Semafor

Puntació: 7,3 

Preu mitjà: 15 € - 40 €

Kralja Tomislava 8, Split, Croacia

Magnifica terrassa per anar dinar, gaudir d'algun aperitiu o fer la copa. Lloc molt agradable per degustar i agafar-ho amb calma. Doncs tranquil·lament vam degustar el següent:


Aquí no vam fer ni primer ni segons, sinó que volíem degustar el plat típic de la regió; la Pasticada. Nosaltres la vam acompanyar amb:

Amanida verda: fresca amb una col exquisida, un bon acompanyat pel plat estrella.

Pasticada: carn amarinada tota una nit i després estofada durant hores. On s'aconsegueix que quedi com mantega, super gustosa i tendre. L'acompanyament, els nyoquis, fan l'excel·lent funció de disfrutar de la salsa, de tot el sabor. Mmmmm... Boníssim!!!

Consell pel Criticat: A l'hora de dinar seria molt millor tancar o canviar el canal de les teles.... que trenquen tota la calma per poder gaudir el màxim del menjar.

Puntuació:

Neteja: 7 Plàtans

Atenció: 7 Plàtans

Menjar: 8 Plàtans

Total: 7,3 Plàtans

Medulic

Puntuació: 5,3

Preu mitjà: 12 € - 20 €

Ulica Ivana Pribislavića 4, Šibenik, Croàcia

Aquest cop hem anat al bonic poble Croata de Sibenic! Fantàstica església! Serà tan fantàstic el restaurant?

Som-hi!!!




Primer, Sopa, jajajaja sopa..... : Clarament avecrem amb aigua 3 grans d'arròs i alguna pelleringa de peix caiguda accidentalment. Bé no havia dit que era sopa de peix? Doncs era sopa de peix. Cal matisar que en tot el viatge a Croàcia hem pogut comprovar que necessiten classes urgents de com fer una sopa, són totes horribles!

Tauró a la planxa: el peix estava bo, però per no variar... patates congelades, enciam que està allà solament per omplir, a i unes verduretes al vapor, que no tenien cap gràcia, potser sal, pebre o alguna salsa haguessin fet que fossin agradables.

Consell del Criticat: Realment estimeu la vostra professió?  Més entusiasme!!!

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 7 Plàtans

Menjar: 3 Plàtans

Total: 5,3 Plàtans

Pizzaria Karaka

Puntuació: 5,3

Preu mitjà: 10 € - 30 €

Uvala Bacvice bb | main building on Bačvice beach,Split, Croacia

Matí genial a prop del mar, i clar s'apropa el migdia i ve la gana. La millor opció quedar-se a prop de la platja a fer un bon àpat. Doncs si aquest restaurant et permet menjar tot contemplat la mar.... Bellissimo!!!

La cambrera és el gran tresor d'aquest local, és una Crack!

Aquí vam degustar el següent:

Amanida de tonyina: per començar molts ingredients però res de res no lligaven entre si... i per si fos poc, l'enciam va aigualir tota l'amanida.... No entenc per què costa tant robar una bona amanida a Croàcia! Si tenen ingredients de molta qualitat!

Brotxeta de porc: la carn massa feta.... les patates congelades... La seva d'acompanyament totalment crua, tampoc costa tant posar una ceba confitada o amarinada amb oli i vinagre. El millor la salsa de pebrot vermell, que si està bona però falta acabar de polir-la....no té gens de gràcia!

Consell pel Criticat: No es pot servir aquestes merdes per "barates" que siguin, més amor i entusiasme a la feina de cuiner!

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 6 Plàtans

Menjar: 4 Plàtans

Total: 5,3 Plàtans

Pa Croata

Puntuació: 7

Preu mitjà: 1€ - 4€

Si viatgeu a Croàcia i sou amants del pa artesanal i ben flonja. Heu anat el país perfecte. Està ple de forns de pa amb una qualitat exquisida! Es nota que encara no han arribat les panificadores. Nosaltres vivim en un país on ja hem perdut el bon pa... I no tan sols el pa..... i alguns encara en diuen progrés.... Després ens estranya que apareguin segons quines malalties o molèsties.... en fi....

