La Taberna del Mallol

Puntuació: 7,6

Preu mitjà: 20 € - 35€

Ctra. del Pont de Vilomara, 81 Manresa

Avui visita a tot un veterà dels restaurants Manresans. Local molt ben renovat, acollidor, modern i amb una terrassa per tots els dimoniets que encara fumeu.

Vam poder degustar el següent:

Torradetes de fua i melmelada: exquisides. Personalment molt millor les de melmelada de maduixa que les de melmelada de taronja amarga. Ja és prou amarga la vida per haver de posar melmelada amarga el nostre menjar. Collons!

Cors de carxofa arrebossades: perfecte aperitiu, bo i sa. Bon substitut de les típiques patates fregides.

Pop a la brasa: el puto amo del menú. Encara em cago amb tot!! Només un per persona! Deu de Deus, havia d'haver-ne demanat més!!! 

Costelletes de conill: petites però amb un gran gust! Són molt gracioses també!

Bacallà a la Donostiarra: plat digne... el bacallà estava un pèl sec. La veritat després d'aquest pica-pica tan bo, va ser una decepció difícil de pair.

Entrecot: gustos, tendre, però també senzill. Amb l'empenta que portàvem amb el pica-pica, aquest plat li faltava un pèl de espurna. 

Consell pels Criticats: poca cosa podem dir... Però faltaria cuidar més els petits detalls en els plats. Esteu a només un petit pas de pujar de nivell.

Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7,6 Plàtans.

P.D: Gràcies per utilitzar patates de veritat. (Hem de fer campanya per treure les patates palla de merda dels nostres restaurants).

El Puxi`s

Puntuació: 7,3

Preu mitjà: 10,90€ (Menú)

C/ Muralla de Sant Francesc 47 – 49 Manresa (antic Hotel Pere III)

Avui , anem a parar al Puxi's! Local relativament nou de Manresa ( no fa ni 1any que està obert). Ja en teníem moltes ganes de provar-lo. I aprofitant el bon temps, hem pogut gaudir de la terrasseta que tenen muntada, on s'hi està de conya!!

Evidentment , hem demanat menú (10.90€) i tot això es el que hem catat:

Aperitius: 

Amanideta: Platet petitó amb una mini-amanida completa. Un bon tastet!

Suc de pinya: està clar que natural no és, però ben fresquet, baixa de conya.

Comencen amb els primers!


Cigrons estofats: Tovets i acompanyats de xistorra.. estaven brutals!  I el suquet? buf buf!! Hi em sucat el pa que ens ha arribat fins al colze; Una mica més i perdem el rellotge! Bò , bò!

Macarrons als quatre formatges: al punt mig entre soso i gustós. Plat simple, però que a mida que vas menjant li trobes més la gràcia. Correcte pel menú que pagues.

Paella: Gustosa, amb gust a peix bo i amb suficient "material". Ara, pel nostre gust, li falta una mica de cocció al gra d'arròs eh (però tampoc estava ni dolent , ni cru).. Però! Ja gustos per a tot.. Així que, tampoc ens hi capficarem.

Tot això ho anàvem fent baixar amb aquestes dos ampolles:

I seguim amb els segons...

Estofat de vedella: Originals en posar un puré de patata sota de tota la carn i salseta ben bona! La carn un pèl seca però prou tendra. Vaja, que en general, estava curradet.

Rogers amb verduretes: Peixet ben fet i força gustós. Bon acompanyament de verdures. Plat subtil i ben buscat.

Calamars amb salsa de ceps: Més gust a ceps que a calamar ( potser és evident...). El primer sorprèn, la veritat. Nosaltres no els havíem provat mai! A cada un que menges li trobes més el gustet, i quan s'acaba t' emprenyes perquè en voldries més!!!

Per no faltar a la tradició; Els postres!! 

Aquí la cosa baixa eh... i bastant en picat. Sincerament, ens ha decebut . Anàvem a ritme de creuer, gaudint,  i tal,.. Però PAM!! De sobte hem frenat en sec.. 
Bé, som-hi.

Pastís de formatge: ¿? Més decoració que pastís. i el formatge? Notem gelatina? Textura peculiar, amb sabor imperceptible. Baixón total...

Brownie : L'han escalfat. Si, molt bé. Rerefons de xocolata... Però la sensació que tens al menjar-te'l? Sembla que t'estiguis menjant una puta goma MILANO de esborrar !! Com coi està fet això?  Millor no saber-ho...

