16 nov 2016

McDonald's Delhi

A l'aeroport de Delhi, vam poder "degustar" una hamburguesa del sr. Mcdonald's! I també comprovar que són ben diferents a les que coneixem a casa nostra.





Ja per començar, el meú estrella té un altre nom. El que aquí en diem un Big Mac , allà és un Maharaja Mac! 

Del que també podem trobar la versió vegetariana (en comptes de pollastre, són anells de ceba! 

I de un McWrap, en diuen un Big Spicy. Que, com el seu nom ja indica, és picant; com també ho era la Maharaja Mac. Si si, aqui tot pica!

Com ja podeu imaginar, i si no, ja us informem nosaltres, cap de les hamburgueses és de vedella. Totes són de pollastre, i ni tant sols porten porc. Així que evidentment, oblideu-vos del estimat "bacon"!! 

Tot i aquests canvis, es notava el regust especial made in McDonald`s...


Les patates, tant a catalunya com a la Índia, com a USA com al planeta Mart, tenen seeeeempre el mateix gust! Sempre!





15 nov 2016

Què menjar a la Índia (II)




Thali

És un gran invent! Si teniu dubtes de què menjar en algun restaurant, demaneu thali. Es basa en una safata plena de platets on hi ve una mica de tot. Quasi com el que vindria a ser unes tapes! 

Com a la majoría de llocs a la Indi, es diferencien entre moltes altres coses entre vegetarians i no-vegetarians. 

Sol portar sobretot:

Arròs
Pa naan: ve a ser el que serà el teu plat/cullera per menjar. Però que enganxa!
Raita: salsa de iogurt, amb verdures i/o coses varies. és la salsa que us salvarà de picant, ja que l'apaga bastant.

Dhal: llenties "estofades". Boníssim!! Sempre!



Salsa a base de menta

I com no, depenent del lloc, hi posen unes coses o altres. Aquest també portava: 

Chana Masala (cigrons) 
Curry amb verdures




...i la bola que es veu just al mig del plat, és un postre moooolt típic, que se'n diu : 

Gulab jamun

és un dolç fet amb una massa de llet en pols i farina, aigua de roses, i safrà, i que està boníssim!!! Tou, melós, i sucós. Tremendo!!




I si no us agrada res, i detesteu el picant, sempre us quedarà el:

Plain rice, és a dir, a "palo seco". Ni oli, ni espècies ni res de res. Arròs blanc eixut i insípid. Gens recomanable, a no ser que vulgueu morir ofegats perquè s'us ha quedat una bola d'arròs enganxada al coll!! 

El pa que acompanya l'arròs que vam demanar a part, és:

Garlic naan, no és res més que un pa d'all molt típic, i que hi ha a quasi tots els restaurants.


Com no, també vam provar el:

Lassi: que és una beguda a base de iogurt, i que és un autèntic vici!! 





I per acabar... 

Llavors de fonoll i "pedretes" d'anís. Ho serveixen al final del àpats per a tenir una bona digestió i un alè més fresc. 

13 nov 2016

Tècum

 
Puntuació: 7,3

Preu mitjà: 15 € cafè inclòs.

Plaça Bages, 8, Manresa.


Aquest cop hem tornat però a provar el menú del migdia.

Vam menjar el següent:

Trinxat de patata amb salsa de boletus: força bo. Molta botifarra negra ben lligada amb la patata i amb la salsa. Ara bé li faltava alguna cosa, potser la rosta?


Sípia de costa amb patata: plat senzill però efectiu. Llàstima que va quedar un pèl seca.


I per fi el moment dels moments, les postres:

Flam de formatge amb mel i trossets de caramel: la veritat una bona manera de servir un flam de formatge. Ben bo!


Consell el criticat: després de provar la carta el menú es queda molt curt. Li falta un petit detall per no estar tan lluny. Un ocellet ens ha explicat que en els flams algun cop hi ha quedat un trosset de la tapa de l'envàs. Vigileu!

Puntuació:

Neteja: 8 plàtans.
Atenció: 8 plàtans.
Menjar: 6 plàtans.

Total: 7,3 plàtans.

P.D.: sort que nosaltres no vam trobar el trosset de la tapa de l'envàs.