14 abr 2016

Aigua, ni poca ni molta




Sempre hem sentit que 2 litres d'aigua són els que necessitem i/o hem de beure per portar una vida ben saludable... Però, què coi passa si ens passem de la quantitat i a sobre únicament bevem aigua??


Doncs senyorets i senyoretes, les coses no són tant sanes com ho pinten... :

Com amb quasi tot a la vida, abusar de les coses és dolent. Com en aquest cas, beure massa aigua pot recarregar els nostres ronyons, fent que les funcions renals vagin més lentes i produeixin retenció de líquids o fins i tot augmentar la tensió.


Tot i que per ser exactes , generalment un ronyó sa pot filtrar entre 800 i 1.000 ml d'aigua per hora. Volum suficient per què no ens intoxiquem. Això si, beveu lentament!



Si abusem de l'aigua, estem corrent el risc d'eliminar del nostre cos substàncies que ajuden a mentre l'equilibri. Com per exemple el sodi. Si ens passem diluirem aquest mineral, fonamental en la regulació de fluids.


També ens pot passar, sobretot a certes edats, amb un altre mineral necessari com el calci. També corre el perill de consumir-se, fent perdre tots els seus beneficis abans de ser absorbits pel propi cos.


Aquests són perills que no semblen gaire importants, però que a la llarga poden desencadenar altres conseqüències.




Així que aneu alerta!



11 abr 2016

Boqueria 98

Puntuació: 5,3

Preu mitjà: 15



Les Rambles, 98, 08002 Barcelona

Aquesta vegada hem tibat de Wonderbox... Ens en van regalat un, i va ser dels pocs llocs que ens va convèncer una mica. 

Aquest restaurant com bé indica, està just davant del mercat de la Boqueria, lloc on segur que no hi van a comprar els productes aquest restaurant, siguem clars del del principi.

Local de buffet, hi ha una mica de tot, i com no, vam provar-ho  quasi tot!! (cosa que farà que expliquem els plats d'una manera diferent avui)





Espaguetis saltejats: Com si fossin de restaurant xino... Poca cosa més podem dir..

Amanida de pasta:  Correcte, ni més ni menys.


Cigrons, empanada, pizza,.truita,... Insípid en general.



Botifarró (morcilla): massa arròs i poca xixa... I moooooolt eixuta. no valia res!!



Mandonguilles: tendres, gustoses; però de quin coi de carn estaven fetes?  Eren curioses...



Costella de porc: el més bo de tots els plats. De carn estallosa i eixuta, però gustosa! La salseta ajuda a a que baixés millor.




Paella: Bona, dins del nivell mostrat. / Xoriço: amb gust de xoriço. I creieu-nos, que ja és molt!!

Preferim no recordar-ho... 
Una vista general del que vam menjar.
*totes les llesquetes de pà que veieu (que són moltes), les posava la noia que et servia els plats. Per cert! el pà, era bo. Sort!
Pastís de nata i fruites del bosc: Sense gust i sense gràcia.




Sorprenent!! Un bon pastís de pastanaga per arreglar un dinar desastrós!
















Consell pel Criticat: Teniu un local modern i ben parit. Un servei força simpàtic i atent. No podríeu posar la qualitat del menjar al mateix nivell?? Foteu-li una mica de canya en això, i millorareu moltíssim! Si no, no deixareu de ser un restaurantet per guiris..


Puntuació:

Atenció: 7 Plàtans.

Neteja: 6 Plàtans.

Menjar: 3 Plàtans.

Total: 5,3 Plàtans.

7 abr 2016

8 usos alternatius que li pots donar a la ceba a la teva llar

Gràcies als seus components químics la ceba pot ser una gran aliada a l'hora de facilitar-nos diferents tasques de neteja a la llar i estalviar-nos l'ús de productes perjudicials.

La ceba és una de les hortalisses en la nostra cuina, ja que el seu sabor i propietats ens permeten donar-li un toc molt especial a desenes de plats.
Els seus usos medicinals són coneguts en l'àmbit mundial i, malgrat que ara hi ha molts medicaments, hi ha qui la segueixen preferint com a tractament per combatre diverses afeccions.
Té propietats antioxidants, antibacterianes i desintoxicants que ens permeten enfortir el sistema immunològic mentre evitem el desenvolupament de diverses malalties.

