seure, i tu fins al moment, pots voltar pel local i prendre  alguna copeta mentre esperes. Cosa que ens va anar bé, per poder assimilar la situació d'estar en un lloc tant especial, gran i brutal com aquest.
També vam poder fer el xafarder en els diferents ambients i sales dels que disposa el local, però que es fusionen entre si, de tanta i tanta gent que hi havia. I perquè en totes les sales la gent menjava i bevia... Realment,  el local és una fusió de discoteca-restaurant, perquè la llum es molt tènue i la música està a tot drap! (Tot i que també disposen d'un Nightclub just al costat!!)

 

 






Bé, després de flipar i observar meravellats el racons del restaurant, l' aparellet que ens van donar, va vibrar, i ens van fer passar a una de les taules de la sala principal; i ens van entregar a l'instant les cartes, que evidentment eren escrites en anglès, i que evidentment no n'enteníem la meitat...!!
Això si, mirant els preus, el que si que vam entendre de seguida, es que no podríem pas flipar-nos en demanar gaires plats...!!

I després d'un estira i arronsa per entendre'ns amb una de les cambreres, i on va acabar apareixent de cop un altre cambrer de parla hispana, (i que ens va facilitar molt la feina); Vam acabar demanant:

- Vegetable udon (shiitake, cabbage, bean sprouts) : Que és simplement, un bon vol de fideus Udon, amb verduretes i bolets, tot molt ben cuinat i picantó! Boníssim! I com no, amb un bon toc asiàtic.

- Tuna and yellowtail tataki  (yuzu ponzu, spicy daikon, crispy garlic) : És a dir, un tataki de tonyina i de "noséquincoidepeixmés" ,  que era una especialitat de la casa. I realment, estava molt i molt bo, i fi, i tendre, i perfecte, i... la única pega, és que el platet era força escàs!  

 - Warm chocolate cake salted caramel gelato :  El que vindria a ser un coulant de xocolata brutalíssim!!, acompanyat de la millor bola de gelat de caramel que ens hem menjat i que probablement menjarem en la vida!! Tota una bona bomba de postres!!

 Consell pel Criticat: Ens ha costat trobar alguna pega en aquest restaurant..., però creiem que potser la música no hauria d'estar tant alta; parlar amb normalitat és quasi be impossible!! ... I,si, estàs a Nova York, i tot el que tu vulguis, però els preus son cars..., quasi desorbitats!! 

En definitiva i per acabar, és un lloc en que tot i que el menjar és bonissim i fan milers de coses, en el fons és el de menys; ja que és un lloc ben bé per gaudir de l'ambient, de la decoració, i l'atmosfera neoiorquina i glamurosa que es respira! També creiem que és ideal per a sopars de colles.

PD: Tot plegat, només bebent aigua (i de l'aixeta, que és gratis, i te la posen sense demanar) ens va costar, 53 dòlars!! Això si, si no t'ho acabes t'ho deixen emportar en uns preciosos "Tappers".

Puntuació:

Neteja: 9 Plàtans.

Atenció: 7 Plàtans.

Menjar: 8 Plàtans.

Total: 8 Plàtans.

 

Corner Bistro NY

Puntuació: 7

Preu mitjà: 7$ - 20$ 

331 W 4th St , New York

Vam anar fins aquesta taverna, situada al barri de Greenwich, per recomanació expressa d'un bon samarità, al qual li vam preguntar, on menjar unes bones hamburgueses.

Portat per pare i fill, i amb un parell d'ajudants; El local és simple, però amb encantant. Només d'entrar, hi ha una barra i quatre tauletes, ben bé, un bar. Però un cop dins, i travessant un curt passadís, hi ha una altra sala amb sis taules més. 

La carta és curta i clara. Una pissarra clavada a la paret amb quatre o cinc tipus d'hamburgueses i un parell o tres tipus de sandvitxos. Ens van atendre directament en espanyol, ja que els gerents són sud-americans, i els quals, ja es van fixar en la nostra cara de "guiris" catalans. 

Sense pensar-nos-ho gaire, vam demanar dos hamburgueses, amb unes patates fregides força bones i cruixents,  i una bona cervesa!

La primera se'n deia Chiliburger: Quina sorpresa!! En cap moment se'ns va passar pel cap que podés ser, com la que ens van servir. Una senyor hamburguesa de 200 i pico grams  (amb el seu pa corresponent), posada dins d'una safata plena de salsa xili i fesols. Realment inesperat, però boníssima! El pa, evidentment, queda moll, i tot està desordenat i cobert de salsa; cosa que no desmereix el plat, ben el contrari! És tot plegat una bona explosió de sabor.

L'altra, la Bistroburger (la de la casa): És la típica hamburguesa amb enciam, tomàquet, formatge i bacó. Res de l'altra món, si no fos perquè en aquesta,  es nota molt més el gust tant bo, dels també, 200g de carn; i que és el que la fa ser una hamburguesa TOP!! S'ha de dir, que aquí també posen el puto pepinillo que es sòl posar (no sé perquè) a les hamburgueses... però això si, separat de tota la resta!! ...El posen en racó del plat, perquè si tens collons..., et fotis aquesta cosa tant dolenta!!
Però tot i així, aplaudim, que com a mínim no te'l foten dins.

Aquesta vegada i rarament, no vam fer postres... Però es que tampoc ens en van oferir..!! Sort que estàvem ven tips, amb les bombes que ens havíem fotut...  



Consell pel Criticat: Poc consell poder donar davant d'una feina ben feta..., però tios!! Potser algun postres podeu fer, no??!!

Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans

Atenció: 7 Plàtans

Menjar: 7 Plàtans

Total: 7 Plàtans