El Fornet (BCN)

Puntuació: 6,3

Preu mitjà: 5 - 20€

C/ Consell de Cent, 355.  08007 Barcelona 

(però per Barcelona, n'hi ha per tot arreu!!)

Si, és una cadena de forns de pà. Però un dia per Barna, i amb moltes ganes de dinar, al passar per davant d'un aparador d'un d'aquest forns, s'en va fer la boca aigua al veure que feien unes amanides i entrepans amb molt bona cara. 

Així dincs, hi vam entrar i vam demanar el següent:

Amanida de cigrons: Com el nom diu i a la foto es veu, duia cigrons, rúcula, trossos de torradetes, pernil dolç a daus, entre altres coses. combinació molt lograda i que entrava molt bé! 

Entrepà de pernil ibèric: pa cruixent, pernil bo... què més es pot demanar? Boníssim!

Croquetes (pernil i carn d'olla) : No sé si congekades o no, però també ben bones! Amb molta carn, i res d'omplir-les de betxamel. Molt ben fetes i bones!

"Sandvitx" de pa de coca amb formatge, tomàquet i rúcula: Deliciós, fresc, brutal. Tant simple, tant bo!

i de postres...

Brutals croissanets de xocolata: Que petitons i bons.. mmm... no hi havia millor manera d'acabar aquest àpat tant bo, saludable i fresc que ens vam fotre!!

Consell pel Criticat: Menjar bastant sa, i bo. Però de preu un mica massa excessiu. Si, esteu a la capital, i la gent em gana (com nosaltres) acaba pagant el que sigui, i ho feu bé bo i ràpid. Però seguim pensant que hauríeu d'ajustar una mica més els preus...

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans

Atenció: 5 Plàtans

Menjar: 7 Plàtans

Total: 6,3 Plàtans

La Cuina

Puntuació: 8,6

Preu mitjà: 13 - 35€

C/ Alfons XII, 18. Manresa

Dies enrera vam decidir-nos per fi a anar a un lloc mític de Manresa, com és el restaurant La Cuina. Un lloc que tot manresà en parla, o li han recomenat, o hi ha anat. 

Doncs bé, com a bons manresans, vam envaletonar-nos i vam anar a fer el menú ràpid de migdia, per 13€!

L'entrada al local és del tot perculiar, primer, perquè s'ha de pujar unes quantes escales, i segon perquè just a sota del restaurant, hi ha ni més ni menys que un SEX SHOP!! La qual cosa fa, que les escales en qüestió no sembla que vagin a espetegar a un restaurant precisament...

Un cop dins i ja saben que estàvem al lloc correcte, et tracten amb molta amabilitat i rapidesa. Cosa que fa, que tot vagi ràpid i bé. 

Els primers plats venen de seguida:

Arròs negre: Perfecte. Just de sal, cuit al punt, ni massa ni poca tinta. Boníssim!! Com es nota quan les coses es fan amb delicadesa i amor... Encara hi somiem!

Mandonguilles amb sèpia i favetes: uf uf uf!! Quines mandonguilles tant tendres, esponjoses i fines... Quin sabor més bo!! I la sèpia que es desfia a la boca. I a sobre, ben acompanyat amb unes favetes boníssimes!! I ple de suuuuuc!! Un plat per tirar-s'hi de cap i banyar-se ; i sucar-hi de tot fins a deixar el plat ben net!!

Galtes de porc desossades: I semblava que res podia ser més bo. Aparèixen les galtes! Carnoses, gustoses, , meloses... Tant tendres que es desfeien només de tocar la llengua! Amb una salsa d'Oporto, i acompanyades d'una tempura de ceba molt cruixent!! Brutal!

Bacallà amb salsa de carbassa: Combinació espectacular! Un semi-contrast de dolç-salat molt bo i suau. També portava la ceba, igual de cruixent. Molt aconseguit i bo!

I per rematar el bon apat, faltava posar-hi el punt dolç a la cosa amb els postres. On aqui malauradament ens vem despertar, i vam tornar a ser conscients que estàvem fent només un simple menú...:

Un d'ells, era un gelat Magnum: (la foto del qual, va ser eliminada per error) però bé, qui coi no sap com és un gelat d'aquests! Era el de Marc de Cava. Era bo, com tots, i poca cosa més.

I laltre, 

Copa de xocolata amb nata i melmelada de taronja: Era quasi una mousse, però tot en si molt soso. La xocolata no tenia cap mena de sabor. Una mica defraudats, ja que el llistó estava alt, i esperàvem més dels postres.

Consell pel Criticat: Plats molt bons i abundants, per a un menú de 13€!  Però amb uns postres millorables. També es podria modernitzar una mica la decoració, però qui es fixa en això, quan menges tant bé!

Puntuació:

Neteja: 9 Plàtans

Atenció: 9 Plàtans

Menjar: 8 Plàtans

Total: 8,6 Plàtans

La Tagliatella

Puntuació: 5,6

Preu mitjà: 15 € - 25 €

C/Muralla Del Carme, 18, Manresa.

Avui hem anat a tot un clàssic Itàlia a Manresa. On vam poder gaudir del següent:

Variat de Focaccia: doncs molt bons per anar fent boca, ven acompanyats d'un bon vi.

Pizza de pernil i espinacs: bona, però així de sec. Pels amants de la base fina segurament compleix els seus somnis. Per nosaltres els ingredients que porta i la combinació de tot plegat o deixa amb un sec, està bona.

I per fi el més esperat, les POSTRES:

Trufes: excel·lents, per ser congelades! Molt bones acompanyats d'un expresso Itàlia.

Tiramisú: aquí van sonar les trompetes, hi havia trempera i orgasme final. Si senyor un bon tiramisú.

Consell pel Criticat: la veritat que està bo, però igual que al servei li falta quelcom per poder donar més. Potser el fet d'oferir més quantitat de menjar, fa que la qualitat no sigui excepcional....

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans.

Atenció: 5 Plàtans.

Menjar: 6 Plàtans.

Total: 5,6 Plàtans.