La dieta de la felicitat: els aliments que milloren el teu humor

PLÀTANS

Com bé hem explicat en altres entrades, el plàtan és una fruita alta en triptòfan que a més de nutrients i fibres, són rics en minerals i vitamines.

NOUS

Ajuden a equilibrar la funció psicològica del nostre organisme gràcies a una de les seves propietats principals: la producció d'energia del nostre organisme.

CARXOFES

Contenen moltíssima fibra i més ajuden a eliminar les toxines, el que facilita el benestar del nostre aparell digestiu.

CEREALS INTEGRALS

Ja sigui pa o arròs, qualsevol tipus de cereal integral augmenta els nivells de serotonina, pel que afavoriran a millorar l'humor disminuint, al mateix temps, qualsevol tipus de malestar emocional.

SALMÓ

Conté àcids grassos Omega-3 que són imprescindibles per a sintetitzar la serotonina. Redueix l'estrès així com l'agressivitat i la tensió arterial.

Els aliments sexuals més rars del món

Adéu a les llesques amb ou, als ossos de sant i al potatge. Benvinguts a les formigues culonas, a la bilis de balena o als eriçons de mar. Si vols que la teva Setmana Santa sigui de tot menys casta, t'oferim els aliments més rars que aixequen la moral, a més d'altres coses, i augmenten la libido de les persones.

Agafin forquilla i ganivet per què avui tenim una sèrie de 'menges' capaços de fer les delícies de tots aquells que són incapaços d'endur-se alguna cosa a la boca, sexualment parlant. Per tots és sabut que determinats aliments ajuden a augmentar les ganes del desig sexual. Ostres, maduixes amb xampany i fins a la xocolata. No obstant això, altres cultures es decanten per altres substàncies i textures que fan que la seva fogositat arribi fins a límits insospitats.

Les formigues 'culonas' de Colòmbia

També anomenades formigues alades Atta laevigata. Tot i que cada vegada són menys visibles, es poden trobar a la zona de Barichara, a Colòmbia. Segons un informe de la FAO, aquest insecte és molt nutritiu i saludable per als éssers humans. Conté un alt contingut en proteïna, greix, minerals i fibra hi ha més, és un potent afrodisíac.
Els indígenes guanes ja incorporaven aquest animal en la seva dieta fa més de 500 anys. A més, tenen un important sentit tradicional, ja que en els casaments formen part del banquet nupcial dels nuvis per tal de procrear fills sans i vigorosos.

Ovaris de garotes (Japó)

Les gònades de l'eriçó de mar són un dels aliments més cars que es poden trobar en l'actualitat en el mercat. Els països que més demanda tenen d'aquest producte són EUA, Corea o Xile entre altres, però és Japó el lloc on més es comercialitza.
Aquests equinoderms contenen proteïnes d'alt valor biològic, vitamines A i B12 però també minerals com el zinc que intervenen en la síntesi de les hormones sexuals i en l'augment de la mobilitat dels espermatozoides. D'aquí que algunes cultures considerin que aquest aliment conté propietats afrodisíaques.

Peix globus (Japó)

No és només un dels animals més estranys del món sinó també dels més perillosos. El peix globus originari del Japó és considerat tot una menja per la cultura nipona. Menjar-és cosa de valents doncs si no s'elimina de forma correcta, la glàndula verinosa pot ser que moris gairebé al moment. La seva toxina amb més letals que el cianur.
Al mercat es troba amb el nom de Fugu. En alguns llocs d'Àsia s'arriba a barrejar amb sang de cobra perquè l'augment de la vigorositat sigui encara més gran en els homes. Unit a begudes alcohòliques, la sensació en ingerir aquest producte és el d'un lleuger tremolor a llavis i galtes capaç de provocar un major desig sexual.

Genitals de brau

A Espanya formen part d'un plat tradicional conegut com a Turmes. Ferran el Catòlic va ser un dels primers a incloure en la seva dieta aquest aliment. Als seus 53 anys va contreure matrimoni per segona vegada amb una noia de tan sols 17 anys. Això el va portar a trobar la poció de l'eterna joventut per també seguir mantenint l'estatus de rei al llit. Per això va decidir nodrir-se amb els testicles d'aquest animal brau i aconseguir rendir al màxim entre els llençols de palau.
A part d'aquesta aportació històrica no està demostrat científicament que les turmes aportin virilitat més enllà de la mateixa suggestió del que les ingereix.

Sopa de niu d'oreneta

Aquest suculent menjar és un plat típic de la Xina. Està compost del niu realitzat per aquesta au gràcies a la seva saliva, els ous i fins al pollet sense arribar a fer-se del tot. Encara que a primera vista no sembli molt desitjable, la veritat és que compta amb una tradició de més de 400 anys a l'esquena i és un dels plats més cars del món.
El seu nom real és Yan Wo i en la cultura noia té grans propietats afrodisíaques. La quantitat de proteïna d'aquest plat millora la qualitat del semen i per tant la vigorositat del mascle.

Balut

El balut és un ou d'ànec que conté un fetus. Aquest ou es bull i es menja el contingut. És conegut per tenir propietats similars a les del Viagra. A diferència de l'anterior és un plat bastant més barat i assequible, més consumit per homes que per dones. Malgrat això el seu aspecte és bastant desagradable.

