Ca la Raquel

Puntuació: 7

Preu mitjà: 11 € - 25 €

C/ Sallent Nº28, Manresa

Avui hem anat d'estrena!! Si, teníem moltes ganes d'anar al nou local de Cal la Raquel!!

Restaurant modern, agradable, espaiós.... en definitiva, millor que a casa!

Després de la molt bona impressió del local, vam anar a degustar el menú d'11 € que ofereixen.

Vam tastar:

Entrant: un suc de préssec, bé, doncs això, un suc de préssec.

Primer plat: Xatonada. Molt fresca, gustosa, bacallà en la mida justa sols faltava un pensament més de salseta, que estava per morir-se.

Segon plat: Bacallà amb tomàquet. Sembla simple però no pas, el bacallà tendre per dins però per sobre l'arrebossat que portava el deixava ben cruixent. Ufffffffffffffffffff!!!! I la salsa de tomàquet ufffffffffffffff!!!!!! Portem més pa!! Per poc menjo el plat i tot de tant sucar-hi!

Segon plat: Arròs negre. Excel·lent sabor i a més portava marisc i tot!! Ara l'arròs li faltava una mica més de Xup Xup, un pensament dur.... i un arròs dur.... no val gaire....

Postres: Vam escollir flam de la casa amb nata, el serveixen dins el got on el fan, per així concentrar tots els gustos i que sigui més bomba. Doncs la veritat, perquè sigui més bomba cal millorar el flam.... És insípid, li falta textura i sabor...

Panacota amb fruites del bosc: Senzillament una gelatina insípida! Sort dels gerds perquè si no una ruïna total!

Ens van comentar que cada dia amb el menú diari, hi ha una pella diferent per escollir. Alerta, molt alerta els dimarts, amb arròs de llamàntol!!!!!!!!!!!!!!!! Ja tinc ganes que sigui dimarts!!!!!!!!!!!

11 €, entrants, primer, arròs amb llamàntol i postres.

Consell pel Criticat: poca cosa més que polir algun detallet! Seguiu així que ho petareu!

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans.

Atenció: 8 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 7 Plàtans.

Restaurant Yen

Puntuació: 6,6

Preu mitjà: 10€ - 30€

C/ Gran de Gràcia, 180 Barcelona

Aquest cop hem anat a provar més Sushi!

El Restaurant està molt ben arreglat, i té el color negre com a principal, que fa el toc elegant que té el local.

Vam poder decidir-nos per degustar els rols Califòrnia.

Rol Califòrnia amb Centollo: Senzill però deliciós, molt bona combinació.

Rol Califòrnia de la casa: és exactament igual que l'anterior, amb la diferència que porta una mica de salmó. El passen molt ràpidament per la planxa per donar-li un toc. Si el primer era bo, aquest era perfecte! Normal que sigui el de la casa...

Rol Califòrnia amb tonyina i un toc de mahionesa: El més dolent de tots. La tonyina li donava un toc massa salat i la mahionesa ni es notava. Necessiten millorar-lo una mica.

Per cert excel·lent gengibre picant ...mmmm... deliciós si t'agrada picant...

Aquest cop les postres, els vam fer a casa.... jejeje

Consell pel Criticat: Caldria fer Rolls Califòrnia amb alguna cosa més que no sigui Centollo... Com per exemple: salmó, pollastre, gamba, etc.



Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans

Atenció: 6 Plàtans

Menjar: 7 Plàtans

Total: 6,6 Plàtans

Edelmann

Puntuació: 6

Preu mitjà: 8€ - 20€

Avinguda del Portal de l'Àngel, 6,  Barcelona

Estàvem de compres el portal de l'Àngel, i després d'anar d'una botiga a una altra, ens moríem de gana; i vam anar a buscar un restaurant que estigués a prop. Així que ens vam decidir per aquest.

En entrar hi ha una barra llarga, llarga i al final hi ha el menjador, vam haver d'esperar uns 10 minuts i ens van donar taula per poder degustar el següent:

Escudella barrejada: deliciosa i al seu punt! A més, portava de tot i força!

Fideuà: Molt bona, portava marisc i tot. Era tant decent que podies menjar-te-la sense barrejar-hi l'allioli. Això si, amb l'allioli estava molt més potent.

Costelles de porc amb salsa xili: la patata de palla estava molt bona i a més és patata fresca i de veritat. Ara bé es van equivocar no havíem demanat aquest plat, així que se'l van emportar.

Salmó amb praliné de verdures: Fresc i gustos. I el praliné ben suau i molt bo, acompanyat de l'excel·lent tall de salmó fresc.

Xai amb salsa de mango: Altre cop les patates de palla autentiques i aquest cop amb un xai tendre i gustos acompanyat per una dolceta salsa de mango. Mmmmm... quina salivera només pensar-hi.....

Altre cop arriba el gran moment de les postres! Vam menjar dos pastissets.

Nata i xocolata amb crema cremada: es notava massa que era de congelador, molt insípid.

Pastís de xocolata: Aquest va arribar tan congelat que vam demanar una motoserra per poder tallar-lo. I com l'altre sense cap tipus de sabor...

Consell pel Criticat: Els cambrers els hi falta aconseguir donar un tracte més càlid, una mica més de CALORET! Milloreu els postres!!!

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 5 Plàtans

Menjar: 7 Plàtans

Total: 6 Plàtans