17 ago 2015

Els 10 restaurants més extranys del món



1. 'Zen Cool' (Pequín, Xina)

Un restaurant decorat com una presó real al que no li falta ni un sol detall. Compta amb una estructura d'acer, a manera de presó, que serveix com a entrada i en el seu interior es poden trobar portes i finestres construïdes amb barrots i cadenes. I per si tot això et sembla poc, tot el personal que treballa en aquest establiment va vestit de pres i el menjar és servit en safates carceràries de metall o plàstic.


2. 'Dinner in the sky' (Brussel·les, Bèlgica)

La idea és molt atractiva, ja que aquesta empresa belga t'ofereix la possibilitat de degustar un suculent menú, al costat d'altres set acompanyants, mentre romans suspès a 50 metres sobre el cel d'una grua. No obstant això, aquest capritx no és apte per a totes les butxaques perquè un sopar 'des de les altures' costa al voltant de 8.000 euros.

DinnerInTheSky


3. 'Mastaurant' (Nova York, EUA)

Avís: no apte per a comensals aprensius i sensibles. Per poder menjar en aquest restaurant és necessari reservar taula amb, almenys, dos mesos d'antelació. Quan els clients arriben al local han de signar un contracte en el qual accepten una sèrie de regles com no fer fotografies ni vídeo en el seu interior, acceptar la nuesa, depilar-se la zona genital i tenir clar que "tot el que passa al Mastaurant, es queda al Mastaurant".

El secret de la seva cuina es troba que tot el menú està compost per plats preparats, parcial o totalment, amb fluids obtinguts després de la masturbació humana. Entre les seves creacions estavella destaca la pasta al pomodoro amb perles de semen endolcit, gelat de gerd a la suor o sopa de tòfones amb essència vaginal.



4. 'The Clinic' (República de Singapur)

Un altre dels restaurants asiàtics més cridaners del moment. Es pot sopar en cadires de rodes al voltant d'una taula de quiròfan o beure un dolç suc en una borsa de sèrum d'hospital. L'entrada al local es realitza a través d'una zona que reprodueix la sensació de les fredes sales d'espera d'urgències i les diferents sales tenen noms curiosos com a Morfina o Àntrax. Compte també amb una barra de bar en la qual podràs prendre una copa en bona companyia, mentre et sentis en les seves butaques amb forma de pastilla.



5. 'Cabbages and condoms' (Tailàndia)

Si, estàs llegint bé. El nom d'aquesta cadena de restaurants significa 'Cols i condons', per la qual cosa és fàcil endevinar quin és la seva temàtica. La decoració de l'establiment és una miqueta peculiar; hi ha preservatius per totes les parets i les catifes estan fabricades amb làtex reciclat. A més, una part dels seus beneficis obtinguts és destinada a diverses associacions que treballen en la recerca i ajuda a persones amb VIH.

6. 'Dans le noir' (Barcelona i Paris)

La revolució culinària ha arribat a Barcelona, amb aquest restaurant la peculiaritat del qual és que tot el seu interior es troba completament a les fosques. El seu objectiu és potenciar la resta de sentits, deixant de costat la vista, cedint el seu espai al sabor, olor i textura dels aliments. A més, perquè tota aquesta nova experiència sigui molt més plaent, els comensals hauran de deixar el seu telèfon mòbil i el seu rellotge en l'entrada del menjador, aconseguint així que s'oblidin per unes hores de la referència temporal.

Com a dada curiosa, tots els cambrers que treballen en el lloc són invidents perquè l'establiment va sorgir amb la idea que les persones cegues també poden treballar al món de la restauració.




7. 'Eet-ha' (Illes Maldives)

Situat a cinc metres sota el nivell del mar, en ple oceà Índic, aquest exclusiu establiment pertany a la cadena hotelera Hilton i és el primer restaurant submarí del món. Les seves instal·lacions ofereixen als visitants la possibilitat de gaudir d'una vista panoràmica de 270 graus del fons de l'oceà mentre degusta un elaborat menú amb el peix com a ingredient principal.


