13 may 2016

Cadaqués

Puntuació: 7

Preu mitjà: 25 € - 50€

Plaça de la Vila de Gràcia, 11, 08012 Barcelona


Avui hem anat al barri de Gràcia de Barcelona. Hem tret el cap en aquest lloc tant encantador, i ens hi hem quedat.







Com que no hi havia menú, he fet 3 plats.

Penne a l'emiliana amb ibèrics, ou ull de bou i pecorino vell: Vaja, dit vulgarment com macarrons amb ou ferrat i xoriç. Estava bo, potser massa pujat de sal però baixava bé.





Onglet de vedella amb nyoquis de trumfos, a la deuvelles de bolets: un bon "taco" de carn força tendra, amb una salseta del tot peculiar i bona per acompanyar. Nyoquis perfectes! 



Roast fish de salmó fresc amb caviar d'albergínia fumada i tzatziki: maco, ben presentat, bona olor,.. i sobretot fresc! estava tant cru, que una mica més i em demana que no me'l mengi! Les salsetes aquestes bé... 






Consell pel Criticat: Local maco, acollidor, i ben atesos. Però una mica flipats en posar els noms dels plats eh.. Millor que us dediqueu a recrear-vos fent millor els plats i no en els seus noms... Creieu que amb el nom queden justificats aquests preus?  Ens vam menjar tres plats, amb una cerveseta cadascú, i ens van clavar quasi 60€!! Una mica desfassat tot plegat... 


Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans.

Atenció: 7 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 7 Plàtans.

10 may 2016

La Tina de les Faves


Puntuació: 5

Preu mitjà: 15€ - 18€



Carrer del Cós, 71, 08241 Manresa, Barcelona

Aquesta vegada espataguem a la Tina! Ja fa 1 any que està obert, i ja teníem ganes de provar-lo!

Va ser per Sant Jordi (si, ja fa uns dies...), i hi havia el menú de cap de setmana i/o festius (18€).

De primers:

Remenat d'ou amb bolets i botifarra ( i també litres de crema de llet!!): N'esperàvem  una altra cosa la veritat.. Més gust a ou, menys crema de llet i.. hi havia botifarra?? La veritat es que em van entrar ganes d'entrar a la cuina i ensenyar-li al cuiner com es fa un puto remenat com cal! Fiasco... 




Canelons de bacallà i gambes amb beixamel d'espinacs: Aquí la cosa va millorar. Estaven  bons i suaus,    més gambes que bacallà, i una beixamel correcte... Però amb un regust que recordava massa a... crema de llet altra vegada..??!





Pa..

Carai! Si, això és l'aperitiu! Si si, ens el van portar després dels primers plats i perquè els hi vam dir que ho fessin! Resulta que tothom en gaudia, menys nosaltres que vam ser els oblidats.. Ara que tampoc ens haguéssim perdut gran cosa... Però ja que paguem..!!



Amb els segons, la cosa va fer un bon salt de qualitat!

Confit d'ànec: tendre, suau, tou, i gustós! No es pot demanar més.




Espatlla de xai al forn: Molt bo també! Tendre i mol gustosa! Amb menys oli també estaria millor..



I ja passem als postres! 

Brownie de xocolata: Amb gust a xocolata i amb dos cagarades de gelat. No el recordarem eternament..




Crema catalana: bona però passada de sucre cremat. Per trencar la capa superior de sucre, gairebé vam tenir-ho que fer a cops de martell!!



Consell pel Criticat: Tot plegat sembla un dinar més que acceptable oi? Doncs ara ve quan el maten. Tot hagués anat millor, de no ser pel pèssim servei del local. Dos cambrers joves que anàvem com pollastres sense cap pel menjador, i no tenien ni puta idea de on anava cada cosa, amb una pèrdua de memòria que és preocupant, i del qual dels dos, el més ¿experimentat?, no entenia un a merda del que li deies.. Tot, es clar, dirigit per una mestressa sobrepassada i sense autoritat que arrodonia el fracàs.. 

Creiem, que no estant preparats per omplir el local perquè no arriben. I com a consell, valdria més que eliminéssiu un parell o tres de taules i féssiu millor la feina. Els clients també ho agrairien, també, perquè allò semblava una llauna de sardines... 
Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans.

Atenció: 0 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 5 Plàtans.