Masia Puigbó

Puntuació: 5,3

Preu mitjà: 15 € - 25 € (menú festiu 21,5 €)

C-16 sortida 64 Sallent Nord, Sallent.

Avui una de pagès total! Masia amb una bona ubicació i molt ambient de casa de pagès! On per desgràcia el menjar era el menys pagès de tot...!

Vam provar el següent:

Fideuà: o també paella de fideus, no estava malament del tot, però no és el que un espera quan demana una fideuà. A part, si fos realment bona, encara, però era per senzillament menjar.

Xurrasco a la brasa: benvinguts a la desgana. No tenim ni motivació ni ganes de fer les coses bé. Patata amb falta de cocció, Xurrasco extremadament fi, mongetes tristes.... etc etc etc Segur que us agrada cuinar?

I per fi el moment dels moments; les postres. Aquest cop agafat amb ganes, però per marxar ràpidament!

Flam d'ou amb nata: flam sense sabor, amb un caramel amb menys sabor; amb nata de pot.( si si... la puta nata de pot!!!)  Gràcies pel gran esforç realitzat...!

Consell pel Criticat: necessiteu tenir més entusiasme. Menjar molt justet pel que feu pagar. No entenc que el negoci funcioni; potser hauríeu de donar-nos consell vosaltres. Com es pot fer alguna cosa tan mediocre i que la gent i vagi?

Puntuació:

Atenció: 6 Plàtans

Neteja: 7 Plàtans

Menjar: 3 Plàtans

Total: 5,3 Plàtans

Casa Julio

Puntuació: 8

Preu mitjà: 9€ - Menú diari

Avenida De la Alpujarra, 9, 18411 Pampaneira, Granada

A terres andaluses, i si us crida l'atenció anar per Las Alpujarras  de Sierra Nevada, us volem recomanar un local a l'encantador poble de Pampaneira.

Menú diari per 9€, i que acabes tip com una mala cosa!

Us diem el que vam demanar: 

Sopa alpujarreña: Com el nom bé diu, es la típica de la zona. Boníssima!! Caldo, mongetes, tocino , ceba, i el toc que la fa una sopa diferent: FONOLL. Una sopa especial, i fantàstica. Tant fantàstica, que encara que estiguessim a 37ºC de temperatura la demanes igualment ( com vam fer nosaltres). Val molt la pena. 

Amanida casolana: Sembla una simple amanida, i no ho és. Primer de tot, és molt més gran del que aparenta a la foto i també pels ingredients fora de l'estipulat en les amanides de menú; duia una varietat de fruita fresca que acompanyava la base d'amanida tradicional, que la feia molt fresca i exquisida! 

Mandonguilles: 🎶🎶...A mí me gustan más grandes, Que no me quepa en la boca...🎶🎶    

No eren boles de carn , eren BOMBES de carn! Explosives i bones, acompanyades amb una salsa de tomàquet com poques hem provat. Les patates boníssimes i naturals! Si si!! no eren congelades! Olé!!

Patates "a lo pobre": com diuen per allà baix... ¡¡ La Virgen !! Senzill, si. Però espectacular! Patates NATURALS fregides, ou esparracat, pebrot verd, xoriç i "morcilla". Molt andalús, i molt bo!! Vam gaudir com animals! 

P O S T R E E E E E E E S...!!! ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

Pastís de formatge amb fruits vermells: Estàvem tant tips, que ens va costar Déu i ajudar menjar-los. Estàvem semi-inconcients... Però recordem gratament aquest pastís. 

Pastís de xocolata:  Un troç de paradís caigut del cel! Perfecte. No podia ser més bo!!

Infusió digestiva... 😏😏😏😏😏

Consell pel Criticat: L'única pega, és que s'ha de pujar fins a les muntanyes per poder gaudir d'aquest menjar... Però per un menú d'aquest, a 9€ tant bo i en aquestes quantitats, som capaços de venir des de Manresa en bicicleta!! 

Puntuació:

Atenció: 8 Plàtans.

Neteja: 8 Plàtans.

Menjar: 8 Plàtans.

Total: 8 Plàtans

Paco Meralgo

Puntuació: 8 

Preu mitjà: 25 € - 40 €

Carrer de Muntaner, 171, 08036 Barcelona


Aquesta vegada hem anat a caure en aquest agradable local de "tapeo" modern i elegant de Barcelona que no coneixíem.

Un restaurant no massa gran, em taules altes i tamborets, per menjar informal i ràpid, però amb productes de qualitat.

Vam fer aquest variat:

Tomàquet amb ventresca:  Tomàquet gustós, ventresca suau i perfecta. Més senzill impossible, més bo tampoc!

Calamars: Volíem xipirons però no n'hi havia... No sé com haguessin sigut, però els calamars els vam gaudir! Mantenint  el nivell! 

Pà amb tomàquet: Sublim! 

Pernil ibèric: Veient la foto,  no ase falta desir nada más... !! Boníssim! 

Flors de carbassó amb mozzarella: Pujant nivell ⬆⬆⬆ Cruixents per fora... Tendres per dins... 

Fantàstic! Quin plaer provoca mossegar i desflorar aquesta exquisidesa!! 

Tataki de tonyina:  Perfecte. Això ja és una altra lliga...! No és un tataki qualsevol, és EL TATAKI! Tendre  a la màxima expressió, amb un sabor brutal, marcat de manera quirúrgica. Excepcional!

Vam repetir. El segon, una clonació exacte del primer.

Filet: quina olor que desprenia, que no vam poder aguantar-nos a posar-nos els primers trossos a la boca. ( Tot i l'advertència del cambrer: crema molt!) Com borregos! Foto espatllada i llengua cremada. 😅 

Postres, postres postres!!!

Xocolata amb pa oli i sal: Fantàstic! Un títol de postre com aquest no podia fallar de cap de les maneres. Un sabor explosiu. Com diu la dita... "Al pot petit hi ha la bona confitura".  Brutal!

Sorbet de llimona: La foto ja és prou descriptiva. Una bola de gelat i apa! S'ha de dir que bo ho estava.

Consell pel Criticat: Cambrer sipàtic, servei ràpid, bon menjar. Que us hem de dir? Ja sabeu bé com es fan les coses ben fetes. A seguir treballant.

Puntuació:

Atenció: 8 Plàtans

Neteja: 8 Plàtans

Menjar: 8 Plàtans

Total: 8 Plàtans