El Caliu

Puntuació: 5,6 

Preu mitjà: 15 € - 30 €

Carrer Nou, 8, Castellar de n'Hug

Tot i estar en el centre del poble és una mica estrany l'entrada que té, a l'interior és igual. Està bé si però li falta algun detall que el faci més acollidor i això que és petit.

Nosaltres vam degustar el següent:

Patata emmascarada: cuina casolana si... Vam trobar-hi un tros de pasta d'escudella a dins! 
De veritat té sentit al tros de tomàquet i julivert?

Pastís de bolets amb salsa de ceps: grata sorpresa no esperàvem un pastís de bolets així. Llastima altre cop de la fulla de julivert....

Galta el forn: tendre i bona. Però collons que seca! Les patates que porta tenen un gust genial i estan molt bé però aquesta galta necessita una salsa!

Pollastre rostit amb bolets: molt bo això sí que és un bon plat casolà que un espera trobar-se amb un restaurant com aquest.

I per fi el gran moment, postres:

Flam amb nata: Artesa i boníssim flam acompanyat amb nata de pot... De veritat un bon flam! 

Consell pel Criticat: cal canviar l'ambient del menjador i el menjar, està bé però li falta un petit detall que farà gaudir de valent els clients.

Puntuació:

Atenció: 7 Plàtans.

Neteja: 6 Plàtans.

Menjar: 4 Plàtans.

Total: 5,6 Plàtans

Tècum

Puntuació: 8,3

Preu mitjà: 15 € - 40€

Plaça Bages, 8, Manresa

Gran entrada el Tècum, ple arrebossar! Van fer-nos un foradet on vam poder gaudir del següent:

Només seure i demanar-nos van portar-nos aquest original pica-pica.

Tataki de tonyina: va ser un començament una mica decebedor ni una gran tonyina i molt menys un bon acompanyament. Molta falta de sabor!

Costella de vedella amb reducció de Porto i cremós de patata: Aquí sí! Cagats a sobre!! Tendre i gustos. Perfecte! Molt bo! Podria menjar-ne quilos i quilos!

Ploma Ibèrica amb glacejat agredolç i cebetes: Quina joia, quin sabor, com es desfeia a la boca!! Un altre èxit! 

I per fi el moment dels moments:

Pannacotta amb mousse: boníssim! Una de les millors pannacottes que hem provat! Es desfeia a la boca i combinava perfectament amb aquesta mousse de maracujà excel·lent.

Crema Catalana: bona combinació amb el sabor de fruites i el cruixent sucre cremat. Una crema potser un pel clara per trobar-hi alguna cosa.

Consell pel Criticat: poca cosa a dir, realment tot molt bé. Ara esperem que no hi hagi més plats com el tataki de tonyina!

Puntuació:

Atenció: 8 Plàtans.

Neteja: 8 Plàtans.

Menjar: 9 Plàtans.

Total: 8,3 Plàtans.

Urgent: servir el te amb unes tasses que no siguin les de cafè!! Per favor....

Si això és, un té ben servit. Me la tallo i em faig monja!

Las Vegas

Puntuació 6,6

Preu mitjà: 15 € - 30 €

Carrer del Born, 28, Manresa

Avui a tot un clàssic de Manresa, on vam degustar el següent:

Pernil ibèric: ben finet i gustos sobretot a sobre de l'excel·lent pa de coca amb tomàquet. 

Croquetes de  pollastre i pernil: fines i esponjoses però per nosaltres els i falta més sabor, són unes croquetes molt normals.

Raviolis de ceps: van arribar un pèl freds. Però de sabor estan ben bons... ara no creieu que la mida és excessivament petita?

Remant de Camagrocs: altre cop un bon plat però segur que l'espàrrec verd és el millor acompanyant? No estaria de més portar unes torradetes amb aquest plat.

Risotto de Gambes: amb la cobertura de carpaccio de gamba que duia per sobre i el sabor del risotto de sota és un plat gairebé perfecte. Només puc felicitar-vos!

Tataki de tonyina: Espectacular! Molt bona matèria prima i bon ull del cuiner per no espatllar-la sinó potenciar-la. Enhorabona!

No vam fer postres, aquest dia teníem més ganes de copes....

Consell pel Criticat: Senzillament el menjar està molt bé però nosaltres vam patir amb l'atenció. Mala elecció del vi recomanat pel servei, i el pitjor de tot dels 3 primers plats fins que van portar els dos últims va passar més de 20 min. També recomanaríem portar quelcom per picar abans de començar a sopar.

Puntuació:

Atenció: 5 Plàtans.

Neteja: 7 Plàtans.

Menjar: 8 Plàtans.

Total: 6,6 Plàtans.