Deu alternatives dolces

Aquí presentarem 10 postres, per acabar el dinar amb quelcom dolç sense acabar fent el gordo:


1. Sorbet de fruites: Agafeu maduixes i taronges madures i congeleu-les, tallades a dauets. Tritureu la fruita congelada juntament amb un iogurt desnatat. Servir en una copa aromatitzada amb pell de llimona ratllada. Necessitaràs un triturador potent per triturar la fruita congelada (tipus thermomix) o un braç com el the Roc.

2. Brotxetes de fruita: senzill no? Talleu fruita a dauets i palet el mig....

3. Carpaccio de poma i pinya: Tallar la pinya a làmines fines i la poma, en làmines una mica més gruixudes. Coure les làmines de poma al forn, planxa o microones; al punt. Servir el carpaccio alternant les dues fruites. Si vols fer una mica més el gordo tirar-hi sucre per sobre. Gordo.

4. Compota de fruites casolana: seleccionar poma i plàtan madurs i posar-los a bullir trossejats amb poca aigua. Un cop bullits triturar amb túrmix per aconseguir una textura fina. Sí, aquí també pots posar-hi sucre. Però al final seran de gordo total seguin aquest camí tan dolç....

5. Crema de castanyes: bullir les castanyes pelades en aigua abundant (si ets una nena, pots bullir prèviament per pelar amb més facilitat). Un cop bullides, tritura i barreja-amb sucre. Per aconseguir una textura més clara, s'afegeix aigua o llet. Vigila! En barrejar-les amb el sucre no et passis...

6. Melmelada casolana de figues: pelar figues, trossejar i posar-les a bullir durant uns 15-20 minuts amb un rajolí de xarop. Triturar o simplement aixafar amb una forquilla fins a aconseguir la textura desitjada. El xarop és aigua amb sucre, ruc.

7. Maduixes amb iogurt: talla a trossets petits les maduixes i barreja-les amb iogurt. Com més desnatat i més des sigui el iogurt millor.

8. Plàtan: doncs això,menjar un plàtan collons! Posa-hi sucre si vols també...

9. Músic: serveix nous, ametlles, avellanes i panses. Tot acompanyat amb un bon moscatell que faci baixar-les. Ei! No facis el Borratxo per això! Que ja ens coneixem.

10. No facis postres i segur que perdràs quilos.

Cal Toni

Puntuació: 6,6

Preu mitjà: 10€ - 15€

Ronda Sant Pere, 55, Santpedor, Barcelona

Altre cop hem anat per aquí...

Si, un restaurant molt estimat per nosaltres.... Potser algun dia hauríem de fer la crítica dels plats de carta i no del menú de 10€....

El cas és, que vam arribar amb gana, i com sempre de seguida ens van portar el plat a taula. Quin bon servei!

Avui hem demanat:

Amanida: Aquest cop d'entrant vam passar del suc amb got de San Miguel, i vam escollir l'amanida. La veritat que moltíssim millor.

Escudella: el resum ràpid del plat era suavitat. Si el caldo era ben suau i la pilota que portava també, una carn finíssima.... Pel meu gust la pasta una mica passada...

Bistec amb salsa de pebre verd: tendre i gustos.... Llastima que la salsa era més farina amb llet... Us veu deixar de posar-hi els granets de pebre verd... només hi havia un trist i solitari granet. Plorant per quedar-se sol i sense família... Això no es fa! Separar les famílies...

I aquest cop per no canviar gens ni mica vam tornar a degustar el deliciós flam amb nata de la casa!!! 

Un dia faré d'entrant, primer, segon i postres, flam, flam, flam i flam!!!

Consell pel Criticat: Aquest cop millor que el primer, ni rastre de microones. Llàstima de les patates fregides de l'acompanyament. Canvieu-les siusplau!!!

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 8 Plàtans

Menjar: 6 plàtans

Total: 6,6 Plàtans

Burguer King

Puntuació: 4,3

Preu mitjà: 1 - 10€

Carrer Bisbe, s/n (Pol Ind Els Trullols)

Feia uns quants anyets que no trepitjavem el Burguer King, i us ben asseguro, que tornaran a passar-ne uns quants més, abans no hi tornem a anar.

No cal explicar, com és aquest lloc, perquè segur que tots ja ho sabeu.. Evidentment, l’han modernitzat, perquè amb el temps que feia no en trepitjaven cap, n’han passat moltes de coses!!

Això si, molt modern, però brut! Els peus, se t’enganxen a terra, i encara que hi havia una noia que estava voltant per les taules intentant que quedessin netes, amb un drap brut i humit de tot el dia, no sé si el que fa és netejar, o embrutar més…  I això de tenir cuina oberta? S’ho han pensat bé? Fot fàstig! Veure els carros plens de coses, i com remenen tots els productes… crec que seria millor no veure-ho! 

El que seria interessant, seria poder veure, com fan les hamburgueses!! Que foten gust de tot menys de vedella!

Total, vam acabar demanant:

Doble cheeseburguer bacon: Doble? Quina caca d’hamburguesa…  hi havia dos hamburgueses primes i aixutes..., uns troços de carn que deuria ser el bacon, i una mena de plastilina groga, que allà en diuen formatge.  Tot embatomat de salsa ketchup i mostassa, perquè no notis el gust tant dolent de la carn!

Crispy chicken: Una mica més acceptable.. Com a mínim, tenia gust a pollastre! Això si, l’arrebossen tant, que quasibé hi ha més arrebossat que tall! També portava tomàquet, i enciam, però dos fulletes eh.. sense passar-se, que l’enciam és massa sa! També estava ben pringat de mahionesa.

Patates fregides: típiques patates recongelades amb oli brut…

I vam fer postres i tot! Una gofre de sirope de xocolata amb una bola gelat. Tot ben artificial, però gràcies a això ens vem poder treure el mal gust del menjar!

Consell pel Criticat: Hi ha algú en aquest món, que li agradi el puto pepinillo que posen a totes les putes hamburgueses????

Puntuació:

Neteja: 5 plàtans

Atenció. 5 plàtans

Menjar: 3 plàtans

Total: 4,3 plàtans