Tap'antic Manresa 2016

Si anem tard, molt tard. Però la indignació i la rabia no a passat fins al dia d'avui. El tap'antic va ser un clar exemple de mala organització i de poca serietat.

Per posar alguns exemples, tapes que a la mitja hora de començar ja no portaven els ingredients anunciats. Deien que s'havien acabat....

Tapes que a la foto eren d'una forma i a la realitat era molt diferent. Tan diferent com que era una altra cosa o perquè la presentació ja no tenia res a veure.

Vam tenir la sort de provar la millor tapa del Tap'antic el dunkin de foie. La veritat que només per l'elaboració i l'esforç creatiu mereixent el "premi". Clar que el nivell era molt baix....

Resumint, cal posar-hi moltes més ganes i entusiasme a l'esdeveniment. De veritat no vau veure que fèieu el ridícul?

Nosaltres no vam anar a més llocs perquè moríem de gana i d'indignació.

Aquí teniu algunes fotos:

Patata emmascarada....(també surt borrosa per la mala llet)

Hamburguesa amb ceba carmalitzada

Dunkin de foie(el "guanyador")

PD: Penseu canviar el no de Tap'antic per Tap?

Ets esportista? Doncs atent perquè tens prohibits aquests aliments

1-Els esportistes s'obliden de l'alcohol gairebé en la totalitat de la seva vida, sobretot quan estan entrenant o concentrats en alguna competició. Roba vitamines i minerals per a la seva metabolització i gasta molta energia que l'esportista necessita, a més de perjudicar seriosament alguns òrgans.

2-La pastisseria industrial es perjudicial pel que fa l'usuari, així que ni imaginem quan es tracta d'un esportista. Tenen dret a ingerir carbohidrats i sucres però els troben en altres aliments. Per exemple, el nedador olímpic Michael Phelps si consumeix dolços i xocolata, però en l'esmorzar i d'elaboració artesanal molt detallista.

3-L'embotit és dolentíssim per a l'esport pels seus processos d'industrialització i els seus processats. El tauró de Baltimore, el sobrenom de Phelps, si consumeix pernil, però de primera qualitat i pel règim estricte de dieta que porta que no té res a veure amb el nostre model d'alimentació.

4.-Les patates fregides, els fregits en general, i aquests aperitius salats que solen venir en bossa són nocius: el seu contingut en sodi està buit de propietats i ple de greixos difícils d'eliminar.

5-Encara que no molts s' acostumin a prendre-ho, no està malament recordar que el caviar és un altre aliment prohibit: el seu perjudici està en les calories buides que aporta.

6-Les salses industrials que no siguin elaborades amb aliments frescos i naturals i sí que continguin colorants, additius i conservants queden prohibides per els seus sucres afegits. Un cop més, Michael Phelps ingereixi pasta (mig quilo) en el sopar acompanyada de salses, però totes són naturals i elaborats al moment.

Phelps, és el puto amo!!! Apreneu d'ell....

Tokyo City

Puntuació: 7,3

Preu mitjà: 10 € - 20 €

Nevskiy Avenue, 60, San Petersburg

Excel·lent ambient i decoració, on vam poder degustar el següent:

Amanida Olivie: molt ben presentada i amb un sabor fresc, la idea de la llimona molt encertada. Podríem a verna menjat 200 kg tranquil·lament.

Amanida de remolatxa: cremosa i amb un sabor molt suau a remolatxa. 

Rotllo de salmó amb crema de formatge: poca cosa puc dir senzillament un sabor suau i molt agradable.

Rotllo de salmó amb Clupea: molt més potent que el salmó sol. El peix de la zona té un gust molt més fort, quelcom similar a una anxova.

Rotllo del super peix de la zona(Cuplea): gustos a peix al màxim, molt intens. Llastima que té un amida desmesurada, varis ambulàncies van venir a recollir clients amb la mandíbula dislocada.

Rotllo de salmó arrebossat: deliciós, gustos i tendre per dins amb un toc calent. El més espectacular és el cruixent que li dóna en estar arrebossat.

Rotllo picant: per nosaltres el millor dels millors. Molt gust i sobretot molt cremós. Es desfeia a la boca i l'omplia de sabor deixant el final una escalfor molt agradable.

Consell pel Criticat: No podem donar-vos cap més consell que seguir igual. No perdeu el full de ruta perquè aneu molt bé.

Puntuació:

Atenció: 7 Plàtans.

Neteja: 8 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7,3 Plàtans.