8. 'The Marton' (Taipei, Xina)

El concepte és clar i senzill. El seu funcionament està basat en un lavabo gegant, és a dir, estar menjant mentre romans assegut sobre un excusat que substitueix a les tradicionals cadires. En el local pots trobar diversos dissenys de vàters, a gust del consumidor, per gaudir d'un plat servit en una tassa de vàter. Com a consell, no és el lloc més apropiat per a un sopar romàntic o per a la celebració d'esdeveniments familiars de gran importància.

themarton


9. 'Restaurant taüt' (Polònia)

Es tracta del restaurant integrat en el major taüt del món i es troba a la ciutat de Truskavets, prop de la frontera amb Polònia. Sota el nom de 'Eternitat', aquest bressol de la 'gastronomia fúnebre' ofereix un menú que inclou amanides 'quaranta dies' —fent referència als dies de duel— i el seu plat més demandat: "Anem a complir al paradís", que segons els seus creadors és una recepta que incita a la mala sort. Si ho desitges, també pots sol·licitar espelmes individuals en cada taula, per contribuir a aquesta tètrica ambientació.



10. 'Heart attack Grill' (Arizona, EUA)

No apte per a vegetarians o vegans. Si estàs cansat del menjar 'light', has d'anar a aquest lloc i demanar-te una de les seves hamburgueses, l'eslògan de les quals és "un sabor pel qual val la pena morir". Aquest restaurant està fet per a l'infart, literalment.

Les hamburgueses anomenades 'by-pass burgers' són fregides en greix de porc i arriben a tenir fins a 8.000 calories. A més, si peses més de 150 quilos, menges gratis i si et demanes un cuadruple by-pass —amb quatre hamburgueses i t'ho aconsegueixes acabar, les cambreres et porten fins al teu cotxe en cadira de rodes. Sense paraules.


16 ago 2015

El Gaucho

Puntuació: 5,3

Preu mitjà: 20€ - 30€

Carrer de la Vila, 39Lloret de Mar.

Avui després d'un dia de platja, teníem molta gana. Ja sabeu això de banyar-se i prendre el sol...

Tot passejant per Lloret vam topar amb el Restaurant Gaucho, menjar i ambient sud-americà.

On vam degustar:

Amanida de palmito: força correcte, ara salsa rosa de pot, amanida de bossa i palmito de llauna. Dit així començo a dubtar si era tan correcta...





Llengua de bou a la vinagreta: fresca i gustosa. Molt bona combinació. Amb una mica de pa et poses les botes!!





Costelles de vedella: les vam demanar el punt (per mi significa la carn rosada per dins), en portar-les amb l'olor, el color i la presència de més 500 g de carn davant teu... Ja podeu imaginar com pots sentir-te... Un cop l'anaves menjant, veies que estava poc feta, li faltava sabor (sort de les salses que porten al començar), però el pitjo de tot, no era massa tendra, tenia principis de xiclet!





Pinxo de vedella amb verdures: deliciós, però aquí sí que vam veure clar que el nostre punt i el punt de la carn del cuiner era diferent. Un altre cop la carn crua per dins i no rosada! Tot i així en portar verdures la combinació de tot plegat feia que estigués més bo!





Consell pel Criticat: poseu-li la segona marxa al servei, estàveu despistats! I la carn on la compreu? Pot-ser no estaria de més buscar o provar algun altre lloc.

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 4 Plàtans

Menjar: 6 Plàtans

Total: 5,3 Plàtans

15 ago 2015

Els 9 millors llocs de tot el món per menjar carn

1. Takayama, Japó

Japó és conegut internacionalment per la seva famosa i premiada carn de Kobe, tot i que els autèntics mestres de la carn saben que la millor varietat es troba a Takayama, un poble a la prefectura de Gifu, llar de la increïble vedella d'Hida. Aquesta rosada carn, que en molts restaurants locals podrà ser posada a la planxa pel mateix comensal en la seva pròpia taula, es pot acompanyar de verdura, salses regionals i, per descomptat, un bon cigaló de sake.