Pastís de xocolata: El millor dels tres. Però sense tirar coets... Tenía gust a xocolata (que ja és molt), i poca cosa més. Lleuger i tou. 

Consell pel Criticat: Teniu un local ben parit, una terrasseta de puta mare! Els plats a triar són bastants i variats, a més de que són originals i diferenciats del que es pot trobar a  altres llocs. Tot amb un preu de menú molt interessant. Teniu tots els números per triomfar. 

Però..

Què em de fer amb els postres? Potser no em escollit bé. (la crema catalana i els tiramisú s'havia acabat). Ara bé, si milloreu en això... Podeu ser els putos amos del menú de migdia! 

Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans.

Atenció: 7 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7,3 Plàtans.

10 alterntives naturals al Ibuprofè

El ibuprofèn actua per inhibició d'una proteïna anomenada ciclooxigenasa-2 (COX-2) i s'encarrega de bloquejar la inflamació i la resposta dolorosa i febril. Hi plantes que, com assenyala Neus Caelles, presidenta del comitè científic de la Societat Espanyola de Farmàcia Familiar i Comunitària (SEFAC), poden exercir aquesta mateixa funció i, per tant, exercir com una alternativa natural al ibuprofèn.

"L'ideal seria parlar de fitoteràpia i aromateràpia. Dins de cada grup, hi ha plantes o olis essencials que poden millorar algun tipus de dolor ". Encara que adverteix que "tot i la creença equivocada que les plantes medicinals no tenen efectes secundaris o interaccions amb els medicaments, en pacients amb malalties cròniques, s'ha d'avaluar si poden prendre una planta medicinal per al tractament del dolor".

Amb aquesta premissa en ment, l'experta destaca que hi ha diferents espècies utilitzades en processos dolorosos i les descriu una a una

1) Harpagofit (Harpagophytum procumbens)
"És una planta herbàcia perenne específica del sud del continent africà. Es tracta de les plantes que tradicionalment s'han utilitzat per al dolor ", explica Caelles.

A més de tenir una funció antiinflamatòria i analgèsica, "hi ha estudis que apunten a la seva eficàcia en el tractament del dolor associat a l'artrosi, a l'osteoartritis, la lumbàlgia i altres afeccions osteoarticulars d'origen reumàtic i no reumàtic".

2) Ortiga (Urtica dioica)
És una planta herbàcia que es troba en zones temperades. Caelles destaca la seva activitat antiinflamatòria i apunta que s'ha estudiat el seu ús en el tractament del dolor per osteoartritis i artritis reumatoide ".

3) Ungla de gat (Uncaria tempestuosa)
Es tracta d'una espècie originària de l'Amazònia. "Compleix funcions antiinflamatòries, antioxidants i potenciadores del sistema immunitari". El seu contingut en esterols és el que li confereix la característica de antiinflamatòria.

4) Salze (Salix sp)
Aquesta planta abunda en zones humides. En el seu cas, "presenta activitat analgèsica, antipirética, antiinflamatòria i antiagregant plaquetari", apunta Caelles.

5) Cúrcuma
Com espècia, la cúrcuma és àmpliament utilitzada en la índia i és un ingredient del curri. "A més, conté curcumina, que li proporciona l'acció antiinflamatòria".

6) Gingebre
Encara que s'utilitza principalment per nàusees i vòmits, el gingebre pot tenir activitat antiinflamatòria.

7) Eucaliptus
"L'acció antiinflamatòria i analgèsica es pot trobar en l'oli essencial d'Eucalyptus citridora (eucaliptus blau) pel seu contingut en citronelal (aldehid terpènic)", explica la presidenta.

8) Àrnica
En el cas de l'àrnica, és el seu contingut en helenalina el responsable de l'acció antiinflamatòria.

9) Pebre de caiena
També té acció analgèsica i antiinflamatòria, gràcies al seu contingut en capsaïcina.

10) Dieta rica en omega 3
A més de totes aquestes plantes, Caelles subratlla que "una dieta rica en omega 3 i la disminució de la ingesta d'omega-6 pot ajudar en els processos inflamatoris".

Altres formes de reduir el dolor

L'experta afegeix altres consells que poden ajudar a reduir el dolor, encara que assenyala que depèn del tipus de dolor. "Per exemple, la dismenorrea o contractures musculars que poden millorar amb la calor, mentre en cas de cop és preferible aplicar fred. Dormir ens pot alleujar un mal de cap ".