Ingredients:
Base fina
Hamburguesa de vedella
Tomàquet
Variat de formatges
Procés a seguir:
Torrem la base fina pels dos costats
Trossegem la hamburguesa
Un cop torrada posem tomàquet, formatge, l'hamburguesa trossejada i formatge
Al forn fins que estigui daurat
Ja teniu el gordisme activat! Salut!
Les cerveses artesanes són cerveses sense additius ni conservants i sense pasteuritzar. Estan vives i són un producte evolutiu, que canvia cada dia una mica, amb presència de llevat viu. Es produeixen mitjançant un procés natural des de el gra,sense utilitzar extractes ni productes diferents de l'aigua, llevat, llúpol i el cereal.
El sistema d'elaboració consta de cinc etapes bàsiques: maceració, cocció, refredament, fermentació i envasat. Per garantir la qualitat del producte dels lots de producció de cervesa artesana tenen un màxim de 7500 litres per caldera de cocció. La gasificació de la cervesa es fa de forma natural durant la segona fermentació.
El procés artesà ha de ser un procés "tot gra". No s'admet cap tipus d'extracte per a l'obtenció del most de la cervesa. Tampoc s'admet l'ús d'additius ni antioxidants, conservants, colorants, estabilitzants, etc. En algunes varietats la composició pot incloure també altres matèries primeres naturals sucres, espècies, fruites...
Ingredients:
Bases prima
Bacon curat
Ceba
Tomàquet de pot
Variat de formatges
Procés a seguir:
-Posem la base el forn fins que agafi un color daurat.
-A una paella fregim la ceba fins que estigui transparent, afegim sal i sucre, removem i apartem.
-Amb la base daurada posem: tomàquet, formatge, la ceba, bacon. Al forn fins que quedi tot daurat.
A posar-te gordo!
