New Malibú

Puntuació:4,6

Preu mitjà: 15 € - 30 €

Av. Bertrand i Serra, 108-110, 08272 Sant Fruitos de Bages

Estàvem molt valents i amb ganes de passar-ho bé, així que vam entrar en aquesta nau que sembla una discoteca, gimnàs,restaurant...

La sala on vam menjar tenia una decoració entre puticlub i comunió la veritat que no l'entenem. Deu ser una nova moda poligonera...

El menú que ens van oferir va ser el següent:

Musclos amb salsa de vi i ceba: Després de treure i treure clofa buida... vam trobar quatre musclos que tot i ser esquifits i arribar tebis, estaven comestibles.

Patates braves: A punt d'arribar fredes, amb salsa de tot, menys picant. I el millor de tot, i més espectacular era el sabor a oli ranci. 

Meló amb pernil: Aquí es va notar la gran aspiració i dedicació del xef! Va tallar molt finament, un meló verd i gents gustos, tot acompanyant-lo d'un pernil salat sense gust.

Risotto de bolets: Primer de tot, creiem que cal destacar, que rissotto no era. Pel què tenim entès i crec que és una de les lleis bàsiques del rissotto, és que mai s'ha de fer amb crema de llet, com el que ens van servir!! Era arròs bullit amb un puta crema de llet del collons!... i Segon,i molt més important: No es pot servir un plat fred com si acabés de sortir de la nevera!!!!

Croquetes de carn d'olla: El millor del pica-pica. Aquí el xef se li va notar la gran experiència d'anar comprar al Mercadona. Ara per fer l'estalviador les va fregir amb el mateix oli ranci de les patates. Noi no hi ha manera de clavar-ne una....

Llobarro: per fi quelcom amb una mica més de sentit, sens dubte aquí es va lluir una miqueta més. Cosa que no era difícil. Nosaltres ens referíem a les patates de forn que acompanyaven el peix, estaven delicioses. El Llobarro feia un gust de peixot mal descongelat o potser no; la veritat és que amb el pica-pica i la desesperació, no podiem parar de beure vi!! .. i ja no sabíem o no volíem ser conscients del que estava passant.

Salmó: Tampoc era fresc, però estava rara i sorprenentment bo! Era força fi i melós! Però amb una recaneria bastant important! Per una cosa bona que ens van dur, i ens ho retallen d'aquesta manera!! Per no dir també la pobra guarnició.. Tres trossets de verdura mal comptats...

Crema Catalana amb maduixetes: El cremat i la terrina que portava era el millor. No entenem que una "crema", l'agafis amb la cullera, la posis del reves i es quedi totalment enganxada! A part no tenia sabor a res, suposo que era pel vici de beure vi, que per cert... semblava que et fotessis vinagre de Módena!!

Tiramisú: Ni el millor ni el pitjor que ens hem menjat. L'oblidarem fàcilment...

Consell pel Criticat:  Molts cops el més senzill, és molt millor. Perquè no portar una taula d'embotits per picar, per donar-vos un exemple. El més importat, si vosaltres veieu que un plat és dolent, perquè el serviu als clients?


Puntuació:

Neteja:  6 Plàtans.

Atenció:  6 Plàtans.

Menjar:  2 Plàtans.

Total:  4,6 Plàtans.

8 Aliments per combatre la depressió de forma natural

1. Gall d'indi

El gall dindi, així com altres tipus de carns magres riques en proteïna, és bo per a combatre la depressió perquè aporta un aminoàcid essencial conegut com a triptòfan.

Aquesta substància té un paper fonamental en la segregació de serotonina, un químic conegut per causar sensació de benestar en l'organisme.

2. Nous

Les nous i altres fruits secs suposen una de les millors fonts naturals d'àcids grassos monoinsaturats, que són recomanats per a la salut del sistema cardiovascular i el bon estat d'ànim.

En aquest cas, els seus àcids grassos omega 3 actuen de forma positiva en la salut cerebral, sent una gran arma contra la depressió o els estats d'ànim irritables.

Ingerir de forma regular afavoreix la concentració, manté actiu el cervell i, a llarg termini, el protegeix del deteriorament cognitiu.

3. Te verd

El te verd és una de les begudes més populars en l'actualitat, famosa per ser rica en compostos antioxidants i altres nutrients que donen suport a la pèrdua de pes.

Compta amb virtuts antidepressives gràcies a un aminoàcid essencial conegut com a teanina, l'acció relaxant disminueix l'estrès i evita la depressió.

4. Xocolata negra

Només por! La xocolata negra, en quantitats moderades, és un aliment molt saludable que es pot ingerir sense remordiments com a part regular de la dieta.

Aquelles barres que contenen un 70% de cacau aporten antioxidants que ajuden a frenar el dany causat pels radicals lliures.

A més, estimula la producció de serotonina en el cervell, reduint el cortisol i millorant l'estat d'ànim en poc temps.

5. Civada

No és per res estrany que la civada faci part dels llistats d'aquells aliments que són bons per a gairebé tot.

Aquest cereal, considerat com el més complet, és una font rica en vitamines B1, B6 i àcid fòlic, substàncies que milloren la digestió i equilibren els nivells de sucre en la sang per evitar baixades.

