Ca la Raquel

Puntuació: 7

Preu mitjà: 11 € - 25 €

C/ Sallent Nº28, Manresa

Avui hem anat d'estrena!! Si, teníem moltes ganes d'anar al nou local de Cal la Raquel!!

Restaurant modern, agradable, espaiós.... en definitiva, millor que a casa!

Després de la molt bona impressió del local, vam anar a degustar el menú d'11 € que ofereixen.

Vam tastar:

Entrant: un suc de préssec, bé, doncs això, un suc de préssec.

Primer plat: Xatonada. Molt fresca, gustosa, bacallà en la mida justa sols faltava un pensament més de salseta, que estava per morir-se.

Segon plat: Bacallà amb tomàquet. Sembla simple però no pas, el bacallà tendre per dins però per sobre l'arrebossat que portava el deixava ben cruixent. Ufffffffffffffffffff!!!! I la salsa de tomàquet ufffffffffffffff!!!!!! Portem més pa!! Per poc menjo el plat i tot de tant sucar-hi!

Segon plat: Arròs negre. Excel·lent sabor i a més portava marisc i tot!! Ara l'arròs li faltava una mica més de Xup Xup, un pensament dur.... i un arròs dur.... no val gaire....

Postres: Vam escollir flam de la casa amb nata, el serveixen dins el got on el fan, per així concentrar tots els gustos i que sigui més bomba. Doncs la veritat, perquè sigui més bomba cal millorar el flam.... És insípid, li falta textura i sabor...

Panacota amb fruites del bosc: Senzillament una gelatina insípida! Sort dels gerds perquè si no una ruïna total!

Ens van comentar que cada dia amb el menú diari, hi ha una pella diferent per escollir. Alerta, molt alerta els dimarts, amb arròs de llamàntol!!!!!!!!!!!!!!!! Ja tinc ganes que sigui dimarts!!!!!!!!!!!

11 €, entrants, primer, arròs amb llamàntol i postres.

Consell pel Criticat: poca cosa més que polir algun detallet! Seguiu així que ho petareu!

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 7 Plàtans.