Bar Chinito

Puntuació: 6

Preu mitjà: 10€ - 20€

Carretera Vic, 73, Manresa

Visita a un emblemàtic Bar-Restaurant de Manresa!

Aquest local hi ha una gran part de la història de Manresa! Conegut en els seus inicis per les timbes de cartes il·legals... Si poguessin parlar aquestes parets...

Ens van seure de seguida, suposo perquè teníem reserva. Vam començar a mirar la carta i la veritat ens va sorprendre la varietat que hi ha. Amanides, Hamburgueses, Carn, Peix, postres, etc...

Nosaltres influenciats pel que ens havien dit abans d'anar-hi, vam decidir provar les super hamburgueses del Chinito de 220g de carn de vedella!! Per només 4,90€! Mama mia! Andiamo!

La hamburguesa: la vam demanar amb un suplement de bacó i formatge que en total pujava un euro més del preu inicial. Però el colesterol i la gordura pujaven com 5 o 6 punts.

La carn estava ben gustosa i tendre, la ceba, el formatge, el odiós pepinillo, el pa cruixent, l'enciam, tomàquet...mmmm una autèntica bomba de gust!

Per acompanyar la pobra hamburguesa, vam demanar unes braves; i la veritat quina decepció de braves... Com sol passar últimament no picaven una puta merda i a sobre les patates sense gust i resseques....

De postres vam demanar un flam amb nata.... Res més a dir pel que fa al flam...

Consell pel Criticat: El servei li falta una mica més d'espurna! Un desesperar esperant...

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 6 Plàtans

Menjar: 6 Plàtans

Total: 6 Plàtans

Deu alternatives dolces

Aquí presentarem 10 postres, per acabar el dinar amb quelcom dolç sense acabar fent el gordo:


1. Sorbet de fruites: Agafeu maduixes i taronges madures i congeleu-les, tallades a dauets. Tritureu la fruita congelada juntament amb un iogurt desnatat. Servir en una copa aromatitzada amb pell de llimona ratllada. Necessitaràs un triturador potent per triturar la fruita congelada (tipus thermomix) o un braç com el the Roc.

2. Brotxetes de fruita: senzill no? Talleu fruita a dauets i palet el mig....

3. Carpaccio de poma i pinya: Tallar la pinya a làmines fines i la poma, en làmines una mica més gruixudes. Coure les làmines de poma al forn, planxa o microones; al punt. Servir el carpaccio alternant les dues fruites. Si vols fer una mica més el gordo tirar-hi sucre per sobre. Gordo.

4. Compota de fruites casolana: seleccionar poma i plàtan madurs i posar-los a bullir trossejats amb poca aigua. Un cop bullits triturar amb túrmix per aconseguir una textura fina. Sí, aquí també pots posar-hi sucre. Però al final seran de gordo total seguin aquest camí tan dolç....

5. Crema de castanyes: bullir les castanyes pelades en aigua abundant (si ets una nena, pots bullir prèviament per pelar amb més facilitat). Un cop bullides, tritura i barreja-amb sucre. Per aconseguir una textura més clara, s'afegeix aigua o llet. Vigila! En barrejar-les amb el sucre no et passis...

6. Melmelada casolana de figues: pelar figues, trossejar i posar-les a bullir durant uns 15-20 minuts amb un rajolí de xarop. Triturar o simplement aixafar amb una forquilla fins a aconseguir la textura desitjada. El xarop és aigua amb sucre, ruc.

7. Maduixes amb iogurt: talla a trossets petits les maduixes i barreja-les amb iogurt. Com més desnatat i més des sigui el iogurt millor.

8. Plàtan: doncs això,menjar un plàtan collons! Posa-hi sucre si vols també...

9. Músic: serveix nous, ametlles, avellanes i panses. Tot acompanyat amb un bon moscatell que faci baixar-les. Ei! No facis el Borratxo per això! Que ja ens coneixem.

10. No facis postres i segur que perdràs quilos.

Cal Toni

Puntuació: 6,6

Preu mitjà: 10€ - 15€

Ronda Sant Pere, 55, Santpedor, Barcelona

Altre cop hem anat per aquí...

Si, un restaurant molt estimat per nosaltres.... Potser algun dia hauríem de fer la crítica dels plats de carta i no del menú de 10€....

El cas és, que vam arribar amb gana, i com sempre de seguida ens van portar el plat a taula. Quin bon servei!

Avui hem demanat:

Amanida: Aquest cop d'entrant vam passar del suc amb got de San Miguel, i vam escollir l'amanida. La veritat que moltíssim millor.

Escudella: el resum ràpid del plat era suavitat. Si el caldo era ben suau i la pilota que portava també, una carn finíssima.... Pel meu gust la pasta una mica passada...

Bistec amb salsa de pebre verd: tendre i gustos.... Llastima que la salsa era més farina amb llet... Us veu deixar de posar-hi els granets de pebre verd... només hi havia un trist i solitari granet. Plorant per quedar-se sol i sense família... Això no es fa! Separar les famílies...

I aquest cop per no canviar gens ni mica vam tornar a degustar el deliciós flam amb nata de la casa!!! 

Un dia faré d'entrant, primer, segon i postres, flam, flam, flam i flam!!!

Consell pel Criticat: Aquest cop millor que el primer, ni rastre de microones. Llàstima de les patates fregides de l'acompanyament. Canvieu-les siusplau!!!

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 8 Plàtans

Menjar: 6 plàtans

Total: 6,6 Plàtans