Billis de balena

L'ambre gris prové de la secreció biliar dels intestins del catxalot. Aquesta substància va veure la llum en l'àmbit comercial durant els segles XVIII i XIX per a la comercialització de perfums, igual que passa amb l'almesc que s'extreu de la glàndula excretòria dels genitals del cérvol mesquer i que posseeix extraordinàries propietats afrodisíaques.

Mosca espanyola

Si parlem d'afrodisíacs, no podem deixar de nomenar el més castís del nostre país, la 'mosca espanyola' o Cantàrida. Segons la sexòloga Yanina Cotarel, en petites quantitats estimula la vasodilatació en el tronc del penis permetent una erecció prolongada i augmentant la percepció a la zona on es col·loca, és a dir ... Es pot ingerir o bé usar de forma externa.
Hem de tenir cura, ja que superada la dosi pot causar enverinament tal com li va passar al Marquès de Sade.

A gosar Criticats!!!! Yeaahh!!!

10 Claus per a un gintònic de 10

Copa àmplia: Molts pensen que demanar un gintònic en copa de pilota és qüestió de 'postureo'. No obstant això, i encara que quedi millor a la mà -o a la foto per Instagram-, en el món de la cocteleria tot té el seu perquè. "No cal que sigui rodona, pot ser allargada, però sí ha de tenir les dimensions adequades perquè hi càpiga tot el combinat". És la regla número 1, descarta el got de tub.

Gels consistents: aquest punt és fonamental. Potser, el més important de tots, perquè "la mida i tipus de gel influeixen en el sabor final del gintònic". Ha de ser consistent perquè no es fongui i arruïni el combinat. "Un bon bàrman ha d'entendre a la perfecció com usar el gel. Si és petit, es dilueix ràpidament a la Copa". Millor, voluminós i dens.

Refredar la copa: És aquest ritual que realitzen els coctelers després de posar uns quatre o cinc glaçons a la copa, i que consisteix a donar-los voltes amb una cullereta i retirar l'aigua sobrant que es fon. També pot semblar un pas més 'cool' que útil, sobretot quan el gintònic es demana en un local. Però,  "no hi ha comparació entre servir la beguda en una copa amb les parets refredades que en una que està a temperatura ambient". El gel trigarà més a fondre i el primer glop resultarà més desitjable.

Preparació prèvia: Quan ens disposem a preparar un gintònic hem de tenir tots els ingredients davant. Per posa un simple exemple: "Què pensaríem del bàrman que comença a preparar una copa i es va per aquí a buscar la tònica? No pots aturar-te una vegada que la ginebra ha tocat els gels, el gintònic mor". Ja saps, pots entretenir-te més o menys amb els detalls, però tot ha d'anar rodat.

Selecció de la ginebra: Es tracta del component essencial de la copa i, amb tanta varietat, cal saber triar. Les 200 -o més- etiquetes que es comercialitzen a Espanya compten amb una sèrie de botànics comuns, com les baies de ginebre. La singularitat prové de la resta d'ingredients -plantes, herbes, espècies ...- que realitzen la seva maceració amb alcohol. "Si avui en dia entro en un local i un bàrman em diu que només té una classe de ginebra és igual que si vaig a un restaurant només tenen un plat o el xef cuina amb una sola espècia. Un bon símptoma que el bar és bo és que disposi d'una gran selecció de ginebres, i un bon bàrman és aquell que les coneix bé i distingeix els matisos que poden aportar a una copa ". Hi ha ginebres seques o clàssiques, herbàcies, florals, cítriques o especiades. "Totes elles compten amb una sèrie d'aromes tancats en l'ampolla, i es poden treballar de formes molt diferents". Aplica't i troba la teva.

Proporcions adequades: Equilibri és una de les paraules més recurrents quan es parla de gintònic. "Si un és bàrman amb l'experiència d'anys, pot calcular més o menys la quantitat de ginebra a la perfecció, però l'ideal és utilitzar un mesurador-dosificador per assegurar-nos una qualitat constant en els gintònics". La desitjada harmonia s'aconsegueix amb una cinquena part de ginebra i quatre cinquenes parts de tònica.

Elecció de la tònica: Igual que descobrir la ginebra requereix de temps -i de cata-, la beguda carbonatada que l'acompanya en la barreja final cada vegada és més important. Bona prova d'això és que les tòniques premium al mercat s'estan multiplicant, tot i que encara no arribin a la diversitat de les ginebres. Aquest guru recorre a un clàssic: la Schweppes.

Que no trenqui la bombolla: No n'hi ha prou amb tenir una bona tònica, "d'aquestes que quan s'obren desprenen una aroma únic i un so inconfusible". Servir-la molt lentament també forma part de la cerimònia. És recomana ajudar-se d'una cullera mescladora -la mateixa que s'utilitza per refredar la copa-. "Així la tònica potenciarà totes les aromes que la ginebra té".

El guarniment: Regalèssia negre, una rodanxa de cogombre, maduixes, pètals de rosa ... Cada marca té la seva recepta com cada mestre té el seu llibret. L'adorn final s'ha convertit en un dels components més notables de la copa. Qüestió de gustos.
Gaudir de l'experiència: Si ens prenem el temps de seguir tots els passos d'aquesta llista, què menys que aturar-nos també a l'hora d'assaborir el gintònic. "És una copa que es gaudeix amb cada glop".

Doncs ja sabeu a pillar-la ben grossa!