Puntuació: 9,3
Preu mitjà: 10 € - 30 €
C/ Alfonso XIII, 18 37770 Guijuelo
Vam fer una petita parada a Guijuelo per dinar uns bons embotits ibèrics per dinar, i vam encertar de ple!!
Ja que passàvem per aquest poble tant conegut, hagués sigut de impensable no parar-s'hi. Ens vam informar una miqueta dels llocs que hi havia al poble per menjar, i vam decidir-nos per Alma de Guijuelo.
Es traca d'una boutique de productes ibèrics, on també pots degustar els seus productes. Tenen montada una paradeta a fora, amb quatre taules i un toldo.
Es pot demanar unes tapes, 1/2 racions, o racions completes. Apart d'entrepans i algunes coses varies...
Nosaltres ens vam decantar per el menú de mitges racions d'embotits ibèrics de Bellota; per només 15€!, on et portaven:
Llom, llangonissa, xoriço i pernil, cada cosa més bona que l'anterior!! Embotit molt brutal i gustós!! Bellota bellota eh!! Encara trempem només de pensar-hi!!
Tot acompanyat d'un molt bon vi, i bona panera de pa ben molsut i molt bo! Llàstima de gent, que no suquen el pà hòstia!! Perquè amb tot això, un pà amb tomàquet hi hagués quedat de collons! ...Ens vam tenir que conformar, en demanar oli (que per cert, també estava boníssim; era extra verge de no se què i sense refinar!!) i anar sucant...
Tot això, ens ho va recomenar, explicar, preparar i servir, una xicota molt simpàtica i agradable.
Recomenem obertament aquest lloc, si mai passeu per aquest petit poble.
Que apart de quatre llocs per menjar i les empreses de pernils i coses ibèriques varies; la població és lletja a matar, la veritat...
Consell pel Criticat: Un local petit i amagat, però tractan així de bé com a nosaltres a tots els clients. La competència es tirarà dels cabells! Teniu molt de guanyat.
Puntuació:
Neteja: 9 plàtans
Atenció: 10 plàtans
Menjar: 9 plàtans
Total: 9,3 plàtans
Puntuació: 6
Preu mitjà: 10 € - 20 €
C/ Alfons XII, 2. Manresa
Amb molta mandra de fer el sopar, vam sortir a menjar quelcom per Manresa. I tot anant per centre, vam decidir anar a l'Om! Lloc petitó però amb un menjador amb un encant especial.
Anavem amb la idea de menjar poca cosa i ràpid, i hagúes sigut així de no ser per la calma dels cambrers. (Potser també exagerada, pel nostre pensament de que fos un pima pam...)
Vam demanar aigua, i dos creps:
Macarelleta: crep de sobrassada i formatge de cabra, amb un nom molt maco, i que l'hi va gran! Poca xixa, i massa fortó. Tot ell una mica extrany, no se perquè, però no te'l menjaves disfrutant. Acceptable.
Traca: Aquest ja era una crep més bomba! Formatge, pernil, bacó i foie. Contundent i més ple, ens el vam cruspir com si ens hi anés la vida!
Per acabar la curta vetllada, els postres:
Coca de l'avi: una flonge coca d'atmetlles, amb una bola de gelat per sobre; i acompanyat d'una massa líquida xocolata desfeta, però molt bona de sabor. Més bona de menjar, que no pas maca de vista.
Potser no va ser el lloc més indicat per a fer una sopar ràpid i imprevist, però segur que hi tornarem altra vegada i amb més calma, per disfrutar-lo com realment cal.
Consell pel criticat: Falta una mica més de comunicació entre cuina-cambrer-client. Vam tenir un petit malentès amb la crep Traca, per falta d'informació en si hi havia o no foie, dins de la crep. Tot i que no volem fer-ne un drama.
Puntuació:
Neteja: 7 Plàtans.
Atenció: 5 Plàtans.
Menjar: 6 Plàtans.
Total: 6 Plàtans.
En dies d'intensa calor què sacia millor la set, l'aigua freda o temperada? Encara que no ho sembli i sempre hàgim pensat tot el contrari, efectivament, l'aigua temperada ens sadolla molt més la set que si la prenem freda.
Com bé és sabut, els dies que fa calor perdem una gran quantitat de líquids a través de la sudoració. Això és degut al fet que el nostre organisme és homeotèrmia, la qual cosa fa que la temperatura del nostre cos es pugui regular i mantenir constant (si fa fred, tremolem i si fa calor, suem).
Quan la temperatura és elevada i fa calor, la superfície de la nostra pell necessita refrigerar contínuament, la qual cosa fa que transpirem molt més i, per tant, es provoqui un canvi tèrmic.
El fet d'expulsar més líquid a través de la suor provoca que necessitem ingerir més quantitat d'aigua i així poder saciar la set, bé molt més de gust prendre-la ben freda, amb el convenciment que aquesta ens refrescarà i saciarà molt més ràpid.
El problema està en què el fet d'ingerir aigua molt freda provoca que aquesta sigui absorbida pràcticament a l'instant al nostre tub digestiu i amb prou feines dóna temps a què pugui arribar a la superfície de la pell i així refrigerar-nos, per la qual cosa aquesta aigua tan freda no ens serveix per recuperar el líquid perdut després de la sudoració, donant-nos la sensació de seguir tenint més set.
Per aquest motiu, és aconsellable que, a més de prendre de tant en tant aigua freda per a 'refrescar', anem bevent també a temperatura ambient, la qual podrà ser absorbida molt millor pel nostre sistema i complirà la seva perfecta funció de refrigeració.
