Beneficis
1. Les maduixes són baixes en calories.
Una tassa de maduixes té unes 43 calories. A més, contenen fibra, que ajuda a regular els processos digestius i a reduir la sensació de gana.
2. Estan carregades d'antioxidants.
Les maduixes contenen fenols, un compost químic. La antocianina és un tipus de fenol molt abundant en les maduixes i que li proporciona el seu característic color. És conegut també per les seves poderoses qualitats com a antioxidant natural que manté la salut de les cèl·lules.
3. Són un antiinflamatori natural.
Els fenols ajuden també a lluitar contra els processos inflamatoris de l'organisme inhibint la producció de l'enzim ciclooxigenasa, de la mateixa manera que ho fan compostos com l'aspirina o l'ibuprofeno.
4. Són una font rica en vitamines.
Les maduixes són una font de vitamines del grup B, com ara vitamina B6, la niacina, la riboflavina, l'àcid pantotènic i l'àcid fòlic. També posseeixen una considerable quantitat de vitamina C.
5. Tenen manganès.
El manganès és un mineral que actua com un potent antioxidant i antiinflamatori natural. Una tassa de maduixes conté 21 grams de manganès.
6. Contribueixen a la salut òssia.
Les maduixes tenen un alt contingut en magnesi, potassi i vitamina K, que ajuden a potenciar la salut dels ossos.
7. Potencien la salut ocular.
Alguns estudis han assenyalat que les maduixes milloren la salut dels ulls en disminuir el risc de degeneració macular.
8. Tenen un efecte antienvelliment.
L'àcid elàgic present en les maduixes millora l'elasticitat de la pell i retarda l'aparició dels signes de l'envelliment, com les arrugues i la flacciditat, alhora que la biotina contribueix a mantenir un cabell i unes ungles sanes.
9. Són una important font de vitamina C.
Una tassa de maduixes conté el 136% de la quantitat diària recomanada de vitamina C, el que les converteix en un poderós antioxidant que potencia el sistema immunitari.
10. Ajuden a perdre pes.
Pel seu baix contingut calòric i el seu alt contingut en nitrat, les maduixes són un bon aliat per a les dietes de pèrdua de pes. Ajuden a reduir la gana, afavoreixen la circulació sanguínia i, a més, són delicioses!
Curiositats
1. A Bèlgica hi ha un museu només per a maduixes. 📜
2. Dos grapats de maduixes tenen només 55 calories. ⬇
3. Les primeres fruites a madurar a la primavera. 👆
4. Són un membre de la família de les roses. 🌹
5. El gust està determinat, en part pel clima i l'etapa de maduresa quan es cull. 🔆
7. Una maduixa té al voltant de 200 llavors. 🍓
8. Madame Tallien, una figura prominent en la Cort de l'Emperador Napoleó, va ser famosa per banyar-se en suc de maduixes fresques. Ella feia servir 10kg per a cada bany. 🛁
9. Diuen que si parteixes una maduixa doble per la meitat i comparteixes una meitat amb una persona, neix l'amor entre tots dos. 💏
10. La maduixa era un símbol per a Venus, la deessa de l'amor, a causa de les seves formes del cor i color vermell. 💝