6. Llevat de cervesa
Encara que no sol ser tan freqüent en les dietes, el llevat de cervesa és un aliment amb moltes propietats medicinals.

En aquest cas especialment, aporta vitamina B i aminoàcids essencials que enforteixen el sistema nerviós disminuint l'estrès i la depressió.

7. Peix blau

Reprenent els beneficis que aporta l'omega 3 a la salut física i mental, cal esmentar que no hi ha millor font d'aquesta substància que els peixos blaus o d'aigua freda.

Aquest àcid gras millora la salut cerebral i té un paper fonamental en la segregació d'aquelles substàncies que li generen sensació de benestar a l'organisme quan tot sembla marxar malament.

Sumat a això, milloren la circulació sanguínia, disminueixen la inflamació i eviten les malalties cardiovasculars.

Algunes fonts naturals d'omega 3 són:

Salmó salvatge.
La tonyina.
Les sardines.
El verat.
El verat.
El bacallà.

8. Cúrcuma
Aquesta espècie que s'utilitza en milions de cuines a tothom és bona per prevenir malalties i evitar trastorns emocionals.

Es caracteritza per la seva potent acció antiinflamatòria i compostos actius com els tumerones i curcuminoides que s'han relacionat amb la prevenció del càncer i la disminució dels símptomes de problemes articulars.

Pel seu efecte en l'àmbit nerviós i cerebral, incorporar-la a l'alimentació regular és un preventiu contra la depressió, l'estrès i l'ansietat.

La ingesta d'aquests aliments té un impacte positiu en aquelles persones que sovint pateixen de tristesa o depressió.

No obstant això, sempre resulta necessari que la persona tingui voluntat i adopti una actitud positiva sense importar el moment pel qual estigui passant.

5 Verdures saludables per prevenir el càncer de còlon

1. Espinacs

Aquest vegetal verd és un dels més populars i consumits a tot el món. Es caracteritza per la seva important aportació de nutrients com:

Vitamines A i K.
Àcid fòlic.
Ferro.
Fibra.
Proteïnes de fàcil digestió.

Gràcies a aquestes qualitats, el seu consum regular dóna suport als processos digestius, reduint la inflamació i millorant el moviment intestinal.

A més, facilita la neteja de les deixalles del còlon i les seves propietats antioxidants prevenen la formació de cèl·lules malignes.

2. Api

L'api conté antioxidants, fibra i altres nutrients essencials que donen suport a la digestió i disminueixen els trastorns estomacals.

La seva ingesta augmenta la secreció de saliva i sucs gàstrics, per la qual cosa s'aconsella per a usuaris amb inapetència i digestions lentes.

El seu efecte en l'organisme millora el moviment intestinal, facilitant l'expulsió de les toxines i evitant el restrenyiment.

A més, conté una quantitat significativa de clorofil·la que, juntament amb els antioxidants, prevé diversos tipus de malalties intestinals, incloent-hi el càncer.

3. Carbassa

Aquesta verdura és baixa en calories i rica en nutrients que beneficien aquelles persones que pateixen nivells alts de sucre en la sang.

Aquests inclouen:

Vitamines A, B i C.
Minerals com el cobalt, bor, zinc, calci, magnesi, ferro i potassi.
Beta-carotens.

Precisament els betacarotens són els que han demostrat tenir un efecte anticancerós que ajuda a evitar el càncer de còlon, de pròstata i d'estómac.

A més, les seves vitamines A i C tenen una poderosa acció antioxidant que protegeix les cèl·lules contra el dany oxidatiu causat pels radicals lliures.

4. Bròquil

El bròquil protegeix contra el càncer gràcies a la seva aportació significativa de beta-carotens i vitamina C que han demostrat ser molt efectius en la prevenció del creixement de cèl·lules malignes.

D'altra banda, compta amb tres elements amb capacitat anticancerosa, com són:

El indol (indol-3-carbinol).
Sulforafano.
Fenilisotiocianato.

Té la capacitat d'inhibir el desenvolupament de tumors en augmentar l'activitat de determinats enzims que tenen com a principal missió eliminar i bloquejar l'acció dels agents cancerígens.

Aquestes mateixes enzims són les responsables de destruir les substàncies nocives dels aliments que promouen el càncer de còlon.

5. Tomàquet

El suc natural de tomàquet té qualitats depuratives que impulsen la desintoxicació del còlon per eliminar les substàncies de rebuig.

Té la capacitat de regular l'acidesa de la sang gràcies al seu efecte alcalí en el cos, i està catalogat com un poderós aliat en la prevenció d'aquest tipus de càncer.

Això es deu a la seva aportació de licopè i tomatina, substàncies que els donen el seu color característic i que té un efecte antioxidant en l'organisme.

Sumat a això, és convenient saber que és font de:

Vitamines A, B1, B2, B3, B6, C, K i E.

Sals minerals (potassi, fòsfor, calci, sofre, magnesi, sodi, ferro, coure o zinc, entre d'altres).
Totes les persones, sense importar el seu estat de salut, haurien d'incorporar amb més freqüència aquests aliments en la dieta com a forma de prevenció del càncer de còlon.

Encara que no són aliments miraculosos contra aquesta malaltia, sí que constitueixen opcions saludables per mantenir net aquest òrgan.