Aquí us deixo amb les fotos d'un forn de pa del poble de Bolt, que a part de tenir una de les millors platges de Croàcia els molts cabrons també tenen un forn de pa per follar-se'l cada dia!!!! Joder! Si me'l follava!!!

A per cert, no només me hauria follat cada un d'aquells forns de pa croates, sinó també cada un d'aquells pans! Mmmm.....

Consell pels Criticats: Quan enviareu les receptes cap aquí?
Puntuació:

Neteja 6 Plàtans

Atenció: 6 Plàtans

Menjar: 9 Plàtans

Total: 7 Plàtans

Dolce Vita

Puntuació: 6

Preu mitjá: 10€ - 30€
 
Mornarska 23 Togir, Croacia

Gaudeix d'una magnífica situació, al passeig marítim de Togir. Aquest cop vam menjar el següent:

Amanida verda: bona salsa de iogurt i molt bons tomàquets llastima que el cogombre no volia un duro.

Llobarro a la planxa: Excel·lent peix molt molt pèssim acompanyament. Els espinacs amb 4 patates eren un vomit! Horribles!

Pollastre farcit arrebossat: Els i van quedar trossets crus i per si fos poc, patates palla d'ultra merda i acompanyament de verdures mal cuinades! Puta merda òstia!

Consell pel Criticat: milloreu els acompanyaments, són molt dolents.

Puntuació:

Neteja: 6 Plàtans

Atenció: 7 Plàtans

Menjar: 5 Plàtans

Total: 6 Plàtans


PD: La critica és curta, igual que hauria de ser el vostre temps en aquest restaurant

Tao Downtown NY

Puntuació: 8

Preu mitjà: 15€ -  +50€

Maritime Hotel, 92 9th Ave, New York,

Estant en una ciutat de pel·lícula, volíem anar a sopar en un restaurant, que estigués a l'altura d'un lloc tant espectacular com aquesta ciutat... i Vaja si ho vam aconseguir!!!
Aquest restaurant, hauria de ser pràcticament, un monument més a visitar!

Es tracta d'un dels locals de moda de Nova York, i freqüentat per "celebrities". El restaurant quasi passa desapercebut des de fora, però quan creues la porta d'entrada, tot és glamurós i espectacular!

 

Estava a petar de gent!! Teníem reserva, i tot i així es van fer esperar uns 15 minuts... Però no et fan esperar pas a la porta no, et donen una mena d'aparell petit que vibra en el moment que ja disposes de taula per seure, i tu fins al moment, pots voltar pel local i prendre  alguna copeta mentre esperes. Cosa que ens va anar bé, per poder assimilar la situació d'estar en un lloc tant especial, gran i brutal com aquest.
També vam poder fer el xafarder en els diferents ambients i sales dels que disposa el local, però que es fusionen entre si, de tanta i tanta gent que hi havia. I perquè en totes les sales la gent menjava i bevia... Realment,  el local és una fusió de discoteca-restaurant, perquè la llum es molt tènue i la música està a tot drap! (Tot i que també disposen d'un Nightclub just al costat!!)

 

 






Bé, després de flipar i observar meravellats el racons del restaurant, l' aparellet que ens van donar, va vibrar, i ens van fer passar a una de les taules de la sala principal; i ens van entregar a l'instant les cartes, que evidentment eren escrites en anglès, i que evidentment no n'enteníem la meitat...!!
Això si, mirant els preus, el que si que vam entendre de seguida, es que no podríem pas flipar-nos en demanar gaires plats...!!

I després d'un estira i arronsa per entendre'ns amb una de les cambreres, i on va acabar apareixent de cop un altre cambrer de parla hispana, (i que ens va facilitar molt la feina); Vam acabar demanant:

- Vegetable udon (shiitake, cabbage, bean sprouts) : Que és simplement, un bon vol de fideus Udon, amb verduretes i bolets, tot molt ben cuinat i picantó! Boníssim! I com no, amb un bon toc asiàtic.

- Tuna and yellowtail tataki  (yuzu ponzu, spicy daikon, crispy garlic) : És a dir, un tataki de tonyina i de "noséquincoidepeixmés" ,  que era una especialitat de la casa. I realment, estava molt i molt bo, i fi, i tendre, i perfecte, i... la única pega, és que el platet era força escàs!  

