Fish Corner Barcelona

Puntuació: 7,3

Preu mitjà: 10 € - 30 €

Centre comercial Les Glòries, Barcelona

Mig perduts per Barna i inconscients del que feiem ens vam endinsar en les profunditats del centre comercial Glòries.

Era tard i tampoc teníem massa gana, però havíem de dinar. I caminant, caminant... Voilà! Una oloreta de peix a la planxa va venir fins els nostres nassos, i al girar al cap, allà estava l'origen !!

Un restaurant amb cuina oberta, i molt maco! Amb unes mostres dels plats del dia en el taulell on es cobra i que està a fora! 

I amb la pinta que feien aquells plats, ens i vam acostar, i després de negociar amb el cambrer que hi havia fora, ja que era una mica tard i a més només volíem menjar un sòl menú  (que valia 18€, però clar, era cap de setmana..) per compartir; el bon noi va accedir a deixar-nos entrar.

Com que havíem vist els plats de mostra fora, ho teníem ja tot decidit!

Ous fregits amb xipirons:...sobre una manta de patates al forn. Combinació brutal! Tot ben saladet, i amb un gust exquisit. I generós en la quantitat!! 

Bacallà amb musselina d'alls: bbbrrrr.....!!! Es-pec-ta-cu-lar! Que bo! Fet a la planxa, torradet, gustós, perfecte! I també amb molta quantitat! Dos trossos de peix ben macos!! Portava també unes patates iguals que les del primer plat, però eren tant bones, que ja ens va agradar repetir! 

Pastis del dia: Era de xocolata a priori, però se'ls hi va acabar, i va passar a ser un de Dolç de llet. Però el canvi va ser a millor! Quina cosa més melosa i dolça de pastís! Una molt bona manera d'acabar un dinar tant rodó!! Quin gustet més bo que ens va quedar a la boca! mmm...

Consell pel Criticat: Un lloc on val la pena deixar-s'hi caure un dia la veritat. Demanant un menú a compartir, ens vam ben atipar, ja que com podeu veure a les fotos, els plats són molt complets  Molt acollidor, molt ben decorat i amb un servei atent i amable. La única cosa que hauríeu de millorar és la ventilació. És molt xulo tenir la cuina oberta i tal, però al cuinar bàsicament amb planxa, s'acumula massa fum al menjador, i un acaba una mica fumat! 

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7,3 Plàtans.

New Malibú

Puntuació:4,6

Preu mitjà: 15 € - 30 €

Av. Bertrand i Serra, 108-110, 08272 Sant Fruitos de Bages

Estàvem molt valents i amb ganes de passar-ho bé, així que vam entrar en aquesta nau que sembla una discoteca, gimnàs,restaurant...

La sala on vam menjar tenia una decoració entre puticlub i comunió la veritat que no l'entenem. Deu ser una nova moda poligonera...

El menú que ens van oferir va ser el següent:

Musclos amb salsa de vi i ceba: Després de treure i treure clofa buida... vam trobar quatre musclos que tot i ser esquifits i arribar tebis, estaven comestibles.

Patates braves: A punt d'arribar fredes, amb salsa de tot, menys picant. I el millor de tot, i més espectacular era el sabor a oli ranci. 

Meló amb pernil: Aquí es va notar la gran aspiració i dedicació del xef! Va tallar molt finament, un meló verd i gents gustos, tot acompanyant-lo d'un pernil salat sense gust.

Risotto de bolets: Primer de tot, creiem que cal destacar, que rissotto no era. Pel què tenim entès i crec que és una de les lleis bàsiques del rissotto, és que mai s'ha de fer amb crema de llet, com el que ens van servir!! Era arròs bullit amb un puta crema de llet del collons!... i Segon,i molt més important: No es pot servir un plat fred com si acabés de sortir de la nevera!!!!

Croquetes de carn d'olla: El millor del pica-pica. Aquí el xef se li va notar la gran experiència d'anar comprar al Mercadona. Ara per fer l'estalviador les va fregir amb el mateix oli ranci de les patates. Noi no hi ha manera de clavar-ne una....

Llobarro: per fi quelcom amb una mica més de sentit, sens dubte aquí es va lluir una miqueta més. Cosa que no era difícil. Nosaltres ens referíem a les patates de forn que acompanyaven el peix, estaven delicioses. El Llobarro feia un gust de peixot mal descongelat o potser no; la veritat és que amb el pica-pica i la desesperació, no podiem parar de beure vi!! .. i ja no sabíem o no volíem ser conscients del que estava passant.