2. Sardenya, Itàlia

La mediterrània illa de Sardenya és coneguda per tots com una popular destinació turística de sol i platja. No obstant això, el viatger espavilat trobarà a l'interior de l'illa una de les més suculentes i antigues tradicions culinàries: El seu Porcheddu. Si vols menjar la millor carn de porc cuinada a la manera tradicional, rostit sencer i servit en la seva pròpia salsa, hauràs d'endinsar-te en els restaurants locals de l'interior de Sardenya.
Sardenya




3. Buenos Aires, Argentina

Potser no hi ha un lloc millor al món on menjar carn que a l'Argentina, país en el qual les graellades formen part de la seva cultura, convertint-lo en un dels principals productors de carn del món i llar de les més impressionants barbacoes. Durant les festes locals, tant a Buenos Aires com a altres ciutats i pobles del país, impressionants files de carn de vaca i xai es rosteixen a foc lent deixant com a petjada un munt de cendres fumejants.




4. Nairobi, Kenya

Kenya és la capital africana de la carn, sent el seu plat nacional el nyama choma, o el que és el mateix, carn a la graella. Un dels restaurants més visitats i, per descomptat, més famosos, de Nairobi és el llegendari Carnivore que, com el seu propi nom indica, té la carn com a punt fort. Es tracta d'un asador a l'aire lliure que serveixen des de clàssics com porc, vaca o pollastre, fins a carns més exòtiques com cocodril, senglar o camell.
nairobi.




5. Xian, Xina

Si el que t'agrada és prendre el teu temps i menjar cada tall a l'aire lliure, no hi ha millor lloc que els carrers de Xian, a la Xina. Els amants de la carn tindran la seva oportunitat en aquesta ciutat multicultural, que ofereix al seu barri musulmà millors llocs de carrer, sinònim de bona qualitat a baix preu. En aquesta zona no turística podràs tastar carns estil kebab de xai o vedella, amanits amb una àmplia varietat d'espècies i salses pròpies de la llunyana Àsia.



6. Segòvia, Espanya

Per descomptat, no podia faltar un dels plats més famosos d'Espanya, el garrí, i que millor lloc per menjar que a Segòvia. Només per la visita a l'internacionalment conegut fonda Casa Cándido ja val la pena una volta per aquesta preciosa ciutat. El garrí s'enforna de forma simple, només amb un parell de branquetes de farigola i una mica de vi blanc, però així i aquest restaurant centenari fa difícil una reserva d'última hora, ja que sempre aconsegueix estar ple. I per alguna cosa serà.





7. Montevideo, Uruguai

El fet de ser veí d'Argentina no impedeix a Uruguai tenir també una ancestral tradició de graellades. Els rostits uruguaians són famosos per ser més un acte social que un àpat en si mateixa, de manera que sempre es prenen entre amics. Montevideo ofereix al visitant una gran varietat de restaurants especialitzats en rostits, en els quals el típic plat del dia sol ser la vedella, especialment les costelles, així com les populars salsitxes locals, tot això servit amb una mica de sal, una simple amanida i una copa de vi de la zona.




8. Porto Alegre, Brasil

La cultura del sud del Brasil ha gaudit històricament d'una dieta rica en carns, una tradició que avui dia continua amb el churrasco, cosa que implica una amplíssima varietat de les millors carns enfilades i cuinades lentament sobre les obertes flames. El  dia d'avui, aquesta tradició s'ha implantat a tota la resta de Brasil, i fins i tot a nivell internacional, perquè ja és fàcil trobar churrasquerías d'estil brasiler en diferents ciutats del món. Amb tot, els aficionats a aquestes sucoses carns agrairan una visita a la ciutat de Porto Alegre, capital de la carn i capital de Rio Gran do Sul, la regió en què va començar la tradició.




9. Praga, República Txeca

La República Txeca i la seva elegant capital, Praga, són destinacions cada vegada més populars pels viatgers internacionals, cosa que dóna als fans de la carn una oportunitat de tastar les més clàssiques tavernes txeques. La Klobasa o salsitxa fumada és d'allò més típic, però els famolencs carnívors no han de deixar de clavar la dent en els més tendres plats de porc estofat, costelles o pinxos a la graella.