 - Warm chocolate cake salted caramel gelato :  El que vindria a ser un coulant de xocolata brutalíssim!!, acompanyat de la millor bola de gelat de caramel que ens hem menjat i que probablement menjarem en la vida!! Tota una bona bomba de postres!!

 Consell pel Criticat: Ens ha costat trobar alguna pega en aquest restaurant..., però creiem que potser la música no hauria d'estar tant alta; parlar amb normalitat és quasi be impossible!! ... I,si, estàs a Nova York, i tot el que tu vulguis, però els preus son cars..., quasi desorbitats!! 

En definitiva i per acabar, és un lloc en que tot i que el menjar és bonissim i fan milers de coses, en el fons és el de menys; ja que és un lloc ben bé per gaudir de l'ambient, de la decoració, i l'atmosfera neoiorquina i glamurosa que es respira! També creiem que és ideal per a sopars de colles.

PD: Tot plegat, només bebent aigua (i de l'aixeta, que és gratis, i te la posen sense demanar) ens va costar, 53 dòlars!! Això si, si no t'ho acabes t'ho deixen emportar en uns preciosos "Tappers".

Puntuació:

Neteja: 9 Plàtans.

Atenció: 7 Plàtans.

Menjar: 8 Plàtans.

Total: 8 Plàtans.

 

Corner Bistro NY

Puntuació: 7

Preu mitjà: 7$ - 20$ 

331 W 4th St , New York

Vam anar fins aquesta taverna, situada al barri de Greenwich, per recomanació expressa d'un bon samarità, al qual li vam preguntar, on menjar unes bones hamburgueses.

Portat per pare i fill, i amb un parell d'ajudants; El local és simple, però amb encantant. Només d'entrar, hi ha una barra i quatre tauletes, ben bé, un bar. Però un cop dins, i travessant un curt passadís, hi ha una altra sala amb sis taules més. 

La carta és curta i clara. Una pissarra clavada a la paret amb quatre o cinc tipus d'hamburgueses i un parell o tres tipus de sandvitxos. Ens van atendre directament en espanyol, ja que els gerents són sud-americans, i els quals, ja es van fixar en la nostra cara de "guiris" catalans. 

Sense pensar-nos-ho gaire, vam demanar dos hamburgueses, amb unes patates fregides força bones i cruixents,  i una bona cervesa!

La primera se'n deia Chiliburger: Quina sorpresa!! En cap moment se'ns va passar pel cap que podés ser, com la que ens van servir. Una senyor hamburguesa de 200 i pico grams  (amb el seu pa corresponent), posada dins d'una safata plena de salsa xili i fesols. Realment inesperat, però boníssima! El pa, evidentment, queda moll, i tot està desordenat i cobert de salsa; cosa que no desmereix el plat, ben el contrari! És tot plegat una bona explosió de sabor.

L'altra, la Bistroburger (la de la casa): És la típica hamburguesa amb enciam, tomàquet, formatge i bacó. Res de l'altra món, si no fos perquè en aquesta,  es nota molt més el gust tant bo, dels també, 200g de carn; i que és el que la fa ser una hamburguesa TOP!! S'ha de dir, que aquí també posen el puto pepinillo que es sòl posar (no sé perquè) a les hamburgueses... però això si, separat de tota la resta!! ...El posen en racó del plat, perquè si tens collons..., et fotis aquesta cosa tant dolenta!!
Però tot i així, aplaudim, que com a mínim no te'l foten dins.

Aquesta vegada i rarament, no vam fer postres... Però es que tampoc ens en van oferir..!! Sort que estàvem ven tips, amb les bombes que ens havíem fotut...  



Consell pel Criticat: Poc consell poder donar davant d'una feina ben feta..., però tios!! Potser algun postres podeu fer, no??!!

Puntuació:

Neteja: 8 Plàtans

Atenció: 7 Plàtans

Menjar: 7 Plàtans

Total: 7 Plàtans
  

Bar Nestor

Puntuació: 9

Preu mitjà: 20€ - 30€

C / Pescadería 11 - Donostia

És un bar molt petit, forrat sostre i parets, de retalls de diari i samarretes de jugadors de diferents esports, digne de col·leccionista;  amb només dues taules i  una barra però, al que probablement no entraries per anar a dinar o sopar, de no saber que és on fan el millor Txuletón de San Sebastian!!!

