Tècum

Puntuació: 8,3

Preu mitjà: 15 € - 40€

Plaça Bages, 8, Manresa


Tornem al Tècum! Aquesta vegada, per provar els seus arrossos.

De primeres, ja porten el pica-pica. Com ens agraden aquestes cosetes per matar el cuc!

De "primers" i per no anar directes a l'arròs, vam demanar dos entrants per escalfar motors:

Croquetes de pollastre i pernil Ibèric: Eren tovetes i suaus. Amb bona pinta, però amb un gust a oli ranci que decepcionava una mica... Podrien haver sigut excel·lents, però aquest regust les baixava de nivell.

Calamarsets frescs a l'andalusa amb amb maionesa "kimchi": Tendres, cruixents, gustosos. Eren boníssims,  i quan els sucaves amb la maionesa ja era apoteòsic! 

Ara ja si, anem de cara als arrossos:

Arròs "socarrat" amb gambetes: VergeMaria Que bo! Torrat, gustós, perfecte. Quina sensació tant bona la de rascar la paella per desenganxar l'arròs cruixent! Estava molt i molt bo! Les gambetes boníssimes també. Estem escrivint, i se'ns fa la boca aigua...

Arròs negre “Can Bosch” de sípia i carxofes: Difícil fer-lo més bo. També perfecte en tot. Al punt de cocció, amb molt bon gust. No es pot dir res negatiu. Brutal! 

Volem destacar, la combinació perfecte de l'arròs amb aquest vi blanc que vam demanar. Fa que tot encara sigui millor. Molt recomanable.

Tarta Tatín de poma amb gelat de poma verda i crema Anglesa: Molt ben combinat i elaborat. Boníssim!

Crema catalana amb melindro de taronja,llimona confitada i sorra de canella: Boníssima. Perfecte. No es pot descriure, s'ha de provar!

Daus de pinya a la brasa amb sorbet de llimona i gingebre amb crema de cítrics: Tota una bomba de sabors. Curiós i bo a la vegada. 

Consell pel Criticat:  Tot molt bé! Local bonic, cambrers agradables, menjar boníssim i preus adequats a la qualitat. Més que un consell al restaurant, us hem de donar un consell a la gent; si encara no hi heu anat, ja esteu tardant! Impossible no sortir-ne content! 

Puntuació: 

Atenció: 8 Plàtans.

Neteja: 8 Plàtans.

Menjar: 9 Plàtans.

Total: 8,3 Plàtans.

Cal Spaguetti

Puntuació: 7,6

Preu mitjà: 20 - 60€

Ctra. de Vic, 157, 08240 , Manresa


Aquesta vegada hem menjat a un clàssic de Manresa, renovat.

Vam anar amb la idea fixa de menjar una bona sarsuela, i aquesta va ser la nostra experiència:

La primera impressió, va ser impactant. El plat era gegant!!! 

Hi havia:

1/2 llagosta molt normal 
2 gambes dures sospitosament congelades o mal cuinades.
1 miserable calamarset sol i abandonat
1 sèpia una mica tensa
3 o 4 cloïsses perdudes en la immensitat del plat
1 senyor troç de rap boníssim
1 súper trossot de lluç excel·lent
1.000.000 de musclos de roca petitons i bons
Tot plegat, banyat amb una salsa molt plana i sense risc, que li faltava algun punt de marca de la casa.

En definitiva, una sarsuela amb un peix espectacular i un marisc justet. No és millor que la que un pot arribar a fer a casa.

Anem a pel postre ara:

Xocolata amb oli i sal: espectacular, un clàssic de tota la vida modernitzat amb gelat de xocolata, pipeta d'oli i sal gruixuda. Brutal!!!! Vam acabar demanant un altre!!!!

 


Consell pel Criticat: Cal posar-hi més identitat a la sarsuela. I millorar les proporcions peix-marisc. Igual que amb el postre li vau donar un toc modern i especial a la resta no.

Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7,6 Plàtans.

Bar UPC

Puntuació: 6,3

Preu mitjà: 5 - 20€ 

Avinguda de les Bases 61-73 , Manresa

Com el seu nom indica, hem anat a la UPC, però no a estudiar... sinó a menjar! 

