El puto tortell de Reis (Les putes receptes de la iaia)

Avui us portem una recepte per fer vosaltres mateix el tortell de reis, de mà de la gran iaia!!! Amb el seu permís.... esperem que no s'enfadi..!!


http://www.lesputesreceptesdelaiaia.com/2016/01/05/el-puto-tortell-de-reis

El puto tortell de Reis


Ah, malparits!! Demà sí que no la voleu pas la República eh? De cop sí que us agraden els Reis!! I el tortell de reis! Que en sou de putes!!

Fer el tortell de Reis no és fàcil, però aguantar-te a tu tampoc

-El primer que has de tenir clar és que sense massapà, cagada pastoreta. I com que és el de Reis, farem allò tan típic de fotre’l amb totes les merdes que tenim al puto lot de Nadal. Polvorons, el massapà dels torrons tous i alguna cosa més. Aixafa-ho tot, amb paciència i ganes, fins a parir una pasta. Ah! Carda-hi una clara d’ou, o no tindràs pebrots de acabar-ho. Un cop fet, ho apartes unes quantes hores. Descansa, tu també.

- Vinga, a per la resta -el puto brioix-. Un parell d’ous amb un toc de sal i sucre, colorant i una mica de essència de llimona i vainilla, i remena. Acte seguit, un quart de farina dolça, llard, i a remenar. Amb una mica de llevat dissolt amb llet al costat que aniràs afegint mica en mica. Quina collonada de recepta, eh?

- Bé. Si has aconseguit una espècie de plastilina que pots amassar, FELICITATS!! T’HA SORTIT. Fes-ne una bola. Sí t’ha sortit una puta merda de pasta, o tornes al punt 2 o vas a comprar el tortell i a tomar pel cul.

- Carda un xurro amb el massapà. Si hi vols fotre la broma de la figura del Rei i la fava, ho poses aquí dins. I el brioix, l’estires amb un corró, i el fas servir per cobrir el massapà. Vaja, com si fós un puto caneló, cony. Estira’l bé.

- Ja pots ajuntar les puntes per fer la forma rodona. Pinta’l amb un puto ou batut, enganxa-hi les fuites confitades aquelles que no agraden a ningú, i una mica de sucre glass per sobre.

- D'acord, al forn un quart encara no, a 200º. Ojo no el cremis, talòs.

- Ja només queda fotre-hi anís per sobre, i en cas que no t’hagi quedat bé tornar a cal pastisser a comprar-ne un de veritat.

Fotre el tortell de Reis porta una feina de collons. És difícil, vol moltes hores de treball, i probablement no et surti bé fins al tercer que hagis parit. Ara, també et dic que si t’hi animes, la satisfacció de veure com l’imbècil del teu cunyat s’escanyussa amb la figureta que tu mateix has ocultat no és comparable a res!

Pizzaria 1900

Puntuació: 5

Preu mitjà: 10 € - 20 €

Passeig de Pere III, 23, Manresa.

Visita amb moltes ganes, a un nou local de menjar Itàlia, on vam poder degustar el següent:

Lasanya: per omplir o construir una paret es força útil. Per gaudir d'una bona lasanya no.

Risotto de ceps: molt maco i res més. No té sabor i els ceps són de conserva i posem molt en dubte que fossin ceps. Molt trist!

Les postres:

Crema catalana: segueix el guió dels primers plats. Un altre plat amb depressió profunda.

Pannacotta: per acabar ràpidament direm que aquí la depressió no és tan severa.

Consell pel Criticat: segur que volíeu tenir un restaurant? Ganes i il·lusió em falten, i molt!

Puntuació:

Atenció: 5 Plàtans.

Neteja: 6 Plàtans.

Menjar: 4 Plàtans.

Total: 5 Plàtans.

Masia Puigbo

Puntuació: 5,3

Preu mitjà: 12 € - 30 € / Menú cap de setmana (el que critiquem) : 18,50€ 

Carretera C-16 Sortida 64 -  Sallent Nord

Uns amics ens van dir d'anar a menjar fora. D'un lloc que els havien parlat bé per la zona de Sallent.  I cap allà vam anar!

Vam demanar el següent:

Escudella barrejada:  Calentona, amb força verdures i pilota, i gustosa. Però vaja, i vam trobar a faltar pasta...  Ja ho sabem.. no ho especificava ni ho vam demanar, però sincerament és el que t'esperes.. Algun galet, algun fideu,...

Albergínies farcides de tonyina: Amb una presentació de "quieroynopuedo" molt sofisticada. Tonyina de Mercadona i una mica de formatge per sobre. Per fer més plat, hi van posar la pasta que li faltava  a la sopa... ¬ ¬ Estaven igual de bones que si les fas a casa.

Els amics entre d'altes, es van demanar una taula d'embotits a compartir. Com que n'hi havia, també ho vam tastar. La foto ja ho diu tot. 

Poc variat i barato, amb formatge de ratonera.

Bacallà amb verdures, amb all i oli gratinat: El bacallà era bo, acompanyat amb unes verduretes congelades (o de pot). Pensàvem que en comptes d'all i oli seria més aviat una mussolina d'alls    (que és com ens ho va vendre el cambrer/jefe) , però no. 

A mida que portaven plats, la cosa anava de baixa...

Galta de porc desossada amb moniato: El títol del plat, portava a l'esperança d'aixecar el dinar....

Però no va ser així.. Galta sosa i bullida, acompanyada de moniato també bullit i sense sabor. Tant bo que podia haver sigut...! Llàstima.

La última bala que teníem, per marxar com a mínim amb un bon gust de boca, era els postres! 

Però tampoc va poder ser.... oohh..!!

Crema catalana: N'hem menjat de pitjors, però si vas a una Masia apartada de poble esperes trobar alguna cosa millor que aquesta simple crema sense gaire gràcia.

Gelat de crocanti amb xocolata desfeta: Tornem igual que abans. 

Títol esperançador = decepció total

La cosa hagués anat millor, si el gelat ens l'haguessin portat de seguida, però si esperen gaire, la xocolata fa el seu efecte i ja només quedava mig gelat sencer... L'altre part, ja estava totalment diluïda i barrejada amb la PUTA NATA QUE NINGÚ VA DEMANAR, i que tampoc posava enlloc que hi seria!! 

Quina puta mania tenen amb la puta nata dels collons!! No serveix per res! Ja sé que els qui us agrada la nata la defensareu fins la mort, però als que no ens agrada ni se'ns informa de la seva existència en el meravellós postre que es demana què!!!????  Cagumtot!!!!

A més a més d'spray!! Només faltaria... Quins collons!! 

Aquesta gent, hi van ben fotre la cirereta al pastís al dinar... Puta nata!

Consell pel Criticat: Val més tenir menys plats al menú i que els que hi són fer-los amb més amor i amb producte de més qualitat. Menú cap de setmana car, per la qualitat que té.  Aquí ho deixem...

Puntuació: 

Atenció: 6 Plàtans.

Neteja: 5 Plàtans.

Menjar: 5 Plàtans.

Total: 5,3 Plàtans.