Restaurant Hong-Kong

Puntuació: 3,3

Preu mitjà: 8 € - 20 €

Carrer Pere III, 23, Manresa.

Avui tot un clàssic, dels "restaurants" Xinesos de Manresa. La veritat que fa una mica de cosa entrar... així a primer cop d'ull no sembla un restaurant. Un cop dins, penses on me ficat!  I tens ganes de marxar corrents. Està tot molt deixat i brut!!!

Però som valents i vam decidir llençar-nos!

Ens vam trobar amb això:

Tallarines amb verdures i vedella: verdures cruixents, brots de soja el seu punt i la vedella ven tendre, en conjunt un bon sabor.

Pollastre amb bambú i bolets: el plat molt correcte tendre i gustós, llastima dels bolets de pot. Que li donen un toc ranci.

Filferro: (tros de ferro trobat mentre mastegàvem el pollastre). Un pèl cru per nosaltres, no vam poder ni menjar-lo. Tot i això va ser un gran detall portar-lo! Gràcies!

Consell pel Criticat: necessiteu un canvi de look rapidament, el que hi ha està horrible. Vigileu molt més amb la neteja del local. Pel que fa el filferro crec que no val la pena dir més...

Puntuació:

Neteja: 1 Plàtan.

Atenció: 5 Plàtans.

Menjar: 4 Plàtans.

Total: 3,3 Plàtans.

P.D: Crec que amb la puntuació del menjar encara he sigut molt bo. Hi havia un filferro a dins!!!

8 salses per acompanyar una bona mitjana

Pot ser que siguis dels que només pot menjar-se una bona mitjana o una hamburguesa de Wagyu amb una mica de sal i pebre per així assaborir bé el tros de carn que t'estàs ficant a la boca. O potser ets dels que necessita mullar-lo en alguna picant i especiada salsa amb patata fregida inclosa.
Si ets del que últims estàs de sort perquè hem elaborat una llista amb algunes de les millors salses -des de la de xili picant fins a una mostassa de paprika fumada- per condimentar aquest sucós i tendre tros de costella.

1. Amb mostassa i vinagre balsàmic de Mòdena, de Maille (11,90 €).

2. Mostassa de paprika fumada de Dijon, de Terre Exotique (2,90 €).

3. Barbacoa amb mel, de Newman’s Own (c.p.v.).

4. Maionesa chipotle picant, de Hellmann’s (c.p.v.).

5. Salsa Burger Bull, de Dani García para Petra Mora (2,75€).

6. Mostassa a l'antiga, de Delishop (2.99€).

7. Salsa de chili molt picant, de Heinz (c.p.v.)

8. Barba Verda Sweet Relish, de cogombres, de Barba Roja (4,80 € aprox).

En feu servir alguna salsa més????

El Traster

Puntuació: 7 

Preu mitjà: 20 € - 35€

C/ La sabateria 4, Manresa.

Avui hem anat a caure per al barri vell, on en aquest encantador restaurant ofereix un molt bon espai gastronòmic.

Anant de cara el gra, de veritat penseu que teniu una bona carta? A veure no és dolent però també és un traster de carta. Li falta un pèl de sentit.

Després de la primera castanyada anem cap a la degustació:

Popets amb ceba: tendres, gustosos, per sucar-hi pa i altres coses ja sabeu que vull dir... Marrans. Només una cosa realment penseu que aquest plat val el preu que té?

Pit de pollastre amb salsa Teriyaki: el plat està bo, però crec que el pit hauria de portar un arrebossat o un marinatge. Li falta un toc més. Pel preu que té no deixa de ser un trist pit de pollastre tallat amb 4 tires....

I per fi el moment dels moments! Les postres:

Fondue de Xocolata: Aquí realment està clavat. Senzill però perfecta.

Consell pels Criticats: Decidiu quin tipus de carta voleu, no vam trobar gaire sentit a la oferta. Pels preus que teniu esperàvem una mica més d'elaboració, crec que realment teniu un cuiner que pot fer un pas més a la vostra cuina.

Puntuació:

Atenció: 7 Plàtans.

Neteja: 7 Plàtans.

Menjar: 7 Plàtans.

Total: 7 Plàtans.