Vam anar-hi d´hora, perquè pel seu tamany, s'omple molt ràpid. I perquè a la 1h del migdia, treuen uns pinxos de truita limitats a una poca gent privilegiada que s'apunta a la llista per poder catar-la! (màxim de unes 25 persones...). La qual al final no vam poder tastar  aquella hora, perquè ja hi havia el "cupo" fet però vam tornar a les 7 de la tarda per apuntar-nos a una altra llista per a la "sessió" de les 8!! que si vam poder menjar, i que estava brutal!! Tot i que, potser treient-vos la il·lusió, creiem que és més una qüestió de marketing que res més, perquè no deixa de ser una truita...

Al entrar, de seguida t'atén un dels cambrers del bar, tots ben simpàtics i amables, i ràpidament ens va fer escollir entre les úniques 3 coses que tenen per picar: Ensalada de tomate,  Gildas, i/o pimientos de Gernika. i seguidament t'ensenyen tres mides de txuletón per escollir, 500g, 1kg, o 1'5kg. En aquest lloc, no hi ha carta, no hi ha postres, no hi ha preu, aqui, es ve a menjar txuletón!!
Nosaltres, vam demanar l'amanida de tomàquet! Que estava  boníssima!! i on et foten una safata inmensa plena de tomàquet talladet a trossos, amb un bon bassal de oli super extra i salat al punt! que fa que el temps d'espera per la carn, quasibé no voldries que s'acabés. Vem disfrutar com animals primer del tomàquet, i després sucant pà, i tot el que trobavem, en aquell oli tant exquisit! 

Finalment, van portar el txuletón, quin cosa més bèstia!! de gran i de bo!! Brutal!! és fins ara, el troç de carn més bo que ens hem menjat en la nostra vida! Espectacular!! te'l serveixen que encara xispeja de calent, talladet i al punt de fet! damunt d'una llosa ben calenta, perquè es mantigui la tempertura (No et demanen pas com el vols eh! això es menja tal com tel porten ells, cru de dins, i si no t'agrada aixi, no val pas la pena tirar els calers en un de ben fet, que serà un troç de sabatot incomestible!!).  
També cal remarcar, que tots els productes que compren, són de les botigues del mateix carrer on està el bar. Tot és km0!

PD: El preu final, variarà bastant, depenent de si comparteixes,o no, el Txuletón

Consell pel Criticat: No canvieu res, perquè tot el que feu, és la vostra essència. Venir a aquest bar, és tot un espectacle!!

Puntuació:

Neteja: 8 plàtans
 
Menjar: 9 plàtans

Atenció: 10 plàtans


Total: 9 plàtans

Crazy Bull Cafe

 Puntuació: 4

Preu mitjà: 15€ 
 
Via Eustachio Degola 4, Genova
 
Aquest cop estàvem conduint tot sortint de Gènova. Ens va entrar la gana i vam decidir parar el primer restaurant que trobéssim.

Així que vam anar caure el Crazy Bull Cafè, la veritat que primer només vam parar per veure que tal era. Però diguem que després ens vam veure una mica obligats a quedar-nos... Tenia un pati immens i el restaurant es veia el fons però no sabíem molt bé com entrar. A fora hi havia quatre camioners agitanats menjant, que no ens van dir res de res tot i que nosaltres anàvem donant voltes per allà.... De cop va sortir una dona italiogitana del interior dient: oh españoles sentar sentar....mejor fuera no? I si evidentment millor a fora a dins no hi havia ningú!

El Restaurant només feien hamburgueses, així que no era molt complicat decidir-se. Vam demanar una hamburguesa normal, carn i formatge acompanyada per quatre patates.

L'hamburguesa no valia absolutament re. Per ser un lloc d'hamburgueses és realment molt trist la carn que fan servir. A part no entendré mai com a un restaurant, aquest o qualsevol altre et posen patates "falses", si aquestes típiques patates congelades que no valen re.

Putes patates de palla!!!

Consell pel Criticat: No m'estranya que estigui buit. Hamburgueses de supermercat i patates congelades. Realment espereu que vingui algú? Per favor dediqueu-hi una mica més.


