31 dic 2016

Els 12 raïms de Cap d'any i la seva història

Podriem dir quasibé que és la tradició nadalenca més comú en les cases; i que cada any es porta a terme per Cap d'Any o Fi d'Any. I és que encara que es tracta d'una tradició que té el seu origen a Espanya, sabies que a dia d'avui s'ha estès a altres països, com per exemple a Colòmbia, Xile, Mèxic, Veneçuela, Bolívia o l'Equador ?.

La tradició és en realitat molt senzilla: consisteix a menjar 12 raïms, una per cada campanada, a les 12 de la nit del 31 de desembre (és a dir, per Cap d'Any).

Però, coneixes el seu origen, i sobretot, per què es mengen raïm cada Cap d'Any?

La història de la tradició de menjar raïm per Cap d'Any

Hi ha diferents explicacions que tracten d'oferir un aclariment sobre quan i on va començar la tradició de menjar raïm cada 31 de desembre. La primera d'elles diu que tot va sorgir l'any 1882, època en la qual era molt habitual que la classe més benestant de la societat tenia per costum menjar raïm i beure xampany durant el sopar de Cap d'Any.

En aquells moments, un grup de madrilenys van optar per ironitzar amb una situació que criticava la resta de la societat (precisament per la pobresa existent), i van acudir a la madrilenya Puerta del Sol per menjar raïm alhora que els acompanyaven les campanades.

Pocs anys després, el dia 2 de gener de 1894, el diari El Siglo Futuro incloïa un article publicat l'1 de gener del mateix any a El Imparcial, titulat "Els raïms benefactores" en què es parlava d'un costum importada de França de menjar raïm a escoltar la primera campanada de les dotze, i "tenia reunides en fraternal col·loqui a infinitat de famílies, i tots a cor van cridar: 'Un any més!". Un any més tard, concretament al Cap d'Any de 1895, va ser el President del Consell de Ministres qui va acomiadar l'any amb raïm i xampany, fent una referència escrita sobre els 12 raïms.

Una altra explicació igual de coherent la trobem en l'any 1909, època en la qual es va produir una molt bona collita de raïm, de manera que els productors van decidir animar la població perquè en compressin venent-lo com "raïm de la sort".

Sigui com sigui, el cert és que la tradició s'ha anat arrelant amb el pas dels anys, de manera que a dia d'avui el raïm simbolitzen l'abundància, de manera que cada vegada que mengem una amb cada campanada cal demanar un desig.

Sobretot, no us hi feu mal, ni us ofegueu eh!!!

Bona entrada d'any a tots i totes!

27 dic 2016

Frankfurt les Bases

Puntuació: 4,3

Preu mitjà: 5 € - 10 €

Av. de les Bases de Manresa, 76, Manresa

Aquest cop volíem quelcom ràpid i que millor que un frankfurt? Doncs rapidament explicarem que ens hem trobat!

Frankfurt: molt fluix. El Frankfurt no val res de res. Les salses encara menys; i és mig salva el pa i perquè el torres si no hagues sigut millor llençar-ho tot.





Patates braves: congelades i acompanyades amb unes salses de pot que tenen menys gràcia que la mateixa patata.





Consell pel Criticat: falta entusiasme, il·lusió i ganes de fer les coses bé; de fer-les com un professional. Fins ara, les feu com les fa una gran part de gent a casa, o pitjor.

P.D.: Quan trobarem un lloc que faci el Frankfurt bullit amb aigua i no amb oli i a la planxa?

Puntuació:


Atenció: 5 Plàtans.

Neteja: 6 Plàtans.

Menjar: 2 Plàtans.

Total: 4,3 Plàtans.