Salmó: Tampoc era fresc, però estava rara i sorprenentment bo! Era força fi i melós! Però amb una recaneria bastant important! Per una cosa bona que ens van dur, i ens ho retallen d'aquesta manera!! Per no dir també la pobra guarnició.. Tres trossets de verdura mal comptats...

Crema Catalana amb maduixetes: El cremat i la terrina que portava era el millor. No entenem que una "crema", l'agafis amb la cullera, la posis del reves i es quedi totalment enganxada! A part no tenia sabor a res, suposo que era pel vici de beure vi, que per cert... semblava que et fotessis vinagre de Módena!!

Tiramisú: Ni el millor ni el pitjor que ens hem menjat. L'oblidarem fàcilment...

Consell pel Criticat:  Molts cops el més senzill, és molt millor. Perquè no portar una taula d'embotits per picar, per donar-vos un exemple. El més importat, si vosaltres veieu que un plat és dolent, perquè el serviu als clients?


Puntuació:

Neteja:  6 Plàtans.

Atenció:  6 Plàtans.

Menjar:  2 Plàtans.

Total:  4,6 Plàtans.

8 Aliments per combatre la depressió de forma natural

1. Gall d'indi

El gall dindi, així com altres tipus de carns magres riques en proteïna, és bo per a combatre la depressió perquè aporta un aminoàcid essencial conegut com a triptòfan.

Aquesta substància té un paper fonamental en la segregació de serotonina, un químic conegut per causar sensació de benestar en l'organisme.

2. Nous

Les nous i altres fruits secs suposen una de les millors fonts naturals d'àcids grassos monoinsaturats, que són recomanats per a la salut del sistema cardiovascular i el bon estat d'ànim.

En aquest cas, els seus àcids grassos omega 3 actuen de forma positiva en la salut cerebral, sent una gran arma contra la depressió o els estats d'ànim irritables.

Ingerir de forma regular afavoreix la concentració, manté actiu el cervell i, a llarg termini, el protegeix del deteriorament cognitiu.

3. Te verd

El te verd és una de les begudes més populars en l'actualitat, famosa per ser rica en compostos antioxidants i altres nutrients que donen suport a la pèrdua de pes.

Compta amb virtuts antidepressives gràcies a un aminoàcid essencial conegut com a teanina, l'acció relaxant disminueix l'estrès i evita la depressió.

4. Xocolata negra

Només por! La xocolata negra, en quantitats moderades, és un aliment molt saludable que es pot ingerir sense remordiments com a part regular de la dieta.

Aquelles barres que contenen un 70% de cacau aporten antioxidants que ajuden a frenar el dany causat pels radicals lliures.

A més, estimula la producció de serotonina en el cervell, reduint el cortisol i millorant l'estat d'ànim en poc temps.

5. Civada

No és per res estrany que la civada faci part dels llistats d'aquells aliments que són bons per a gairebé tot.

Aquest cereal, considerat com el més complet, és una font rica en vitamines B1, B6 i àcid fòlic, substàncies que milloren la digestió i equilibren els nivells de sucre en la sang per evitar baixades.

6. Llevat de cervesa
Encara que no sol ser tan freqüent en les dietes, el llevat de cervesa és un aliment amb moltes propietats medicinals.

En aquest cas especialment, aporta vitamina B i aminoàcids essencials que enforteixen el sistema nerviós disminuint l'estrès i la depressió.

7. Peix blau

Reprenent els beneficis que aporta l'omega 3 a la salut física i mental, cal esmentar que no hi ha millor font d'aquesta substància que els peixos blaus o d'aigua freda.

Aquest àcid gras millora la salut cerebral i té un paper fonamental en la segregació d'aquelles substàncies que li generen sensació de benestar a l'organisme quan tot sembla marxar malament.

Sumat a això, milloren la circulació sanguínia, disminueixen la inflamació i eviten les malalties cardiovasculars.

Algunes fonts naturals d'omega 3 són:

Salmó salvatge.
La tonyina.
Les sardines.
El verat.
El verat.
El bacallà.

8. Cúrcuma
Aquesta espècie que s'utilitza en milions de cuines a tothom és bona per prevenir malalties i evitar trastorns emocionals.

Es caracteritza per la seva potent acció antiinflamatòria i compostos actius com els tumerones i curcuminoides que s'han relacionat amb la prevenció del càncer i la disminució dels símptomes de problemes articulars.

Pel seu efecte en l'àmbit nerviós i cerebral, incorporar-la a l'alimentació regular és un preventiu contra la depressió, l'estrès i l'ansietat.

La ingesta d'aquests aliments té un impacte positiu en aquelles persones que sovint pateixen de tristesa o depressió.

No obstant això, sempre resulta necessari que la persona tingui voluntat i adopti una actitud positiva sense importar el moment pel qual estigui passant.