Cal Segudet

Puntuació: 5,6

Preu mitjà: 20 € - 40 €

Cal Segudet s/n, 08251 Castellnou de Bages

Lloc ideal, tranquil, bon paisatge i amb una piscina per fer-te passar el temps volant fins a l'hora de dinar.

Un cop arribada l'hora vam entrar cap a la masia que és on hi ha el restaurant, on vam poder gaudir del següent:


Calçots: Abans de res t'expliquen com has de desenrotllar-los i organitzar-te per poder menjar-los còmodament, ja que venent enrotllats amb una paperina enorme. Pel nostre gust els calçots eren un pèl massa grossos... Però sobretot la salsa no valia re de re. All a tope!

Carxofa: no sé si era a la brasa o al forn però seca de collons i per acabar-ho de matar el cor, que és el més bo i desitjat de la carxofa estava arrebossada de sal i pebre molt molt pebre.

Crema de carbassa: sort del color i del nom, perquè si no era crema de pebre altra vegada.... Suposo que aquest dia teníeu la ma fluixa...

Assortit d'embotits: la veritat que bons, per fi alguna cosa ben feta.Cla que tampoc porta massa feina...

Cigrons amb cansalada: gustosos i molt ben acompanyats pels trossets de cansalada. Bona clavada! La fino del cigró amb el cruixent de la cansalada.

Pollastre alast o a la cassola: encara nose ven bé quint tipus de híbrid era. Però estic segur que era un entremig de pollastre alast i pollastre a la cassola. En definitiva un altra fracàs, no valia res de res, sec i amb gust de..... Ni puta idea!

Patates fregides: Aquí sí que cap mena de decepció, patates de veritat ben fregidetes. Mmmm....

Botifarra i cansalada a la brasa: Excel·lents les dues coses, fetes el punt i ben gustoses.

El gran moment de les postres!!!!

Gelat de Crocant: Doncs això un putu crocant on han tallat un trosset i l'han servit.... ni raig de whisky ni cap mena de gràcia. Molt pèssim i trist els postres.

Consell del Criticat: La cuina mereix més amor i gràcia. Vale que és de pagès, però collons una mica més de ganes.

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 6 Plàtans.

Menjar: 5 Plàtans.

Total: 5,6 Plàtans.

Ca la Raquel

Puntuació: 7

Preu mitjà: 11 € - 25 €

C/ Sallent Nº28, Manresa

Avui hem anat d'estrena!! Si, teníem moltes ganes d'anar al nou local de Cal la Raquel!!

Restaurant modern, agradable, espaiós.... en definitiva, millor que a casa!

Després de la molt bona impressió del local, vam anar a degustar el menú d'11 € que ofereixen.

Vam tastar:

Entrant: un suc de préssec, bé, doncs això, un suc de préssec.

Primer plat: Xatonada. Molt fresca, gustosa, bacallà en la mida justa sols faltava un pensament més de salseta, que estava per morir-se.

Segon plat: Bacallà amb tomàquet. Sembla simple però no pas, el bacallà tendre per dins però per sobre l'arrebossat que portava el deixava ben cruixent. Ufffffffffffffffffff!!!! I la salsa de tomàquet ufffffffffffffff!!!!!! Portem més pa!! Per poc menjo el plat i tot de tant sucar-hi!

Segon plat: Arròs negre. Excel·lent sabor i a més portava marisc i tot!! Ara l'arròs li faltava una mica més de Xup Xup, un pensament dur.... i un arròs dur.... no val gaire....

Postres: Vam escollir flam de la casa amb nata, el serveixen dins el got on el fan, per així concentrar tots els gustos i que sigui més bomba. Doncs la veritat, perquè sigui més bomba cal millorar el flam.... És insípid, li falta textura i sabor...

Panacota amb fruites del bosc: Senzillament una gelatina insípida! Sort dels gerds perquè si no una ruïna total!

Ens van comentar que cada dia amb el menú diari, hi ha una pella diferent per escollir. Alerta, molt alerta els dimarts, amb arròs de llamàntol!!!!!!!!!!!!!!!! Ja tinc ganes que sigui dimarts!!!!!!!!!!!

11 €, entrants, primer, arròs amb llamàntol i postres.

Consell pel Criticat: poca cosa més que polir algun detallet! Seguiu així que ho petareu!

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 7 Plàtans.

Restaurant Yen

Puntuació: 6,6

Preu mitjà: 10€ - 30€

C/ Gran de Gràcia, 180 Barcelona

Aquest cop hem anat a provar més Sushi!

El Restaurant està molt ben arreglat, i té el color negre com a principal, que fa el toc elegant que té el local.

Vam poder decidir-nos per degustar els rols Califòrnia.

Rol Califòrnia amb Centollo: Senzill però deliciós, molt bona combinació.

Rol Califòrnia de la casa: és exactament igual que l'anterior, amb la diferència que porta una mica de salmó. El passen molt ràpidament per la planxa per donar-li un toc. Si el primer era bo, aquest era perfecte! Normal que sigui el de la casa...

Rol Califòrnia amb tonyina i un toc de mahionesa: El més dolent de tots. La tonyina li donava un toc massa salat i la mahionesa ni es notava. Necessiten millorar-lo una mica.

Per cert excel·lent gengibre picant ...mmmm... deliciós si t'agrada picant...

Aquest cop les postres, els vam fer a casa.... jejeje

Consell pel Criticat: Caldria fer Rolls Califòrnia amb alguna cosa més que no sigui Centollo... Com per exemple: salmó, pollastre, gamba, etc.



Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans

Atenció: 6 Plàtans

Menjar: 7 Plàtans

Total: 6,6 Plàtans