Cal Segudet

Puntuació: 5,6

Preu mitjà: 20 € - 40 €

Cal Segudet s/n, 08251 Castellnou de Bages

Lloc ideal, tranquil, bon paisatge i amb una piscina per fer-te passar el temps volant fins a l'hora de dinar.

Un cop arribada l'hora vam entrar cap a la masia que és on hi ha el restaurant, on vam poder gaudir del següent:


Calçots: Abans de res t'expliquen com has de desenrotllar-los i organitzar-te per poder menjar-los còmodament, ja que venent enrotllats amb una paperina enorme. Pel nostre gust els calçots eren un pèl massa grossos... Però sobretot la salsa no valia re de re. All a tope!

Carxofa: no sé si era a la brasa o al forn però seca de collons i per acabar-ho de matar el cor, que és el més bo i desitjat de la carxofa estava arrebossada de sal i pebre molt molt pebre.

Crema de carbassa: sort del color i del nom, perquè si no era crema de pebre altra vegada.... Suposo que aquest dia teníeu la ma fluixa...

Assortit d'embotits: la veritat que bons, per fi alguna cosa ben feta.Cla que tampoc porta massa feina...

Cigrons amb cansalada: gustosos i molt ben acompanyats pels trossets de cansalada. Bona clavada! La fino del cigró amb el cruixent de la cansalada.

Pollastre alast o a la cassola: encara nose ven bé quint tipus de híbrid era. Però estic segur que era un entremig de pollastre alast i pollastre a la cassola. En definitiva un altra fracàs, no valia res de res, sec i amb gust de..... Ni puta idea!

Patates fregides: Aquí sí que cap mena de decepció, patates de veritat ben fregidetes. Mmmm....

Botifarra i cansalada a la brasa: Excel·lents les dues coses, fetes el punt i ben gustoses.

El gran moment de les postres!!!!

Gelat de Crocant: Doncs això un putu crocant on han tallat un trosset i l'han servit.... ni raig de whisky ni cap mena de gràcia. Molt pèssim i trist els postres.

Consell del Criticat: La cuina mereix més amor i gràcia. Vale que és de pagès, però collons una mica més de ganes.

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 6 Plàtans.

Menjar: 5 Plàtans.

Total: 5,6 Plàtans.