Un local ben curiós, perquè si les taules no estiguessin preparades per menjar, i hi fots una pissarra a la paret, és ben bé una aula per estudiar. Freda i lletja. 

Però vaja, vam anar tota una colla, i sense consultar al demés un parell de paios van demanar: 

Pop a la gallega: no estava gens malament. Força tendre i de ració generosa.

Croquetes: No recordo del que eren, perquè ni tant sols les vaig provar!! Van demanar menys croquetes que persones érem a la taula... Vaja tela! L'aspecte era bo...

Mandonguilles: Molt gustoses ,sense ser espectaculars, i amb un sofregit molt bo. Molt dignes.

Patates Braves: No mataven gaire. Comencem estar una mica cansats de les braves... Ni són bones, ni piquen,...  i que cony és això de posar la salsa "picant" a part??? ai deu meu... 

Ous estrellats amb pernil: Amb les mateixes patates de les braves i amb un pernil pèssim de traca i mocador!! L'ou era gustós, però no arreglava el desastre.

Calamars "chocos": Molt grans i llargs. No si van entretenir gaire a tallar-los. Estaven bons com qualsevol altres chocos.

I com sempre, el nostre moment dels Postres!! 

Crep de xocolata: Tovet i esponjós, amb força xocolata, tot plegat molt bo! També acompanyat d'una bola de gelat de xocolata molt bona també. Ah! i també m'hi van posar un "chorro" de puta nata d'esprai que no vaig demanar i que li vaig dir a la senyoreta cambrera que no m'en poses!! Hòstia de nata de merda!!

Consell pel Criticat: Un local amb bona qualitat - preu ideal per a sopars de grups. Si no preteneu arribar més alt seguiu tal qual. Seguirem venint per pagar poc, i menjar decent.  

Puntuació: 

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 7 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 6,3 Plàtans.

Pajaril

Puntuació: 5 

Preu mitjà: 15 € a 30 €

Carrer Pere III, 44, Manresa

Visita a tot un clàssic renovat! On vam poder degustar el següent:

Patates Braves: patata congelada amb una salsa que no pica! Segur són patates braves?

Croqueta de carn d'olla: molt correcte, bastant bones. I de congelat!

Croqueta de bolets: molt correctes també. I de congelat també!

Filet amb ceba: senzillament perfecte! Però no estaria de més acompanyar-lo amb alguna coseta més. És molt petit!!!

Arròs al curri amb pollastre: un bon desastre! L'arròs estava passat!! I les verdures recalentades ,sense sabor , el pollastre dur... 

I per fi el gran moment, les postres! 

Vam demanar:

Colant de xocolata: senzillament perfecte! Molt bon colant perfectament acompanyat per un bon gelat de vainilla! Plat senzill però molt ben fet!

Consell pel Criticat: s'ha de millorar el servei i la presentació dels plats. No podeu permetre un plat com el de l'arròs amb curri. I sobretot no podeu permetre que les comandes dels clients no és serveixin.

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 3 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 5 Plàtans.

Cal Manel

Puntuació: 6

Preu mitjà: 5 - 20€ 

Carretera de Cardona, 4, Manresa

Avui, tornem a un clàssic de la ciutat de Manresa, i un dels bars amb més bon rotllo de la ciutat. Amb un servei molt familiar i proper. 

Ens vam demanar el següent.

Patates amb salsa mojo picón : Congelades. Com és habitual en la gran majoria de bars i restaurants... Quin remei.  Això si, la salsa la fan ells mateixos, i estava bastant bona, tot i el color.

CHUCK'D (Hamburguesa, bacó, formatge i ceba caramel·litzada, amb pa sense gluten) : tenen pa sense gluten, perfecte!!... O no,  Perquè tampoc t'asseguren que no hi hagi restes de gluten, ni que l'hamburguesa no en porti tampoc. Per fer-ho així, no val la pena fer-ho, sincerament. Sort que la persona que s'ho menjava és sensible al gluten i no celíaca... 

Apart d'això, l'entrepà estava bé. Cruixent i ben fet. 

MÊLÉE (Llom, bacó i ou ferrat): Vam ser capritxosos, i vam demanar que hi afegissin una mica de pebrot verd, i sense problemes hi van accedir (pagant el suplement és clar). 
L'entrepà era bo, però sense ser deliciós. Normal. A més. L'ou estava massa fet! Quan demanes un entrepà amb un ou ferrat, esperes trobar-te un entrepà on l'ou et regalimarà fins al colze, i acabaràs emmerdat de cap a peus i va ser una gerra d'aigua freda... 
Quina decepció, semblava un ou dur xafat...!!

