14 dic 2015

5 Verdures saludables per prevenir el càncer de còlon

1. Espinacs

Aquest vegetal verd és un dels més populars i consumits a tot el món. Es caracteritza per la seva important aportació de nutrients com:

Vitamines A i K.
Àcid fòlic.
Ferro.
Fibra.
Proteïnes de fàcil digestió.

Gràcies a aquestes qualitats, el seu consum regular dóna suport als processos digestius, reduint la inflamació i millorant el moviment intestinal.

A més, facilita la neteja de les deixalles del còlon i les seves propietats antioxidants prevenen la formació de cèl·lules malignes.




2. Api

L'api conté antioxidants, fibra i altres nutrients essencials que donen suport a la digestió i disminueixen els trastorns estomacals.

La seva ingesta augmenta la secreció de saliva i sucs gàstrics, per la qual cosa s'aconsella per a usuaris amb inapetència i digestions lentes.

El seu efecte en l'organisme millora el moviment intestinal, facilitant l'expulsió de les toxines i evitant el restrenyiment.

A més, conté una quantitat significativa de clorofil·la que, juntament amb els antioxidants, prevé diversos tipus de malalties intestinals, incloent-hi el càncer.



3. Carbassa

Aquesta verdura és baixa en calories i rica en nutrients que beneficien aquelles persones que pateixen nivells alts de sucre en la sang.

Aquests inclouen:

Vitamines A, B i C.
Minerals com el cobalt, bor, zinc, calci, magnesi, ferro i potassi.
Beta-carotens.
Precisament els betacarotens són els que han demostrat tenir un efecte anticancerós que ajuda a evitar el càncer de còlon, de pròstata i d'estómac.

A més, les seves vitamines A i C tenen una poderosa acció antioxidant que protegeix les cèl·lules contra el dany oxidatiu causat pels radicals lliures.



4. Bròquil

El bròquil protegeix contra el càncer gràcies a la seva aportació significativa de beta-carotens i vitamina C que han demostrat ser molt efectius en la prevenció del creixement de cèl·lules malignes.

D'altra banda, compta amb tres elements amb capacitat anticancerosa, com són:

El indol (indol-3-carbinol).
Sulforafano.
Fenilisotiocianato.

Té la capacitat d'inhibir el desenvolupament de tumors en augmentar l'activitat de determinats enzims que tenen com a principal missió eliminar i bloquejar l'acció dels agents cancerígens.

Aquestes mateixes enzims són les responsables de destruir les substàncies nocives dels aliments que promouen el càncer de còlon.



5. Tomàquet

El suc natural de tomàquet té qualitats depuratives que impulsen la desintoxicació del còlon per eliminar les substàncies de rebuig.

Té la capacitat de regular l'acidesa de la sang gràcies al seu efecte alcalí en el cos, i està catalogat com un poderós aliat en la prevenció d'aquest tipus de càncer.

Això es deu a la seva aportació de licopè i tomatina, substàncies que els donen el seu color característic i que té un efecte antioxidant en l'organisme.

Sumat a això, és convenient saber que és font de:

Vitamines A, B1, B2, B3, B6, C, K i E.
Sals minerals (potassi, fòsfor, calci, sofre, magnesi, sodi, ferro, coure o zinc, entre d'altres).
Totes les persones, sense importar el seu estat de salut, haurien d'incorporar amb més freqüència aquests aliments en la dieta com a forma de prevenció del càncer de còlon.

Encara que no són aliments miraculosos contra aquesta malaltia, sí que constitueixen opcions saludables per mantenir net aquest òrgan.


12 dic 2015

L'entrepà més llarg de Catalunya a Manresa


Avui a Manresa, tindrà lloc un dels esdeveniments més interessants del cap de setmana. I es que dins de les activitats programades per La Marató d'aquest any, es vol fer l'entrepà més llarg de Catalunya!!
El qual a partir de les 17h del dia d'avui, dissabte, podreu degustar per un preu de 3€(+ la voluntat) per col·laborar i posar el vostre gra de sorra en la recaptació de fons per La Marató de TV3.

Us animem a tots a anar-hi!!


Us deixem la notícia íntegra d'un diari, per a més informació.

http://www.naciodigital.cat/manresainfo/noticia/56305/manresa/fara/entrepa/llarg/catalunya/marato/tv3

Kurz & Gut

Puntuació: 3,6

Preu mitjà: 8 € - 15 €


Centra Comercial Bages Centre, C/ Alvaar Alt, s/n. Local 9-10. Manresa.

Abans de gaudir d'una nit de cine que millor que un sopar amb unes bones i delicioses salsitxes alamanes. Doncs bé res de res i sort que no anava amb pressa perquè sinó segur que ens perdem la pel·lícula. Quina lentitud.


Vam degustar el següent:

Salsitxes alamanes: una mica més i no les provem! Estaven bones però molt mal acompanyades. Patates palla congelades i sense cap mena de salsa. Les salsitxes haurien de portar una salsa de mostassa dolça però es veu que no en tenien....





Amanida alamana: quatre patates bullides amb dos trossos de frankfurt i cinc olives. En la carta posava que portava cogombre però sense comentar res van decidir que era millor servir-la amb olives verdes. 




Consell pel Criticat: només podem fer que envejar-vos. Incomprensiblement teniu clients. Realment tal com o vam viure el nostre consell seria que tanqueu.

Preguntes:

-Realment trobeu normal trigar 40 minuts per una salsitxa fregida tallada en quatre trossos i una amanida que ja teníeu preparada?

-És normal passar-se 15 minuts davant la caixa perquè et cobrin?

-I el millor de tot és normal que durant aquests 15 minuts, sortir un cuiner tot enfadat i la persona que cobri li vagi el darrere es posin a discutir, marxin dins la cuina, segueixin discutint i mentrestant cap cambrer sigui capaç de cobrar-te?

-Trobeu normal els preus que teniu?


-No seria més normal que si falta algun ingredient a la carta, el cambrer a l'hora de demanar o digues? O és millor que el client s'ho trobi quan li porteu el plat?

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 2 Plàtans.

Menjar: 3 Plàtans.

Total: 3,6 Plàtans.