No obstant això, més enllà d'aquestes qualitats, la ceba té un seguit d'usos alternatius a la llar que ens poden resultar força útils.
En aquesta oportunitat hem volgut recopilar els 8 més interessants perquè no dubtis a treure-li més profit. Prova'ls!


1. Repel·lent contra insectes

Pel seu alt contingut de compostos ensofrats i penetrant olor, la ceba és una excel·lent opció ecològica per repel·lir els insectes que envaeixen el jardí, l'horta i altres espais de la llar.
Com utilitzar-la?
Pica una ceba en diversos trossets, posa-la en un plat i porta-la a prop d'una finestra durant 5 dies. Cobreix-la amb una mica d'oli perquè els seus extractes es concentrin.
Passat el temps recomanat, aboca-la en un recipient amb una tassa d'aigua i ruixa el líquid sobre les àrees envaïdes pels insectes.

2. Alleujar les cremades

Per les seves propietats refrescants i antibacterianes, aquesta hortalissa també pot emprar-se davant de casos lleus de cremades.
La seva aplicació evita infeccions a la pell i accelera la regeneració cel·lular per alleujar com més aviat aquest problema.
Com utilitzar-la?
Talla una ceba, porta-la a la liquadora i bat per uns segons per a treure'n el suc.
Aplica el producte sobre la cremada amb l'ajuda d'un drap o cotó.
Pots repetir tantes vegades com vulguis, fins a notar alleujament a la pell.

3. Combatre la caiguda del cabell

La ceba és un dels remeis més populars contra la caiguda del cabell. Les seves propietats controlen els fongs que causen la caspa, netegen els fol·licles pilosos i promouen la circulació per augmentar el creixement del pèl.
Com utilitzar-la?
Col·loca a bullir un litre d'aigua, agrega una ceba picada i deixa-la reposar uns 20 minuts.
A continuació, filtra el líquid i aplica'l sobre el cabell amb suaus massatges circulars.
Deixa-ho actuar 45 minuts i esbandeix.
Una altra opció consisteix a extreure el suc natural de ceba i usar-lo sobre el cuir cabellut.

4. Polir estris

Si notes que els estris d'acer a la teva cuina han perdut la seva brillantor i tenen una aparença bruta, no dubtis a polir-los amb aquest ingredient.
Com utilitzar-la?
Liqua una ceba amb mig got d'aigua i fa servir el líquid resultant per fregar les superfícies d'aquests elements.
Deixa-ho actuar 5 minuts i retireu-lo amb aigua freda.

5. Treure taques 

Les taques sobre les catifes, cortines o altres tipus de teixits són tot un martiri quan no es compta amb un producte eficaç.
Si vols fer aquesta tasca molt més senzilla, prova el següent truc amb ceba.
Com utilitzar-la?
Talla una ceba petita per la meitat i frega una de les seves parts sobre la taca.
Després, frega-la enèrgicament i s'esbandeix amb abundant aigua freda.

6. Netejar planxes i graelles

Les restes de greix en les planxes i graelles de rostir es poden eliminar amb una mica de suc de ceba.
Aquesta no només elimina la brutícia sinó que combat la presència de bateries gràcies a les seves propietats antisèptiques.
Com utilitzar-la?
Talla una ceba per la meitat, punxa amb una forquilla i frega sobre les superfícies que desitgis netejar.


7. Treure l'òxid dels metalls

Les eines, coberts i altres elements de metall poden oxidar amb molta facilitat quan no s'emmagatzemen en un ambient adequat.
Per no netejar-los amb costosos i perjudicials productes químics, utilitza la següent solució amb aquest ingredient natural.
Com utilitzar-la?
Frega una ceba sobre l'element que vols netejar i repeteix l'acció unes quatre o cinc vegades.
A continuació, poleix amb un drap sec.

8. Netejar les sabates

A vegades les taques de fang i herba que van adquirint les sabates no es poden eliminar amb aigua i sabó. Per sort, si aprofitem les propietats d'aquesta verdura, els podem deixar impecables.
Com utilitzar-la?
Talla un tros de ceba i frega de manera directa sobre la taca.
A continuació, passa-les un drap humit i una petita quantitat de sabó.
Com pots notar, a més de ser un excel·lent condiment i remei natural, la ceba és una excel·lent solució per a petites tasques que sorgeixen a la casa.
Aprofita aquestes increïbles qualitats i sigues més amable amb l'ambient.