Consell pel Criticat: Si la qualitat dels productes, fós igual que la qualitat humana dels seus treballadors, aquest lloc seria la hòstia.!! És un lloc on vas a menjar per l'ambient i el preu, però no pel que gaudeixes del menjar. 

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 4 Plàtans.

Total: 6 Plàtans.

Millennium

Puntuació: 4,6

Preu mitjà: 15- 30€

C/ Francesc Moragas, 70, (08241) Manresa,

Sopar d'empresa a Patatalandia! On vam provar els següents estils de patata tapa:

Patates braves: ben bones! I amb el seu punt de picant. Patates naturals però amb trampa....

Ous trencats amb pernil ibèric: ohhh les mateixes patates d'abans! Amb un ou passat de cocció i un pernil que estava tallat amb 1 centímetre de grossor i suposem que diu ibèric perquè és de la península.

Galta desossada: ohhhh les mateixes patates d'abans! Quina merda d'all i julivert, el cas és una sípia això? Eh? La galta era tendra i bona però l'all i julivert era una arma de destrucció massiva. Amb una mica de sal gruixuda per sobre haguera sigut millor.

Secret de porc: ohhh les mateixes patates d'abans! El secret d'aquesta carn és servir-la seca com la van portar. Diem que és el secret perquè si ho diguessin abans ja no seria un secret.

Croquetes amb carn d'olla: ohhh les mateixes patates d'abans! Ah! No, aquí no hi havia patates! :( Croquetes dissecades, congelades i cremades. Si haguéreu ficat les patates, almenys hi hauria alguna cosa bona.

El moment de les postres:

Pastís de formatge: Sense formatge. I prefabricat.

Mini creps de xocolata: era difícil fer-ho malament. Senzillament sucre.

Postre invisible: el cobren i no el porten, era alguna cosa de llimona.

Consell pel Criticat: Hauries de canviar el nom del negoci per Patatalandia. Així la gent sabria de què va el menjar. Molts plats no necessiten un acompanyament de patata.

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 4 Plàtans.

Menjar: 4 Platàtns.

Total: 4,6 Plàtans.

9 Jutjats

Puntuació: 7 

Preu mitjà: 11€ (menú migdia)

Carrer d' Arbonés, 26, 08241 Manresa

Aquesta vegada hem anat de menú aquest local de bona reputació. 

Volem destacar, que et serveixen bé i ràpid. Lloc ideal si vas amb poca estona per dinar i no et vols passar una vida dinant. 

Caneló de ceps amb pesto: Més guarnició que caneló... Era melós i bo, però si li fots cep al caneló, la salsa hauria de ser una altra. El pesto mata tots els altres sabors del plat... La combinació no seria la més adient... 

Trinxat de col i patata amb botifarra negra i pop: Es tarda més a dir el  nom del plat que a menjar-se'l, però estava molt bo i aquí si que la combinació d'ingredients era original i gustosa. Chapeau!!

Orada amb verdures: Peix fresc del dia, cosa que sorprèn en un menú de migdia (això és com en ho van vendre). Suau i bona. Acompanyada amb carxofa i pastanaga i salsa romesco. Un plat ben digne!

Hamburguesa de ceps i formatge: una mica decebedor... Una trista hamburguesa eixuta i massa feta, que no tenia gust ni a cep ni a formatge. La pobra, estava acompanyada com a mínim d'un grapadet de patates fregides força bones!

A pels postres!

Pastís de formatge casolà: No... no no... Sense sabor, cremat, i dur. Si veus que no ha sortit bé, millor no posar-lo al menú. La salseta de fruits vermells, no sabem si era per decorar, o perquè costés menys de baixar... perquè era espès i dur com una mala cosa. 

Iogurt amb fruits vermells: La mateixa salsa que la del pastís, sobre iogurt natural. Res a destacar. Molt normal.

Consell pel Criticat: Teniu bon tracte i servei ràpid.  Preu-qualitat bé. Tenir el menú escrit podria ser una bona idea. això de que el cambrer/a vagi recitant els plats, i tu hagis de decidir al moment crea una mica de tensió...! Però això també us diferencia una mica de la resta.

