Ja coneixeu aquesta llavor tant de moda actualment?
Ja l'heu provada?
Però què en sabeu d'ella, ja en sabeu tots els seus beneficisFàcil de consi?
Els Criticats us en farem cinc cèntims!!
Hi ha qui l'anomena el superaliment , ja que està ben carregada de propietats que aniran molt bé pel nostre cos!
Podem començar dient-vos ja, que se l'hi atribueix nii més ni menys que el doble de proteïnes que a qualsevol altre llavor, 5 vegades més calci que a la llet!!
La Chia, a més, és molt rica en antioxidants, cosa que reforça el sistema immunològic i té una important acció anticancerígena.
Apart, també, és gran font de vitamina C i vitamines B. I un contingut molt ric en minerals ( potassi, calci, fòsfor, magnesi, zinc, coure i manganès)
I no oblidem també, la gran quantitat d'àcids grassos essencials omega-3, que són més elevats fins i tot, que en el salmó o el lli!
Però si per alguna cosa és coneguda aquesta llavor, és perquè degut a que absorbeixen unes 10 vegades el seu pes en aigua, formen un gel voluminós que produeix sensació de sacietat cosa que pot reduir els capricis i ens fa sentir plens més ràpidament, i que també endarrereix l'augment de sucre a la sang, que pot afavorir a la gent amb diabetis.
Fàcil de consumir, combina amb tot, i de gust suau i bo. Poca cosa més podem dir de la Chia.
I es que, com tot, el que falta ja si no ho heu fet encara, és provar-la!ç