Puntuació:

Neteja: 6 plàtans

Menjar: 2 plàtans

Atenció: 4 plàtans


Total: 4 plàtans

Haunstetter Hof

Puntuació: 3,6

Preu mitjà: 10€ - 15€


Inningerstrasse 1 Augsburg

La veritat que el lloc és difícil de trobar; està bastant als afores d'Augsburg, en un barri molt tranquil. El restaurant és molt gran i està una mica ruïnós. Té una decoració molt pobre però, i ajuda, que als cambrers van amb els vestits típics d'Alemanya. Almenys distreuen la teva mirada, i no veus tant les parets i el terra que estan repugnants.

Vam arribar-hi molt afamats i amb un desig molt gran de menjar carn. Fet que va servir per no marxar corrents.

Vam triar l'especialitat de la casa pollastre rostit i la típica salsitxa alamana. Tot acompanyat per una amanida que portava la típica col alamana deliciosa.

El pollastre no estava ni bé ni malament era un pollastre insípid. Sense massa sal ni massa pebre era un estàndard que penses òstia, dóna-li alguna gràcia joder! A part és l’especialitat de la casa!!! Duia les putes patates de palla!!!


La salsitxa era igual que el pollastre però portava una salsa de tomàquet que li donava la gràcia que el pollastre no tenia. Una d'aquelles salses que hi sucaries de tot...També portava les putes patates de palla!!!

Recomanació: No aneu el lavabo d'aquest restaurant. Està baixant unes escales cap al soterrani... Fa molta por!

Consell pel criticat: Millor tancar les portes abans que comencin arribar gent malalta. Heu de netejar més molt més.

Puntuació:

Neteja: 0 Plàtans

Atenció: 5 Plàtans

Menjar: 6 Plàtans

Total: 3,6 Plàtans

Café & Bar Celona

Puntuació: 7,6

Preu mitjà: 15€ - 20€
 
An de Fleischbrücke Nuremberg

Estàvem fent el turista, per Nuremberg, tot seguint el riu, buscant un lloc per anar sopar. Just a l'altra banda del riu es veia un local molt maco i amb el nom de Barcelona. Així sense dubtar-ho més, vam anar-hi.

Només entrar, ens vam adonar que era un lloc molt arreglat i més aviat d'oci nocturn. Per sort no teníem molta gana, ja que el lloc era més per picar quelcom i beure que no pas fer un sopar. Tot i així tenien una carta amb quatre coses per picar i quatre plats per acabar d'omplir.

Nosaltres vam demanar....; Bé, el nom ni el recordem! ..a saber que posava amb alemany.

Ens van portar una patata sencera bullida farcida de carn, i guarnida amb mahionesa i una mica d'amanida. La veritat és, que estava boníssima, una bona manera de fer les patates bullides.




Consell pel criticat: Molt bon local seguiu contractant aquestes cambreres tan joves i boniques que teniu!!!



Puntuació:

Neteja: 8 plàtans

Atenció: 8 plàtans

Menjar : 7 plàtans


Total: 7,6 plàtans

Salsamenteria de Parma

Puntuació: 8

Preu mitjà: 20€ - 30€

Via San Pietro all’orto,9 Milano

Bon restaurant per provar la cuina de Parma, a 5 minuts caminant del centre de Milano.
El local està molt bé. Et serveixen el vi amb les copes típiques de Parma, o sigui, un bol que nosaltres utilitzem per als cereals de bon matí.

Vam demanar:

Carpaccio de Parma: resultar ser carpaccio de pernil serrat amb formatge parmesà. Estava bé per mi una mica massa salat. Imaginat el pernil serrat més el parmesà... Necessitaves una font d'aigua el costat.

Rosbif en suo caldo: també era un carpaccio però de carn cuita al seu punt i amb una bona combinació de sabor amb el caldo i el puré de patates. Estava boníssim!!! Hagués pogut menjar-ne 5 kg, tranquil·lament.

De postres vam demanar-nos: dues galetes, una amb traços d'avellana amb salsa d'amareto i l’altre era una botifarra negra de xocolata. Aquesta ultima estava boníssima!

Consell pel criticat: Tot molt bé, però hauríeu de millorar la carta de postres.

Puntuació:

Neteja: 9 plàtans

Atenció: 7 plàtans

Menjar: 8 plàtans

Total: 8 plàtans