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 7 Plàtans.

Viena

Puntuació: 5,6 Plàtans

Preu mitjà: 10€ - 20€

(C/de Agustí coll pol.ind.dels trullols), Manresa 

Aquesta vegada hem tornat al Viena. Volíem que ens toqués una mica d'aire glaciar de hivern manresà, i vam sortir de casa cap al Viena!

Ja hi havíem anat anteriorment, i volíem fer crítica una altra vegada, però es que la veritat, tot el que podem dir d'aquesta segona vegada al Viena, és calcada a l'anterior! I que us adjuntem just a sota d'aquesta.

Bé , excepte pel que vam demanar per menjar... Almenys vam voler variar de nano-entrepans de la casa.

Vam demanar el següent: 

Coca Lorraine: Que segons la carta porta els següents ingredients: Elaborada amb pollastre rostit, bacon fumat, ceba cuita i formatge emmental francès, amb un toc de mantega aromàtica. (!!!???) No creiem pas que hi fossin pas tots a dins el pa...  Sort que posava els ingredients, perquè allò només tenia gust a pa...! 

També vam demanar unes patates Piri-Piri: (Amb 2 patates normals de regal...) i com que som capritxosos, per primera vegada vam demanar la salsa apart. Sort! 

Quina mania hi ha en posar salses super fredes en coses que es serveixen calentes???

Per últim, vam demanar un...

Entrepà Ibèric (NO TENIM FOTO): pa, i pernil. Fins i tot ens va sorprendre la mida! Deuria ser, perquè era un entrepà sense gluten (s'ha de provar tot!) i aquest pans deuen ser més grans segur... o potser pel preu? perquè quasi 8€ per aquesta flauteta! tot i això estava molt bo, aquest si!!

I ara ja, us deixem que rellegiu la crítica que ja vam fer d'aquest local, i que segueix pecant del mateix! 

          ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇No desaprofiteu la oportunitat!!⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

Vam anar a sopar, i vam demanar, quasi coaccionats per la noia del mostrador, que amb la cara que posava, sembla que si tardes més d’un minut a demanar el que vols, et fotran una descarrega elèctrica i et tornaran a posar al final de la cua!! 

Cevapcice (entrepà de carn picada de vedella i espècies, d’elaboració pròpia) bastant bo! Cada mossegada que li fots a l’entrepà,  sembla que et transporti al bell mig de Berlín!

Unes patates de Flandes , que en comptes de patates semblava que et fotessis una poma de lo crues que estaven, que només es salven per la salsa de pebre que els hi posen per dissimular lo soses que són..

Tot per uns 10 euros

Tot acompanyat, d'una gerra de birra.

El lloc es agradable, molt millor que qualsevol  MC merdes, tot  i que l’ estil es similar a  aquestes cadenes..  això si,  els preus no tenen res a veure!  Perquè amb l’excusa del fastfood, tot va tant ràpid que et foten la clatellada, i quan t’han dones compte ja t’ho has fotut tot. Pel que fan pagar per un  mini entrapà  que una mica mes i l’he de agafar amb pinces, almenys podrien servir-te a la taula cony!

El local es gran i quan et donen la bandeja plena has de ser un bon equilibrista per no perdre res pel camí; I més, si se’t creuen els típics nens correns i amb el coi de globus(que et queda  just a la mida de la cara!!)

El local està net, i quan acabes  passa el típic treballador amb la gorra de la vergonya  que si et veu amb cara de mandrós, et retira la safata, i neteja  les taules. - com a mínim fan quelcom més que atendre’t com un robot i fer lliscar el entrapar per rampes....-

Realment, el millor que n’hem tret d’aquesta experiència, és.. que tenen WIFI GRATUÏT!!!

Consell pel Criticat:  feu els entrepans torradets, amb ingredients i noms molt sofisticats i tal, però foteu-li més xixa als entrepans per favor...!!! Pagar 5€ de mitjana per menjar pa... Els entrepans no tenen gust a res.. i petits.. massa petits!!

Puntuació:

Neteja: 6 plàtans

Atenció: 6 plàtans

Menjar: 5 plàtans

Total: 5,6 Plàtans